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“Mai fidarsi di chi non diluisce il vino”. Questa frase, se pronunciata oggi, farebbe rabbrividire un astemio ma qualche millennio fa era il motteggio preferito dei Greci contro [...]
Martedì 16 novembre alla libreria Feltrinelli di Piazza dei Martiri Romina Sodano ha presentato la sua scuola di cucina Mise en Place. E’ intervenuto lo chef Maurizio Santin, meglio [...]
Feste di Natale 'su misura' AL Grand Hotel Terme di Montegrotto, il 23-28 dicembre 2010 e 3-9 gennaio 2011: le proposte soggiorno dell'hotel 5 stelle per le prossime festivà natalizie.Se siete [...]
Scroll down for English versionHo preparato la macchinetta del caffè, mentre aspettiamo che viene su vi parlo di The Italian Experience, un progetto realizzato per Lavazza che è simpatico, [...]
Il mio balcone, per quanto sia solo e semplicemente un balcone, comodo ma neanche chissà quanto grande, è una invasione di piante. Spezie di ogni tipo, peperoncini (ovvio!), mandarini cinesi, [...]
La Dieta mediterranea è Patrimonio dell’umanità.E’ l’ultimo dei beni italiani immateriali consacrati dall’Unesco, insieme al centro di Roma, alle Dolomiti, ai Sassi di [...]
Come si capisce se i macarons di Ladurée sono un fenomeno epocale? Direi dal loro tasso di nutellismo (leggi: resistenza all’usura del tempo). E come si capisce se i dolcetti odiosi ma [...]
Scroll down for English versionSotto i denti fa crunch, ha un gusto vivace e fresco, in una sola parola è buonissima! E pensare che doveva essere una marmellata di soli kiwi o al massimo [...]
Buon lunedì a tutti....E piove!!!!!!!!!!Vabbè, è autunno, certo, ma.....il mio pensiero va a tutte quelle persone che hanno avuto disagi e disgrazie dovute ad alluvioni, esondazioni e [...]
Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni 1 – Di stagione | Tutto ciò… http://goo.gl/fb/rU2Uj # Didascalizzami questa | Mangiare da cani: Preoccupato per la [...]
Naso fitto e scuro come il colore, deciso e corposo pare con una concentrazione di frutta notevole, sottobosco, cuoio e cannella. Si affaccia anche un leggero speziato di pepe e anice…in [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Minestra di risoPer 4 persone, 30 minuti, facile.2 etti di riso,1,5 litri di brodo vegetale,2 patate,1 noce di burro,un ciuffo di prezzemolo,grana a piacere.In una pentola mettete a bollire nel [...]
Il noto Chef Maurizio Santin si esibisce in una golosa degustazione guidata in abbinamento alla presentazione della Scuola. A seguire Degustazione guidata del cioccolato dell’Antica [...]
Sono nata e vivo tutt’ora in un paese del Veneto Orientale: Annone Veneto. Nella nostra cultura il pollo ruspante è da sempre un bene prezioso. Una delle più antiche sagre del mio paese è [...]
Della bontà e della versatlità dei carciofi si potrebbe scrivere e parlare a lungo. Ottimi cotti in mille modi, perfetti nei risotti, con la pasta, nelle torte salate e via discorrendo.Perfino [...]
Sulla riva del lago di Garda per farsi coccolare da prodotti ghiotti e dai magici elfi. Questo Natale a Malcesine nevicherà cioccolato! Grandi e piccini potranno soddisfare la loro golosità [...]
Stavo incollando le foto in questo post, meditando a quale titolo avrei potuto dargli, e ho pensato che mi piace proprio l’idea che questo blog si stia pian piano popolando di ricette [...]
Trapizzini con trippa, picchiapò e con coda alla vaccinara, questo il menu di oggi, proposto dal nostro brillante Bernardo, per festeggiare i suoi 29 anni. Il [...]
Buon San Martino a tutti ragazzi.Avrei voluto preparare per l'occassione una ricettina a base di castagne ma avendo la febbre alta, ho pensato di rimandare.Mi raccomando voi invece, castagne e [...]
Perché la carne di maiale sia proibita dalla legge ebraica è tuttora poco chiaro e alcuni studiosi ritengono che la Torah suggerisca semplicemente di non mangiarla in certi ristoranti. (Woody [...]
Ieri, sul blog di Gaia, abbiamo trovato l’invito a partecipare a questa campagna di solidarietà verso i gay. L’iniziativa è aperta a tutti i bloggers, ma i foodbloggers in p0articolare [...]
Scroll down for English versionFreschezza penso sia la parola adatta per descrivere la sensazione che si ha mangiando questa torta. Non è una sorpresa visto che la menta ha il potere [...]
