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Parfois (même souvent), on a juste envie de choses très savoureuses et, la méthode de cuisson garantissant des plats goûteux est sans nul doute la friture. Qui n'aime pas la friture? [...]
In famiglia si cucina tantissimo pesce azzurro e se queste pagine non lo testimoniano è perché solitamente gli altri lo preparano per me …Tuttavia qualche giorno fa mi sono ricordata di [...]
prendete un ex garage della Renault a Milano in via Maiocchi, dategli una bella mondata e ripulita;metteteci dentro stand, banchetti, tappeti, una band, diversi food court e il DeWanda [...]
Ripensare al viaggio fatto con la mia carissima Claudia mi fa sorridere e riaffiorano alla memoria tanti momenti, situazioni.E' stato formidabile lanciarsi alla scoperta di un paese che non [...]
A Taste of Roma non solo per degustare la grande cucina, ma anche un assaggio en primeur del vino che verrà.Settembre, si sa, è tempo di vendemmia. Ma...avete mai assaggiato l'uva da [...]
Era un pezzo che volevo cucinare questo piatto, dopo che l’avevo provato nei vari ristoranti peruviani. Si tratta di un vero piatto di origine meticcia, che nasce probabilmente dai cuochi [...]
Era un pezzo che volevo cucinare questo piatto, dopo che l’avevo provato nei vari ristoranti peruviani. Si tratta di un vero piatto di origine meticcia, che nasce probabilmente dai cuochi [...]
Ci odiamo spudoratamente io e l’estate, ma quando sta per andar via, non mi va di lasciarla in malo modo e così mi piace salutarla, lasciando libero spazio nella mia cucina alle sue [...]
Buongiorno!! Provo a riemergere dal lungo letargo dal quale sembra non riesca ancora ad uscire completamente con queste tartellette, molto simile a delle cheesecake, che mi hanno [...]
Tante opportunità offerte dall'evento dedicato all'eccellenza del Lambrusco. Gli chef Luca Marchini, Massimiliano Telloli, Francesco Pedone e Roberto Rossi protagonisti dello show [...]
L’hot dog è un panino morbido, dalla forma allungata, farcito da würstel grigliato, salse e condimenti a piacimento. Vi sarà capitato spesso di vedere in un film americano la star di [...]
I lattobacilli ci difendono contro i microrganismi patogeni intestinali? Non sembra, almeno per alcuni tipi di lattobacilli quali il Lactobacillus rhamnosus, il Lactobacillus helveticus, il [...]
E alla fine BabyNes arrivò anche in Francia. La macchina-biberon annunciata più di un anno fa e già in vendita in Svizzera, varca ora anche le porte del mercato francese. E, a giudicare dai [...]
Avrei voluto presentare queste lasagne bianche in un altro modo. Come faccio di solito porto in tavola e lascio sempre da parte un po di lasagna per poterla fotografare una [...]
Dopo i bagordi della scorsa settimana, tra un banana bread che ha mietuto diverse vittime e il fudge al cioccolato e pistacchi che ha seccato i pochi superstiti, riprendiamo il controllo del [...]
Avete presente la canzone che fa .... Noooo, non è la gelosiaaaaa soooo che tu sei sempre miaaaaaaa ..ecco il titolo di questo post dovete canticchiarlo allo stesso modo. Perchè?? [...]
E' un settembre lento, sonnacchioso e calmo per il momento... Sembra quasi che i ritmi siano cambiati e nonostante lavoro e scuola siano cominciati, non si riesca ad essere più veloci. Ci [...]
Ma chi lo ha detto che i pic-nic devono ridursi a qualche tramezzino rinsecchito e alla solita insalata di riso bagnata d’aranciata? Direttamente da Parigi “capitale dei romantici [...]
Cozze alla buzara2 kg di cozze fresche1 cipolla tritata4 spicchi di aglio200 g. pomodori maturi + 100 gr per dopo2-3 cucchiai pane grattugiato1 manciata prezzemolo tritato1 bicchiere [...]
Ingredienti: 250 gr di carne macinata (metà maiale e metà manzo) mollica di pane (più o meno 2 pagnotte) 2 uova 60 gr di parmigiano 30 gr di pecorino prezzemolo sale pepe [...]
Scroll down for the english version > Un piatto troppo pesante ? Ma no, dai …E che avevo voglia di fagioli … Li ho preparati ieri [...]
Sprecare è una cosa che mi infastidisce particolarmente. Spesso, soprattutto dopo ricette di pasticceria, mi trovo tra le mani grammi e grammi di questo o di quello, ingredienti [...]
Spero non me ne vogliano gli alto-atesini(temo una rivoluzione di massa), la cui tradizione culinaria ha dato loro i natali, se io consapevolmente ne pubblico una versione bislacca(no patate, [...]
Scroll down for recipe in english Domenica ho fatto l’ultimo bagno nel mare meraviglioso della baia dei [...]
