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Madrid è una città di riferimento per quanti desiderano una vita anche gastronomicamente normale. Durante il lockdown di questo aprile appena trascorso, mentre noi combattevamo con le zone [...]
Si trovano a Roma due (solo due?) delle cinquanta Migliori Botteghe del Mondo selezionate dal Financial Times. E non che per noi sia una grande novità, visto che si tratta di due indirizzi che [...]
Siete alla ricerche di idee per il menu del giorno? Sfogliando le foto su Instagram ci si può ispirare… Allora giovedì gnocchi! Qualcuno si starà chiedendo da dove [...]
, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks, Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
In collaborazione con Galletto Vallespluga Sapete quali sono le caratteristiche che contraddistinguono un galletto? Lo so, spesso e volentieri non è facile districarsi tra le varie [...]
Da Vinci Bisteccheria, a Latina, è un ristorante che strizza l’occhio alla cucina romana ma che qui si è fatto conoscere per l’Impiccato. Nulla di splatter, per carità, ma il [...]
Acanto, il ristorante gourmet dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, permette di vivere un’esperienza gastronomica unica, unendo tradizione ed innovazione, tra prodotti del [...]
Mai radice fu più famosa dello zenzero. Rimedio contro la caduta dei capelli, ingrediente principale del ginger, uno dei soft drink più amati, e della ginger beer, ma anche utilizzato [...]
L’olio del tonno in scatola si può utilizzare. Considerato a lungo un prodotto di scarto da buttare prima di portare in tavola questo alimento, oggi nuovi studi evidenziano come [...]
Val Venosta non è solo sinonimo di mele, ma anche di cavoli! In questa ricetta facile e veloce il cavolfiore è la star del piatto. Il cous cous di cavolfiore sorprende il palato con un [...]
Ciao Amici miei, oggi è stata davvero una giornata calda, e non avevo voglia di accendere il forno. Avevo degli ospiti a cena e non volevo rinunciare ad un fine pasto soffice e goloso, sapete [...]
Il noto pizzaiolo napoletano vola a Ibiza: quest’estate Gino Sorbillo aprirà un ristorante anche sull’isola spagnola e non sarà una classica pizzeria, bensì una pizzeria – [...]
Latte e yogurt vegan sono al riparo da ulteriori restrizioni legali: la retromarcia della UE su una proposta di legge che voleva introdurre limitazioni al packaging e al marketing dei latte [...]
Identità Golose 2021, il Congresso internazionale di cucina e pasticceria d'autore, torna a Milano dal 25 al 27 settembre 2021, Eventi Enogastronomici, Canale: Eventi © 2021 Sanpellegrino
, Cucina Siciliana, Ricette con Pasta © 2021 Sanpellegrino
, Cucina Americana, Dolci Americani © 2021 Sanpellegrino
Scopri il nuovo progetto di Bartolini a Milano: Anima, ristorante gourmet, e Vertigo, osteria e cocktail bar con giardino. In cucina lo chef Franco Aliberti, Indirizzi da non Perdere, Canale: [...]
Come fare la pizza in casa? Nelle settimane del Coronavirus, la quarantena ha risvegliato la voglia di cucinare e di mettere le mani in pasta. Ecco le ricette d'autore per fare in casa la tonda, [...]
Cosa c'è di meglio da servire su un tavola estiva di un buon trancio di merluzzo al forno? Idee e consigli per cucinarlo al meglio., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
, Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Una tecnica semplice che può dare grandi soddisfazioni. Venite a scoprire come preparare le carote alla julienne., Trucchi in Cucina, Canale: Food & Drinks © 2021 Sanpellegrino
Le cipolle caramellate sono un ingrediente facile e poco costoso. Scopriamo tutti i modi per caramellare le cipolle e trasformarle in una vera squisitezza., Trucchi in Cucina, Canale: Food & [...]
, Ricette di Dolci, Cucina Vegetariana, Cucina Francese, Ricette Veloci © 2021 Sanpellegrino
Scopri come preparare il cannoli siciliani seguendo la ricetta originale, passo passo. Gustati un cannolo siciliano fatto in casa., Ricette di Dolci, Cucina Vegetariana, Cucina Siciliana © 2021 [...]
Originaria del Sud Est asiatico la galanga è una radice della famiglia dello zenzero utilizzata per aromatizzare nella cucina thai. Scopri di più!, Cucina Asiatica, Canale: Food & Drinks, Food [...]
