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Sapere e sapore sono una coppia affiatata. Sin dal principio, da quando Eva colse la mela, i due termini viaggiano insieme in un intreccio di molteplici e reciproci legami. Non fa eccezione il [...]
Serata di gusto e solidarietà a Milano il 30 novembre 2018 con “Carnia a nice place to eat”. L'Osteria della Stazione in via dei Popoli Uniti a Milano, gestita da sei anni da Gunnar [...]
Tra il 1 dicembre 2018 e il 6 gennaio 2019 grazie all’organizzazione del Comitato Regionale del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia e il sostegno della [...]
La cosiddetta pasta matta (o pasta tirata) è un impasto per strudel particolarmente delicato e leggero, povero di calorie e molto digeribile. Durante la preparazione, l’impasto deve [...]
Era da tempo che desideravo realizzare un arrosto di vitello alle castagne , cosi' mi sono recata dal mio macellaio di fiducia : Macelleria, Salumificio Billy Mio ed ho esposto al suo staff le [...]
Un Mr. Pignolo e sei veri “Signor” Pignolo sono stati protagonisti alla cena all’Osteria dl Ramandolo, dove Ilenia Vidoni ha proposto una verticale di questo importante vitigno [...]
Mariella Belloni Sarà una serata conviviale dedicata agli appassionati di formaggi quella che sabato 1 dicembre verrà organizzata al ristorante “Le Terrazze” di [...]
Raccontiamo i nostri migliori assaggi della Guida Vitae con le eccellenze, assegnate una per regione, che ci hanno colpito di più nella degustazione. Il Tastevin è un premio che [...]
Conegliano. Manzoni 50 anniversary, nei suoi Incroci tutta la modernità della ricerca. Celebre per aver creato i vini che portano il suo nome, Luigi Manzoni è stato pioniere della [...]
Le Alpi, il Friuli Venezia Giulia e il Veneto orientale. Tre mondi che diventano un grande formaggio: il Montasio. Un formaggio a pasta cotta, semidura, dal sapore morbido e delicato, [...]
La cantina di Spessa (UD) presente con quattro vini della linea Myò nella nuova area in piazza della Rena. Domenica 11 novembre un light lunch con tre piatti abbinati In occasione del prossimo [...]
Lo scorso 27 Ottobre 2018, a Villa Brandolini d’Adda, Vistorta in Friuli Venezia Giulia, le Donne del Vino del Friuli Venezia Giulia hanno voluto rendere omaggio alla collega Donatella Briosi [...]
Venerdì scorso12 ottobre 2018 ha avuto luogo, in una sala riservata del ristorante pizzeria «San Marco» a Pramaggiore, il quarto appuntamento con il premio «Bisàt d’Argento» 2018, [...]
Dopo il concerto d'organo del vincitore del III Premio "Franz Zanin" nella Pieve Santa Maria di Pieve di Rosa- Camino al Tagliamento, stasera il VI Concorso internazionale [...]
Venerdì 12 ottobre 2018 dalle 20 nella sala incontri di Le Favole Wines (Dietro Castello n.7, Caneva, PN) è in programma una degustazione di una selezione di Merlot dal mondo. La degustazione [...]
La Delegazione Friuli Venezia Giulia delle Donne del Vino guidata da Cristiana Cirielli ha deciso di creare un ulteriore appuntamento con finalità benefiche nel ricordo di Donatella Briosi. [...]
Dopo l’aperitivo di fine estate in terrazza, terrazza panoramica naturalmente, affacciata sui Colli orientali del Friuli (con Applause 2010 di Collavini ci hanno servito Mazzancolle e [...]
Conoscete l'ottocentesca Villa Brandolini Dadda e il suo parco secolare a Vistorta di Sacile? E' in questa splendida e seducente ambientazione che andranno in scena, i cuochi i vignaioli e gli [...]
Intervista pubblicata nel numero di settembre 2018 del mensile qbquantobasta.Lei ha affermato nei suoi apprezzati primi interventi pubblici che non tutto quello che è stato fatto in passato [...]
La viticoltura del Triveneto di fronte ai cambiamenti climatici. A Rauscedo nell'ambito de LE RADICI DEL VINO 2018 il 13 ottobre alle 10.30 incontro con il climatologo [...]
Sorprendente come una rievocazione storica possa far riscoprire angoli di un Friuli nascosto. Complice la grande volontà della comunità unita alla competenza e passione dell'amministrazione [...]
Articolo pubblicato sul numero di settembre del mensile qbquantobasta. Le richieste e le aspettative di chi viaggia stanno profondamente cambiando. Gli ultimi dati di settore evidenziano che un [...]
L'Assessore regionale all'Agricoltura Stefano Zannier premia l'azienda San Giusto dei F.lli Dorigoni di Latisana, vincitrice del Premio Mela Friuli 2018 durate la 49sima Mostra regionale [...]
No, non abbiamo sbagliato l'articolo per caso o per ignoranza. A Gorizia a Gusti di frontiera il piatto simbolo della pace l'hanno voluto chiamare così, del resto in dialetto si dice EL [...]
Venerdì 28 ottobre in Sala Aiace a Udine Civibank presenta un'indagine di Mediobanca sul comparto vinicolo italiano nel 2018. Sono presente per qbquantobasta e vi racconterò in un report la [...]
