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Contrariamente a quanto si possa pensare, i gamberetti in salsa rosa non rappresentano l'unico antipasto realizzabile con tali molluschi. Oggi vi propongo un'alternativa decisamente più [...]
Una ricetta per Ferragosto.I gamberi in questo periodo si cucinano in tutti i modi, oggi, che in qualche modo è il "Capodanno dell'estate", noi vi suggeriamo una delle nostre ricette in cui i [...]
Una bella storia relativa al nuoto sincronizzato, quella che raccontavo qualche giorno fa, mi torna in mente oggi che stanno cominciando le gare olimpiche di questa specialità e che, come [...]
[introduzione] Vi proponiamo la ricetta dei gamberi fritti in pastella, un’idea raffinata e marinara. Questi gamberi prima di essere avvolti in una leggerissima pastella sono sgusciati, e [...]
[introduzione] Per fare questa pasta al salmone potete anche usare i filetti di trota salmonata, sicuramente più economici. Vi serviranno solamente una ventina di minuti, e il risultato è [...]
Amanti dei piatti cremosi ed invitanti a base di pesce vi suggerisco vivamente di provare la pasta ai gamberetti e panna. Primo di grande gusto, piuttosto economico ma capace di far fare una [...]
Posizionato al secondo e ultimo piano di Eataly Genova, nell’edificio progettato dall’architetto Renzo Piano, dalle vetrate del Marin si domina tutto il Porto Antico, uno tra gli [...]
campo da beach volley rosso, cornicione come spazio di fuga regolamentare, le due squadre schierate Troppo divertenti queste sfide culinarie a tema sportivo! In questo caso si tratta di [...]
Il Ristorante San Martino di Treviglio è senza alcun dubbio uno dei locali lombardi che garantisce ai suoi clienti una superlativa offerta di pesce, sempre freschissimo e ben fornito delle [...]
[introduzione] Questo antipasto di gamberi e melone è una svolta rispetto al classico prosciutto e melone, ed è un piatto con pochissime calorie: solo 200 a porzione. Lo zafferano lo profuma e [...]
Ingredienti per 1 persona:8 code di gamberouna manciata di rucola fresca½ papayaolio extravergine di oliva Deorum azienda Pernigopepe nerosucco di 1 limone bioProcedimento:Far lessare per [...]
Eppure lo fai con naturalezza, senza sentirti in colpa, quasi stupito della tua stessa sfacciataggine: bere il vino in un bicchiere di plastica. Si plachino gli animi gli enofighetti e non [...]
Aperto nel 2015, il ristorante Cuvée du Jour rappresenta l’offerta di ristorazione gourmet del Grand Hotel Villa Igiea di Palermo. Un locale elegante ed esclusivo, con solo 14 posti a [...]
La prima pizzeria con orto in Italia,il titolo di pizzaiolo emergente 2015 e due spicchi sulla Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso: stiamo parlando di Gigi Pipa, ristorante che si [...]
Fra tutti gli animali che ho incontrato in vita mia uno solo mi ha destabilizzata e continua a destabilizzarmi tuttora. Le falene.Esseri imprevedibili.Non le controlli.Pensi vadano in una [...]
Tre piatti da scarpetta. E ho detto tutto. Una golosa sinfonia di sapori e un susseguirsi e alternarsi di consistenze a sedurre il palato. In sintesi: calamaretti spillo con burrata (foto [...]
Mai titolo fu più azzeccato. Eh già, perché quello che state per leggere è il racconto di una meravigliosa giornata passata all’insegna dei sapori e delle tradizioni culinarie della [...]
Quali sono le etichette di vini italiane più belle e più ricercate dagli internauti? Secondo un’interessante web analysis, pubblicata da SPOT AND WEB e realizzata con la metodologia WOA [...]
Lo sapevate? Lo stemma del comune di Amaro in Carnia ha in effigie un gambero di fiume. Amaro era conosciuto infatti in passato per l’abbondante presenza di gamberi d’acqua dolce nelle [...]
In Estate si è soliti preparare le verdure ripiene: pomodori, zucchine, melanzane, cipolle. Tutte ricette che però richiedono l’accensione del forno, ma quando il caldo è eccessivo ecco [...]
Nel 2003 Bruno Ceretto, patron dell’omonima azienda vitivinicola delle Langhe, decise di dare il proprio contributo alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico della sua terra [...]
6 mesi fa ho imparato a sentire, quando per la prima volta le mie orecchie hanno udito il suono della tua voce; 6 mesi fa ho imparato a vedere, quando per la prima volta i miei occhi hanno [...]
Ezio Santin, Carlo Cracco… sono sono alcuni dei nomi illustri con cui Luigi Taglienti ha lavorato fianco a fianco durante il suo percorso di formazione, che lo ha visto esordire sulla [...]
Falsi d’autore. Nel variegato mondo dell’arte esiste anche questo. Creazioni che non solo si rifanno, ma riproducono minuziosamente ogni minimo dettaglio dell’opera cui si ispirano, [...]
