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Questa ricetta l’abbiamo voluta chiamare parmigiana estiva forzando un pò il nome, anche se le melanzane non sono fritte e comunque la parmigiana originale è un’altra cosa. La [...]
Oggi vi propongo una ricetta veramente particolare, ma soprattutto di una bonta' spettacolare ;)) … parliamo di biscotti! e ovviamente sono biscotti vegolosi ;) dal sito di [...]
un modo molto delicato di presentare le fragole in un dessert golosamente molto fresco e sopratutto molto lightGelee alle fragole su ganache fondenteingredienti350 gr di fragole1 [...]
Buongiorno a tutti,per gli appassionati di calcio e non volevo rendervi partecipi della mia grande gioia nella vincita dello scudetto da parte della Juventus di quest'anno,e quindi non poteva [...]
Fuori fa - ancora - freddo. Pioviggina, o piove, in questi giorni ho sentito anche qualche tuono.Il cielo è livido, nuvoloso, grigio.Insomma, siamo a maggio ma la primavera latita. Ogni tanto [...]
Ravioli con ricotta e gelsi neri al burro, limone e menta Ricotta e gelsi neri sotto sciroppo. Può sembrare un connubio azzardato, e ancora di più se vi dico che li ho conditi con burro fuso, [...]
Oggi vi presento delle tortine veloci da preparare, ideali per la colazione, abbinate al burro alle fragole. Ingredienti per 8 tortine :• 2 uova bio• 100 gr. di zucchero• [...]
E' il primo mese di maggio che trascorro in Italia dopo cinque anni. Per cinque anni durante questo mese, ogni qual volta chiamavo mia mamma su skype da Londra, lei mi parlava di giornate belle [...]
Un week end border line: un'adolescente in crisi, un concerto mancato, la sensazione di essere i più sfigati del mondo, 8 pagine di storia da studiare, quel senso di inadeguatezza che [...]
Una settimana con la scienza in cucina (leggete pure Frankenfood), le eccellenze italiane che piacciono tanto agli stranieri, mode parigine che replicano specialità [...]
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Niente di nuovo sotto il sole! una crostata di frutta fresca in maggio è scontata come un bagno al mare sotto il sol leone!!! ma non ho resistito all'idea di mettere insieme tutti quei colori e [...]
Restare in forma sì, ma con gusto. Ecco cinque ricette light da non perdere se volete disintossicarvi con le verdure di stagione più squisite. Restare in forma con gusto si può, eccome. Basta [...]
Quando ho letto di sfuggita questa ricetta sul sito della trasmissione non ho potuto fare altro che cliccarci su. In realtà stavo cercando tutt’altro, la ricetta di una crema di verdura, [...]
Qualche giorno fa mi è arrivata una ricca campionatura dall'azienda POLENGHI, così da oggi testerò per voi i loro prodotti.L'azienda POLENGHI ha tre unità produttive a livello [...]
Costolette di maiale panate alle erbe con patate e carciofi Il buono della panatura senza la frittura. Oggi vi presento delle costolette di maiale impanate con pane grattato, parmigiano e un [...]
Risotto zenzero e limone: elegante, profumato con un giusto equilibrio di sapori. E’ una ricetta vegetariana, leggera, fresca e molto estiva. Lo zenzero è la radice di una pianta [...]
Aroma intenso e profumo penetrante.....la mia "storia d'amore" con il timo...Sono rimasta affascinata dalle mille storie che ruotano attorno a questa pianta,utilizzata in cucina ma anche in [...]
Le verdure che più amo mangiare in primavera sono gli asparagi, i carciofi e i piselli. Sono tutte verdure che hanno molto scarto ma io non mi faccio intimidire dalla montagna di bucce e avanzi [...]
oggi vi propongo un dolce che conoscerete di sicuro perchè è un classico della pasticceria italiana e non, esiste in mille varianti. la più semplice è quella fatta con la pasta sfoglia, [...]
Se non si capita a fianco di una bella portoghese, è complicato cercare motivi di interesse nel viaggio in treno veloce tra Lisbona e Porto. Non si incrociano molti paesi, Coimbra non offre [...]
Il riso rosso selvaggio è un riso integrale, prodotto in quantità molto limitata. È un riso nato da incroci naturali che si accosta facilmente a cibi dal gusto deciso, con il pesce o [...]
Le piante sono afrodisiaci sottili e,come l'amore,agiscono senza schiamazzi,con discrezione e alla lunga distanza.Come non avere fiducia se tutta la farmacopea moderna si basa su di esse?Ed [...]
Mari e monti? Quante variazioni si possono fare sul tema, ma quella che preferisco è questa!Ottimo come aperitivo, delizioso come secondo, rigorosamente da accompagnare con vino bianco [...]
Che cos’è la pasta biscotto al cacao? Scopriamolo insieme con la nostra ricetta veloce e facile che possiamo preparare in ogni occasione possibile e immaginabile. La pasta biscotto al [...]
Quando la salute comincia a fare i capricci e devi eliminare i grassi dalla tua dieta per via del colesterolo, capisci che stai invecchiando. Ho una forza di volontà abbastanza ferrea, per [...]
