Una classica preparazione, un sugo di pescatrice con il pomodoro, in controtendenza con la maggior parte dei condimenti a base di pesce spesso realizzati in bianco. Procedimento Stufare la [...]
Tra tutte le ricette possibili con il salmone, quella del salmone al forno con limone e rosmarino è la mia preferita. Mi piace molto perchè è facile da preparare e poi ha un gusto fresco e [...]
Quando finirà questo brutto tempo? Qui in Piemonte le giornate grigie si stanno susseguendo inframezzate da qualche spiraglio di sole. Il gran caldo si è fatto sentire ma poi si è dileguato [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty, purtroppo decimata, prova a proporre un antipasto leggero e gustoso, ideale per le serate estive, ma anche per chi non vuole ingurgitare troppe [...]
Che in fondo è bello sognare. Alzare lo sguardo al cielo e sapere che lì, da qualche parte, c’è quella stella che ti indicherà la strada. Seguirla, perché sarà il cuore a [...]
In questo periodo prediligo le paste con sughi semplici, veloci e freschi. Il condimento “pesto” nelle sue varie declinazioni è privilegiato, perché si può preparare al momento, ma anche [...]
Questa e’ una buona alternativa al classico insalatone che siamo soliti mangiare in estate, magari in pausa pranzo, quando il caldo non da tregua e non possiamo consumare pasti pesanti, [...]
Le torte di frutta sono decisamente le più apprezzate in casa e soprattutto in questo periodo in cui vi è l’abbondanza di frutta fresca e gustosa.Questa crostata è la classica se non per la [...]
Questa torta fresca e piacevolmente acidula è ideale per concludere una cena estiva. Procedimento Lavorare il burro con lo zucchero con un mestolo di legno, poi incorporare l’uovo e il [...]
Sono nata ottimista.Questa è stata la mia prima grande fortuna.Come tutti anch'io nella vita ho avuto le mie belle batoste, alcune durissime, altre....di più.Forse sarà per questo che i [...]
Torta alla vaniglia e ciliegie senza grassi e senza latte....l'ho fatta dopo una mia ricetta che si trova qui solo facendo qualche piccola modifica, cambiando anche la frutta !!! E' una torta [...]
Questi pregiati fagioli secchi vengono dall’Abruzzo e li ho conosciuti tramite la vulcanica Francesca Petrei Verrigni, titolare con il marito dell’omonimo Pastificio Rosetano, in prima linea [...]
Oggi noi partecipanti alla rubrica di Quanti modi di fare e rifare siamo volate nella cucina di Fabiana, questa meravigliosa mamma conosciuta e d apprezzata da tutte noi per la sua "cucina dei [...]
La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena estiva. Procedimento In un pentolino scaldate il latte, la panna e la scorza [...]
Ed eccomi anche questo mese con la ricetta per la sfida proposta da Arianna, per Mtchallenge, ovvero l'American Burger.Diciamo che per me la sfida è stata fare i buns, visto che non amo [...]
I Maluns, sono delle "briciole di patate", dei piccoli pezzetti di patate cotti nel burro, tipici del cantone dei Grigioni.Il cantone dei Grigioni si trova a sud est, il cantone delle montagne, [...]
Torta tipo Saint HonorèSono passati quasi 3 anni che avevo fatto questo torta ed eccomi qua a riproporla per il contest di Valentina. Si, proprio lei è la protagonista come la terza ricetta [...]
Quando in città fa caldo, penso solo ad una cosa. Il mare? Macché, parlo della granita siciliana di gelsi! “I gelsi? Ma di che parli?”. Si, perché non tutti [...]
Pollo alla DiavolaIngedienti: Un pollo aperto oppure tagliato a pezzi grandi, sale q. b., pepe q. b., succo di limone. Preparazione: Mettere in una padella ampia con la pelle [...]
Amo l’autunno, le zuppe calde, sono pigra, adoro i larghi maglioni e le foglie rosse…ma adesso più che mai ho tanta voglia d’estate…estate intesa come spensieratezza, [...]
Insalata di polpo con valeriana e patateIngredienti :800 g polpo500 g patatevalerianasale di Hawaiiolio extravergine d'olivasucco di limone1 foglia di alloropepe 4 stagioniPreparazione :Per [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Premetto che non è una “ricetta” che vuole invitarvi a fare una dieta ma, più semplicemente, è una bevanda che può aiutare chi non ama il sapore [...]
La ricetta originale del punch al limone, per riscaldare le serate più fresche, tratta da Cucina Vintage di Maria Teresa di Marco e Marie Cecile Ferré.
Grìma Vermilinguo (Brad Dourif) a Éowyn (Miranda Otto): "Così bella, così fredda… come un mattino di pallida primavera ancora legata al gelo dell'inverno!" dal film Il signore degli anelli [...]
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