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A scuola di agricoltura per scoprire i segreti della vita in campagna e imparare a scegliere prodotti di stagione e del territorio. Venerdì 8 giugno 2012, a Lodi, 64 alunni della scuola [...]
Lasciarsi travolgere dalle idee, volontà e determinazione di Marilena Aufiero è scelta assai saggia. Assieme a lei si riconosce tangibile la passione pura e terrena per la [...]
Volete scoprire il genius loci dell' Amarone Guerrieri Rizzardi o del Ripasso Pojega, quel quid che ne spiega la nobile finezza, al di là delle singole e diverse annate? Dovete visitare, [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: insalata di riso marinaraSECONDO: keftedes alla grecaDOLCE: biscotti all'arancia e limoneSPECIALE: pomodori [...]
Mmmha! Ci sono due strade che si possono percorrere: la prima consiste nel parlare della tragedia col rischio di essere retorici; la seconda consiste nel tacere col rischio di sembrare cinici [...]
Mettere il frullato in una pentola e lasciare cuocere per 30 minuti coperto e a fiamma bassa.Mettere ammollo il pancarrè poi strizzarlo e porlo in un recipiente quindi aggiungere le carni, la [...]
Il caldo incalza e la voglia di piatti elaborati viene meno, quindi preferiamo cucinare pietanze veloci ma gustose. Per tutti coloro che soffrono del miop stesso problema estivo vi [...]
Ultimamente ho le pile scariche, sarà il caldo improvviso, sarà la mia tiroide, sarà che vorrei fare tante cose e il tempo non basta mai, sarà che ho una lista di idee che mi intasano la [...]
La settimana è iniziata poco dopo le sei con uno schiocco fragoroso, un fulmine che è entrato prepotente nel nostro sonno portandoci di botto (è proprio il caso di dirlo) nel lunedì. [...]
Oggi voglio raccontarvi un po' del mio viaggio di nozze a Creta. Avendo poco tempo a disposizione, solo una settimana, abbiamo scelto una meta non troppo lontana, e abbiamo seguito un [...]
Probabilmente da questo blog si evince: non sono una che cerca di sperimentare ingredienti originali o accostamenti arditi a tutti i costi! Anche quando invento lo faccio senza [...]
ΑΡΙΑ΄ΝΙΤο αριάνι ή αϊράνι (τουρκικα ayran) ή επι το ελληνικοτερον ξυνογαλα, ειναι ενα κρυο ροφημα, που [...]
ΜΑΧΛΕΠΙΤο μαχλέπι, γνωστο και ως μαχλάμπ ή μαχλεμπί, ειναι ενα αρωματικο μπαχαρικο, που προεχεται απο το [...]
ΚΑΡΑΔΑΜΩΜΟ (ΚΑΚΟΥΛΕΣ)Στην Ελληνικη γλωσσα υπαρχει μια συγχυση μεταξυ του καρδαμου και του καρδαμωμου, που [...]
Durante il fine settimana mi è capitato di andare al mare e di passarci anche l’ora di pranzo. Una delle domande più ricorrenti quando mi capita di non rientrare in casa è: cosa [...]
Ci ho preso gusto. Insalate di pasta...ma quanti abbinamenti possibili??Questo è un classico...alla greca...feta, pomodorini, olive taggiasche (perchè le olive liguri si sa....sono deliziose) [...]
Gennaro Esposito innalza il livello di felicità dei partecipanti alla Festa a Vico 2012 con una cena di apertura per gli operatori del settore. Dieci chef italiani e stranieri che insieme [...]
Rieccoci con un grande chef, questa è la volta di Jamie Oliver e dei suoi french toast alle banane e mirtilli, la cui ricetta proviene da quì. I french toast sono perfetti per una ricca [...]
Un percoso sulle vie etrusche del ferro che collegavano il Tirreno e l'Adriatico attraversando tra gli altri anche i Comuni delle Terre del Rinascimento. Il 4 giugno tappa a Montereggi, [...]
Un’altra ricetta veloce da gustare davanti la tv seguendo gli Europei 2012. Questa volta si tratta di una ricetta dolce che potete accompagnare alle pizzette di pasta sfoglia. Si [...]
Tessa Kiros è una brava scrittirce e una bravissima cuoca. In mezzo, c'è tutta una serie di fortunate e forse anche un po' fortunose coincidenze, che prevedono un albero genealogico [...]
Ad una frittata non si può mai dire di no soprattutto quando dobbiamo pensare a qualcosa di veloce per il pranzo che vada bene per tutti i componenti della famiglia. La frittata di [...]
di Phyllis De Stavola Fine maggio ‘spuzziuliando’ tra Agropoli e Acciaroli Che sapore ha il Cilento? Senz’altro il sapore del mare che i celebri miti greci e romani, da Ulisse (che [...]
Uve: aglianico Fermentazione e maturazione: 30% in barrique, acciaio. Fascia di prezzo: 10 euro A Tufo, in frazione San Paolo, c’è Gabriella Ferrara. Il suo Greco di Tufo, che sia base o [...]
Una serata stellare quella del martedì (5 giugno) alle Axidie con circa 100 chef stellati e super affezionati alla Festa a Vico. Si presenta così la nona edizione della serata dedicata ai [...]
