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Certe volte passo ore e ore a rimuginare su una ricetta, su come farla, su quando provarla, se cambiare o meno certi ingredienti...Poi ci sono giorni in cui ho una oretta libera, qualche [...]
Più di un milione di francesi sarebbe in overdose da solfiti assunti per colpa del vino. L’allarme, lanciato dall’Agenzia nazionale per la sicurezza sanitaria, riguarda più del 3% [...]
Per chi ama le composizioni artistiche e le immagini d'effetto questa ricetta è l'ideale. Daniela http://blog.giallozafferano.it/casasapori ci propone ben due gelati al Panettone [...]
Stanchi dei gelati tradizionali? Lasciatevi coccolare da Daniela http://oggisimangia.wordpress.com/ e dalle sue Stelline gelato di Panettone e Frutta Secca. La scioglievolezza del cioccolato [...]
Tovaglietta e porcellane GreenGateCome vi raccontavo qua, il mio rapporto con le pesche rispetto a una volta, è profondamente cambiato.Adoro sentirne il profumo, ma il solo toccarle, [...]
Cesare Battisti e Danilo Ingannamonte, le due anime del Ratanà di Milano, danno appuntamento nel loro Albergo della Posta a Fobello in Val Mastallone (Vercelli), nel week-end del 15/16 [...]
Vero o no? Si fa presto a dire “mi faccio un uovo alla coque”. Mica semplice. Alzi la mano chi non si è mai trovato nella situazione che ti vuoi fare un uovo alla coque e alla fine [...]
Sardegna, terra di vacanze estive – caldissime quest’anno – e di possibili sfide come questa alla cieca tra Turriga e Keramos, entrambi del 2004. L’occasione è una [...]
In August, WordPress.com bloggers hit us with their best: Smart takes on the month’s biggest stories. Thoughtful musings on culture. Photographs and art that bring the world to life. The [...]
Si riprende dopo le vacanze estive con l’ultimo dolce ai frutti rossi molto semplice.Ingredienti:110 gr di riso originario220 gr di latte intero200 gr di panna fresca 250 gr di lamponi (per [...]
Scusate la mia lunghissima assenza dal blog ma ho da poco iniziato una bellissima esperienza. Per un anno accademico ( 8 mesi) infatti avrò l'onore di poter ospite nella mia [...]
Buongiorno.. e se ieri pensavo che Poppea se ne fosse già andata.. oggi ho la conferma che lei c'è (piove a dirotto da stamattina).. ed intenderà restarci fino a domani... ma da giovedì [...]
Una bella merenda pomeridiana, quella offerta alle inviate speciali di Maison Milady da Alfonso Prisco, di Livingfood, in quel di San Giuseppe Vesuviano, (Na). Alfonso ci ha accolto con un gran [...]
Agosto è tempo di conserve. Tempo di stipare quei profumi che il caldo ci dona per il lungo inverno. E agosto è tempo di more di rovo, di cui anche la Gran Bretagna è ampiamente [...]
Cosa c’è di più buono dello gnocco fritto emiliano per accompagnare un bel piatto di salumi nostrani DOC, cipolline e pinzimonio di verdure, e magari un buon lambrusco per un aperitico [...]
Simone Rugiati promuoverà la Coca Cola. Cenare insieme ha un gusto unico. Per questo abbiamo mandato in missione lo chef Simone Rugiati. Questo l’annuncio nel nuovo spot diffuso dalla [...]
(Food photographer, e non solo!, professionista, Alessandro Guerani vive a Bologna ed è disponibile per servizi fotografici e postproduzione digitale di immagini. Per contattarlo potete [...]
Ya estamos en septiembre y yo escucho una vocecita en mi interior que no me deja en paz todo el día, duro que dale con: Ya. Se acabó. Despídete del verano porque ya no hay más. No hay más [...]
Ogni volta che mi trovo all'estero mi piace avere un primo approccio al mondo del cibo tramite i mercati. E così è stato anche a Cracovia, dove ho visitato i mercati di Stary kleparz, Hala [...]
Ciao, per chi non mi conosce ancora…mi presento… Sono Lanfranco, un Ex pasticcere di Bergamo che dopo 40 anni di pasticceria è da qualche anno andato in pensione. Con questo Blog [...]
Benvenuto Autunno! Cos'è il calendario desktop? È uno sfondo per lo schermo del vostro computer raffigurante una foto e il calendario del mese in corso. Per impostarlo come sfondo, cliccate [...]
Mi serve un termine in italiano che riesca a rendere bene l'idea di questo appellativo francese: Moelleux,cioè morbidoso,sofficioso,un dolce che si scioglie in bocca.Ed è vero.Questa mini [...]
Ambra http://gattoghiotto.blogspot.it/ci stupisce con un gelato delicato e suadente. Ha scelto il miele di bosco e lo sciroppo al gelsomino per un risultato davvero sorprendente…il [...]
Ancora una volta Matteo ci regala qualcosa di Insolito ed originale www.cuocopersonaleblog.com. Utilizza ben due diversi Panettoni uno al Fico e l'altro Classico al latte fresco. Un cono [...]
