Oggi vi ripropongo una ricetta già postata tempo fa qui, ma con qualche variante nella preparazione e nelle dosi che ho dimezzato,la marmellata che ho usato era quella alle fragole che ho fatto [...]
Lo chef Vittorio Celentano Via Laura Mare, 53 Tel. 0828.720009 Capaccio-Paestum Chiuso mercoledì www.nettunobeachpaestum.it La provincia di Salerno ha 150 chilometri di costa, e che costa: da [...]
La tabella di marcia molto complessa era affissa all'ingresso della cucina, dieci piatti per celebrare i dieci anni di Antonio Guida al comando dell'equipe di cuochi del ristorante dell'Hotel [...]
Ebbene si, è ufficiale! Io e mio marito siamo matti! Non paghi di non avere neanche il tempo di girarci intorno...sempre in partenza, sempre in trasferta, sempre in movimento, sempre, [...]
Fragole di origine cinese contaminate in una mensa scolastica della Germania dell’Est. E un bilancio pesante per la salute dei bambini: oltre 11 mila i colpiti, forse da norovirus, con i [...]
L'Italia non ha importato nel 2012 fragole fresche o altrimenti preparate o conservate dalla Cina che sono accusate dalle autorità tedesche di avere provocato l'epidemia di gastroenterite che [...]
Prima di aprire il post dedicato alla ricetta per Colors&Food, vi devo ringraziare per il vostro calore e il vostro affetto. Mi avete scritto in tantissime, chi su FB, chi via mail, chi nei [...]
Un incredibile mosaico da 480 diverse parcelle di vigneto tutte all’interno della Montagna di Reims, 70 ettari coltivati da tanti coltivatori votati alla qualità, un esempio quasi unico di [...]
Francesca abita ad Amsterdam ma è italiana ed è amante del tè e di tutto ciò che gli gira intorno, anzi approfitto per dirvi che fa anche a mano dei carinissimi tea cosy! cosa sono? dei [...]
Coi lievitati non sono una cima...devo essere sincera...Il lievito madre, la mia creatura, questa estate è passato a miglior vita. Panificando sporadicamente...beh, è andata così.Sono [...]
(ENGLISH VERSION'S FORWARD) Un biscottino o un semplice cioccolatino, a volte tirano sù il morale e ci confortano quanto una pacca sulla spalla o un abbraccio. Questi nella foto non sono [...]
Di DanielaRossi alternati ad oro appena accennato, niente più cieli blu sfolgoranti, ma molto grigio in tutte le sue sfumature; profumo intenso di legno, di funghi, di terra umida e [...]
Buongiorno! Come avrete già intuito dal titolo e dalla foto qui sopra oggi niente ricetta, ma parliamo sempre di cibo, e in particolare di libri di cucina. In questo post avevo già iniziato a [...]
Oggi sono con noi Paola & Paola , due biologhe nutrizioniste che da circa un anno gestiscono assieme il blog di ricette light "QB: 2 nutrizioniste in cucina". La [...]
Scones @ Un biscotto al giornoDopo la ricetta super salutista dei muffin ai mirtilli non posso fare a meno di postare una ricetta super calorica... bisogna pur bilanciare no? :) Gli scones [...]
Ho tratto questa ricetta dal libro "500 ricette senza grassi", ma l'ho personalizzata con l'aggiunta di una decorazione di fragole e sciroppo di fragole. Ingredienti per 4 persone [...]
Ho tratto questa ricetta dal libro "500 ricette senza grassi", ma l'ho personalizzata con l'aggiunta di una decorazione di fragole e sciroppo di fragole. Ingredienti per 4 persone [...]
Salve a tutti, questa è una ricettina che avevo fatto poco tempo fa quando ancora si moriva dal caldo, l'avevo preparata una sera che vennero amici che gradirono molto, infatti finì tutta e [...]
Ruolo importante per la Fondazione Edmund Mach di San Michele all'Adige. Congresso sulle Rosaceae: 250 ricercatori al Palarotari.Le presentazioni del sequenziamento dei genomi di pero e lampone [...]
Sono un po' di fretta ma questo post ci tenevo a pubblicarlo subito. Sono di fretta, perchè sto rientrando in Toscana per una settimana, quindi sono alle prese con valigie, preparativi, [...]
I prelibati mieli e confetture da agricoltura biologica della Apicoltura Gardin si possono acquistare online presso il sito e-commerce Enotecalecantinedeidogi.com e presso l’enoteca le [...]
Cusano Mutri Bartolomeo D’Agostino ‘TACCUINO DI PASTICCERIA’ a cura di Massimiliano Capati e Grazia Maria De Maria La copertina del libro IL PERSONAGGIO – IL LIBRO Una [...]
Da domenica a giovedì si terrà al PalaRotari un congresso internazionale sulla frutticoltura del futuro.Il Trentino diventa per quattro giorni capitale della genetica, della biologia e della [...]
È l’affresco di un’epoca passata, il film di Zeffirelli “Un tè con Mussolini”, ambientato nella Firenze degli anni del fascismo, in cui vive Luca, bambino orfano di madre e con un [...]
Un tipico dolce inglese in versione settembrina. E’ realizzabile con qualsiasi tipo di frutta, a vostra scelta… Ingredienti: frutta mista 150 gr farina 100 gr margarina di soia non [...]