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Se mi piace mangiare leggero in inverno, quando le basse temperature inducono a consumare cibi sostanziosi e robusti, figuriamoci in estate, quando non solo il caldo, ma anche l'umidità, le [...]
Negli ultimi anni l’offerta di prodotti integrali è aumentata per soddisfare le esigenze del consumatore, che, analogamente a come avviene per i prodotti senza olio di palma, ricerca sempre [...]
L’hummus è una crema a base di ceci, tipica della cucina mediorientale, servita come antipasto e accompagnata da pane azzimo. In genere si prepara con la pasta di sesamo (tahina) e viene [...]
...con verdure crude e cotte e fruttaUltimamente sto postando davvero poco, causa il tempo limitato e l'energia che manca completamente, in compenso però si lavora moltissimo...aspetto con [...]
Italianità, regionalità, filiera produttiva, qualità, plus di prodotto e un pack in cartone più impattante “parlano” dell’identità del brand Da sempre Valfrutta “parla” di [...]
Polpette di lenticchie al sugo Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 2h Le ricette di Vitto
Polpette di lenticchie al sugo Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 2h L'articolo Polpette di lenticchie al sugo proviene da Le ricette di Vitto.
Ci sono attori di film che tutti conoscono ma dei quali nessuno conosce il nome o la storia personale, ma su una cosa si conviene: sono bravi. In un’epoca cuciniera nella quale l’apparire [...]
Breaking News – Venerdì 5 Agosto ore 20 ti aspettiamo al Ristorante Les Petites Madeleines del Turin Palace Hotel per una tappa ufficiale del nostro Roadshow. Dopo l’aperitivo sulla [...]
Perché le ciotole? Solitamente il cibo in una ciotola non ha bisogno di essere tagliato ed è già pronto per essere gustato semplicemente con forchetta, cucchiaio o bacchette. Con una ciotola [...]
ingredienti : 500 gr faro300-350 gr funghi 2 cucchiai cipolla tritata (o 3 cipollotti ) 2 cucchiai olio sale - facciamo lessare in acqua il farro - una volta cotto, scollato [...]
Prima Chiara Appendino, neo-sindaca di Torino, si è guadagnata l’attenzione di tutti i siti che parlano di cibo, Dissapore in prima fila. Poi dei maggiori quotidiani nazionali. Quindi ha [...]
Avete mai provato a preparare le polpette di grano saraceno e lenticchie? Hanno un gusto assolutamente delizioso e sono perfette anche per chi segue una dieta vegetariana e vegan. Sono [...]
Sapere che più di 500.000 persone hanno visto la mia faccia un pochino mi turba. Eh sì cari amici, sono una timida, da sempre. E confesso che girare la puntata della web serie di Coca-Cola […]
Le kofta sono polpette mediorientali, allungate e servite allo spiedo, generalmente a base di carne (agnello o manzo, vitello o suino), cotte alla griglia e profumate di spezie e cumino. Non [...]
Sono un po’ stupita: in molti non avete colto l’ironia strisciante che pervadeva il mio ultimo post sui 5 piatti più impegnativi da portare per il pranzo in spiaggia. Questo [...]
È arrivato il momento delle zuppe estive. Se non ora, quando? Il caldo è a livelli quasi insostenibili e abbracciarsi al ventilatore o piazzarsi sotto un condizionatore sembrano l’unico [...]
Le polpette di quinoa e lenticchie sono un secondo piatto vegetariano, nutriente e proteico che potete preparare in casa durante tutto l’anno, potete personalizzare la ricetta in base [...]
Ho letto in questi giorni un libro che mi tentava da tempo, "La cuoca di d'Annunzio", trovato dopo lunghe ricerche alla stazione di Firenze. Ci sono dei libri che non amo acquistare grazie alla [...]
Matteo Baronetto può a tutti gli effetti essere considerato colui che ha riportato lo storico ristorante torinese Del Cambio, abituale frequentazione di Camillo Benso conte di Cavour, agli [...]
Grazie alla magnifica vista sul lago di Lugano, La Terrazza, ristorante gourmet dell’hotel cinque stelle Parco San Marco, sa come conquistare i suoi clienti sin dal loro arrivo. Gli ospiti [...]
Avevo degli ingredienti da riciclare e ho realizzato questi semplici ma deliziosi finger food. A casa hanno avuto tantissimo successo, tanto che hanno fatto uno tira l'altro. La panatura con i [...]
Ovviamente senza glutine Ingredienti per 2-3 persone: 120 g maccheroncini di lenticchie rosse 1 zucchina 1 carota 200 g pisellini lessati olive verdi, olive nere, funghetti 1 fetta di formaggio [...]
La famiglia Vaiani è un’istituzione in Versilia, gestori di ristoranti da generazioni, oggi sono a capo di tre delle realtà più interessanti della Regione, tutte site [...]
Il continente asiatico comprende un gran numero di etnie. Le cucine più importanti e note sono quella cinese e quella indiana, a loro volta caratterizzate, trattandosi di tradizioni relative a [...]
