Dopo aver perso una quantità abissale di tempo, sono arrivata a una classificazione definitiva delle torte in quattro grandi categorie: 1. Torte brutte ma buone tipo lo strudel, delizioso fin [...]
Cari lettori dopo diversi giorni di lontananza dal blog , eccomi qui, come state ? Io ho avuto giornate piene, ed ho avuto poco tempo per dedicarmi alla cucina, ma sono subito pronta per darvi [...]
I macarons sono dei dolcetti francesi che, ultimamente, si trovano anche qui in Italia. Prepararli non è affatto semplice, serve molta pazienza proprio per preparare le meringhe esterne che [...]
Sabato 6 aprile ore 10 sono in via De Amicis a Milano… Dove? Kitchen… E’ qui che avrà inizio la prima tappa del contest dal vivo di Fissler…. Nessuno sa nulla tutta una [...]
Ci sono oggetti che catturano la tua attenzione immediatamente. C'è come una sorta di filo che lega il vostro destino e ti permette di scoprire, sotto mille cianfrusaglie, qualcosa di unico e [...]
CROSTATA ALLE FRAGOLE (dosi valide per uno stampo da 26/28 cm di diametro) Ingredienti: 500 gr di pasta sucrée; fagioli secchi o perle da forno q.b. Crema bianca senza uova: 500 ml di latte; [...]
Ed eccoci qui con la terza e ultima parte della “saga dell’aggiuntosio“: gli zuccheri (nascosti) variamente aggiunti a marmellate e confetture. Come vi dicevo questa è una [...]
Il Salone del Mobile ed il Fuori Salone sono per Milano un appuntamento tanto importante da condizionarne la mobilità dell'intera città, non c'è via che non sia coinvolta in un evento, una [...]
Granita di fragola e panna Sono siciliana e nessuno può negare che la Sicilia sia la regione ‘regina’ delle granite: caffè, limone, mandorla, gelsi, fragole. Ce ne sono per tutti i [...]
Quando si dice far bella figura con poco... Con poco nel senso di presentare un dolce di facile preparazione e di pochi ingredienti.Mi tengo sempre in freezer una scorticina di [...]
A quella le son cadute le tette.A quell'altra le chiappe.Non ci sono più le mezze stagioni.Ammazza quanto fa caldo.E ma se continua così sarà un'estate torrida.Ma che "nun ce lo sai che [...]
E con il sole caldo di oggi davvero ci voleva uno shot bello fresco fresco.....soprattutto per una breve pausa dal lavoro. [...]
Ciao a tutti, finalmente la primavera è arrivata.. giornate belle, soleggiate, calde e io.....mi sono presa una polmonite!!! Non mi chiedete come perchè non lo so, non ne ho idea...so solo [...]
Pubblicato in: Alimentazione sana, Cucina Dietetica, Piatti Leggeri, Ricette Ipocaloriche, Ricette LightArriva l'estate e tutte e tutti cerchiamo un buon menù per snellire i fianchi, e qui [...]
Un mese fa ero disperata in preda ad ondate di influenza quasi settimanali e scrivevo il mio primo post su questo blog.Per tanti motivi: voglia di condividere nel web la mia passione per la [...]
Ingredienti:1 rotolo di pasta frolla già pronta, 1/2 chilo di ricotta fresca, 4 uova, 60 gr fecola, 180 gr zucchero, 200 gr fragole, 3 kiwi, la scorza grattugiata di un limone non trattato, 20 [...]
Questa ricetta della pasta con il sugo finto, come si dice da noi in Toscana o sugo magro è piuttosto famosa, ma l'avevo completamente dimentica. Ricordo ancora l'odore dalle scale di mia mamma [...]
La volta scorsa abbiamo parlato delle marmellate e confetture “senza zucchero”. Oggi tocca a quelle “senza zuccheri aggiunti*“, come questa che ho acquistato un mese fa [...]
Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria. Devo assolutamente rispolverare le mie ricette che hanno le fragole come protagoniste, [...]
Inizia oggi la carrellata sui dolci del buffet di compleanno di mio marito e suo fratello di cui vi avevo anticipato la foto nel post scorso.....quindi per un po' saranno post ad elevato [...]
Sembra che stavolta la primavera sia arrivata per davvero, e non per finta come 15 giorni fa! Non so voi, ma io sono strafelice: caldo, sole, magliette leggere a posto di vestiti pesanti, e [...]
La consueta degustazione di Millesima, per dimensioni il quarto negociant di Bordeaux ma il primo per fatturato nelle vendite ai privati, ci ha permesso di fare chiarezza sull’enigmatica [...]
Oggi vi presento una ricetta semplice per preparare dei buonissimi muffin alle fragole senza burro e uova. Ingredienti per 11 muffin:farina 250 grfragole 130 gr frullatefragole intere [...]
Non è leggero come la tortina alal'arancia che vi ho postato ieri, ma ogni tanto un cheesecake ci vuole....So che vi piace tanto e ieri ne ho voluto provare uno senza usare il philadelphia, che [...]
Sarà capitato a tutti voi di mangiare sushi almeno una volta nella vita. In giro per l’Italia esistono una miriade di posti in cui consumarlo e spaziano dai ristoranti tradizionali [...]