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Il Ristorante Voltalacarta di Genova, in occasione dei primi 5 anni di attività, propone un programma di “festeggiamenti” che iniziano lunedì 26 novembre 2012, con “il menù [...]
Devo ammettere che non sono una patita del torrone classico, ma adoro quello alle mandorle forse perché amo le mandorle e riuscirei a mangiarle in ogni piatto. In questi giorni, forse per [...]
Un modo alternativo di preparare una frittata, cotta in forno invece che in padella. La preparazione risulta più leggera e più semplice. Se apprezzate i piatti al forno di uova e verdure [...]
Ecco la nuova staffetta di Compagni di Blogger per il periodo natalizio. Meno di un mese a Natale..e il mio conto alla rovescia, quello che faccio tutti gli anni della mia vita, aspettando con [...]
La Gallinella di mare è un pesce dalla testa grossa e piatta, muso appuntito, bocca larga ed occhi piccoli e il corpo affusolato... insomma è abbastanza bruttino, fatta [...]
Cioccolato fondente nell’impasto, cioccolato fondente per la ganache della farcitura, cioccolato fondente per la copertura. Così nasce questa torta ganache che, ingentilita da una [...]
Un guscio di friabile pasta frolla che racchiude una deliziosa crema pasticciera e qualche cucchiaio di confettura di frutti rossi. Un dolce semplice ma meraviglioso che ricorda la Torta [...]
Morbidi muffin, con tutto il dolce sapore delle castagne. Deliziosi, della serie uno tira l’altro… Provate i piccoli dopo cena, davanti la tv e ve ne accorgerete… La ricetta e [...]
Oggi è il 25 novembre: giornata mondiale contro la violenza sulle donne. E’ allora proprio oggi il giorno giusto per dare una Buona Notizia di Amnesty International: 5 Novembre 2012: [...]
Ingredienti:200 g di zucchero italia zuccheri200 g di mandorle biologiche ecor da emporio ecologico2 albumi montati a neve1 cucchiaino di lievito per dolciProcedimento:Tritate [...]
Questa crema di liquore alle mandorle è una delle più riuscite preparazioni di questo tipo dell’ultimo periodo. Risulta cremosa, dolce quanto basta e perfetta per allietare il dopo [...]
Il Natale, oltre ad essere la giusta occasione per dare vita a pranzi e cene ricchi di piatti tradizionali è anche il momento ideale per sperimentare, ed azzardare perchè no, con le [...]
Riflessioni da panetun... da una che, milanese non è!!! curioso il tipo, vuole tanta attenzione... mmhh!!! mi sono messa all'opera, cercando di far combaciare [...]
Con la ricetta di oggi non solo siamo arrivati a 100 post pubblicati sul nostro blog (un traguardo bellissimo per noi), ma ho anche ritrovato il feeling con la macchina fotografica. Scusate [...]
Il croccante è un dolce, tipico di molte zone d'Italia, composto da zucchero fuso e risolidificato insieme a mandorle, nocciole, noci o altra frutta secca.Oggi ve ne propongo una [...]
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Piatti Regionali, Ricette Dolci, Ricette Ricotta, Ricette TorteEcco la ricetta per preparare la famosa cassata siciliana, un dolce molto famoso di questa [...]
Parigi, Barcellona, Londra, Praga, Roma, tutte città meravigliose, da visitare e rivisitare nel corso degli anni ma alle volte sono necessarie delle alternative altrettanto valide, tipo [...]
Sono sempre alla ricerca di ricette sfiziose per cucinare le verdure e per renderle più appetibili ai miei bimbi, così quando ho visto la ricetta di questo tortino di zucca sulla Cucina [...]
Avevo già fatto dei biscotti con il burro di arachidi e perfino dei muffin. A distanza di un anno ho deciso di cimentarmi nuovamente nella preparazione di questi cookies inventandomi di sana [...]
Non c'è dubbio: ci sono donne che hanno una marcia in più.Donne che con un dolce sorriso sulle labbra fanno un lavoro difficile (ad esempio l'ingegnere), che hanno il coraggio di [...]
Il Ristorante Cigae di Santa Margherita Ligure (GE) organizza, venerdì 23 novembre 2012 alle ore 20:00, una serata con menù di cacciagione da piuma, così articolato: - calice di [...]
Quest'anno il Natale non mi va. L'ho detto! In giro vedo già luminarie e addobbi, nei blog bellissimi biscotti da appendere all'albero; da Damiana poi non vi dico praticamente siamo [...]
Il croccante è un dolce la cui origine è incerta, alcuni lo attribuiscono agli spagnoli, altri agli italiani, ma la prima pubblicazione in cui compare ufficialmente è “La Scienza in [...]
Migliaia le presenze alle dimostrazioni culinarie su barbecue Weber tenute da BBQ4All in occasione di Golosaria, kermesse gastronomica che ha catturato gli occhi e il palato dei cultori del [...]
i grissini di Albert Sapere La Campania è ai vertici della ristorazione di qualità italiana, lo dicono le guide. Questa leadership si avverte anche dal fatto che nonostante i capisaldi della [...]
