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E’ opinione diffusa che la tradizione romana in fatto di dolci non sia memorabile, anzi, il giudizio più mainstream è che valore modesto e prezzi alti vadano a braccetto. In effetti, [...]
Dopo una recensione del genere, come quella di Lorenzo su Scatti di Gusto resta ben poco da dire di più di Adriano Baldassarre che io ho sempre considerato uno dei migliori chef [...]
Ingrediente Principale: Amido - Zucchero - Limone Ricetta per persone n. 6 Note: [...]
La manifestazione si svolgerà nel nuovo quartiere della località Molino Nuovo con un programma ricco di eventi. Domenica prossima, 5 dicembre torna ad Andora (SV), in Località Molino Nuovo, [...]
Buongiorno a tutti i miei lettori golosi! Stamani parliamo di menù: cosa preferite? un menù completo, composto da antipasto, primo, secondo, contorno, frutta, dolce, caffè e ammazza caffè? [...]
Ma quanto è bella Milano? E quante soddisfazioni può regalare? Quanti incontri, momenti particolari, serate diverse dal solito. Una di queste è stata mercoledì 24, alla Terrazza [...]
Mentre Mamy sistema il corsetto alla signorina Rossella che si prepara per andare ad una festa alla quale è stata invitata, viene servita in camera la colazione, ma Rossella la rifiuta con [...]
Un saluto a tutti i miei lettori curiosi e golosi! Mancano pochi giorni e il traguardo si avvicina. Sento già il Natale e mi prende una specie di euforia: sarà la trapunta che ha fatto la [...]
Evidentemente c'è qualcosa in me che non va in questo periodo (gh'è quaicoss che va no, comm se dis inscì a Milàn)... mi sono appena ripresa dalla laringite acuta con tosse e raffreddore, ho [...]
Eccomi qui… scusate la mia assenza da parecchi giorni.. ma sono stata indaffarata col trasloco dal vecchio al nuovo ufficio… e poi diciamo la verità.. l’arrivo [...]
Buongiorno miei lettori golosi! Sniff…sniff…ci risiamo con i malesseri di stagione! Non si può dire che sia davvero iniziato l’autunno o l’inverno se non si [...]
Qualche tempo fa, cercando delle idee carine per Natale, sono approdata sul sito R2M...Mi era piaciuta in particolare l'idea, realizzata da una nota pasticceria, in cui vengono riprodotti, con [...]
Buongiorno mie amate lettrici e lettori golosi! Essere amanti del buon cibo e del buon vino può avere qualche piccola conseguenza sul nostro fisico che con gli anni che passano, si traduce in [...]
Riconfermato il successo della prima edizione con 60.000 presenze registrate nei quattro giorni di kermesse. Grande affluenza di pubblico presso la Spalm Beach, le degustazioni e le attività al [...]
Come si capisce se i macarons di Ladurée sono un fenomeno epocale? Direi dal loro tasso di nutellismo (leggi: resistenza all’usura del tempo). E come si capisce se i dolcetti odiosi ma [...]
Dopo il successo dell'avvio prosegue la manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzé, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]
Continuiamo con le ricette di pasticceria secca; oggi prepariamo gli amaretti. La preparazione è davvero molto semplice. Gli ingredienti sono: 150 grammi di mandorle dolci già spellate; 50 [...]
E' ufficiale: io odio Xfactor.O meglio: io odio l'itaglietta meschina che sta dietro a questo programma, che inquina la bontà con il buonismo, che nei mediocri di turno trova il riscatto dalla [...]
Oggi è un Lunedì di festa e dopo giorni di dolcetti o scherzetti, noi abbiamo pensato a dei dolcetti davvero buoni, fatti in casa lasciano un profumino nell’aria che ti ingolosisce ancora [...]
Da oggi inizieremo insieme un percorso che ci accompagnerà nella preparazione di vari dolcetti secchi. Oggi prepariamo i classici baci di dama. Per la preparazione occorrono: 60 grammi di [...]
Nell’aria inizia a sentirsi l’odore dell’inverno che è alle porte. Si sente anche però quel buon profumo di caldarroste. E’ tempo di castagne questo! Oggi ho scelto per [...]
Il pane ci accompagna ogni giorno, è un alimento prezioso, ricco di storia ed è alla base della nostra alimentazione. Che lo si faccia in casa o lo so acquisti fresco dal fornaio sotto casa, [...]
Oggi articolo in rosa dedicato a tutte le donne, iniziativa a cui partecipano tutte le foodblogger per promuovere la Campagna per la prevenzione al seno.Stiamo parlando di una malattia terribile [...]
Questa tortina aspettava da moltissimo tempo di essere pubblicata...già, proprio così, non si tratta di un'opera recente, ma nacque più o meno un anno fa, per essere regalata ad una persona [...]
Ricette d'AutoreAntipastiBaci di dama salatiAlessandra GennaroBarattolino di patate al gorgonzolaStefania CuozzoBicchieri con caviale di melanzane ricotta e lonzaStefania CuozzoBrioche [...]
