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di Tommaso Esposito Non si scherza. La giuria è severissima. Lello Esposito, Antonio Tubelli e chi scrive. Non si scherza proprio con la pizza fritta. Un must. Un cult. Ogni qualvolta si decida [...]
Pubblicato in: Ricette Dolci, Ricette per Bambini, Ricette Prima colazione, Ricette TorteLa torta margherita si presenta molto semplicemente, quasi modestamente, ma basta assaggiarla per essere [...]
Ti racconto una Bufala, ovvero sulla pizza ci va la mozzarella di bufala o il fiordilatte vaccino ha permesso ai partecipanti alla serata alla pizzeria Lazzaroni di approfondire una tematica [...]
Si è concluso il contest online lanciato dall'Ass. Agricoltura della Provincia di Brescia per fare cultura sui sapori del territorio. Più 7.5 mila i visitatori unici e 4 mila i voti raccolti. [...]
Giovedì 28 giugno ho avuto l’occasione di partecipare ad un aperitivo splendidamente inserito nella cornice del giardino dell’NH Lingotto Hotel in Torino.Adoro partecipare a questi incontri [...]
Sabato mattina e Caronte che se la ride trasportando tutti in un inferno di caldo e sudore: avrei potuto scegliere un giorno migliore per fare una visita ad un’azienda? Ovviamente sì ma [...]
Alla pizzeria Lazzaroni di Roma, Scatti di Gusto ha organizzato una puntata di Ti racconto una Bufala per mettere la parola fine (si, va bene, si esagera) alla domanda: Sulla pizza ci va la [...]
L'azienda in Lison Pramaggiore lancia un'iniziativa per stupire i palati con una mappa che unisce i sapori della tradizione ai suoi pregiati vini. Venezia, dal 14 luglio al 19 agosto [...]
Un crescente interesse ruota intorno alla settima edizione del Premio Eno-Letterario Santa Margherita, grazie al quale stanno per nascere racconti inediti, 'spiritosi' e accattivanti.Una [...]
Mi sono accorta di non aver ancora postato la ricetta del Pan di Spagna, una delle basi classiche più utilizzate in pasticceria per la preparazione di torte farcite, insieme alla pasta [...]
- 12 uova; - fecola patate; - 150 gr di burro; - 1/2 kg di zucchero; - 3 bustine di lievito; - 1 l. + 1/2 panna fresca; - 110 gr di cacao amaro; - pasta di zucchero; - foglie di ostia; - [...]
Oltre 100 pizzaioli in arrivo da 4 continenti per le Olimpiadi della Verace Pizza Napoletana. In programma laboratori del gusto e workshop. E per la serata finale 'Pizza con le Stelle'. Artisti, [...]
Ingredienti per 4 persone: Per la focaccia: (impasto pronto per la lievitazione) -100 g di farina “00” -100 g di semola rimacinata -50g di farina di grano arso -1 patata media (125 g [...]
Santa Margherita ha messo a segno nel 2011 un incremento delle vendite del 6%, ma ha realizzato un utile sostanzialmente allineato allo scorso anno, in seguito a un leggero calo del margine [...]
Marco Riva, di Abbadia Lariana, è tra i giovani imprenditori agricoli più innovativi.COMO-LECCO - E' di Abbadia Lariana, in provincia di Lecco, una delle "giovani imprese agricole" [...]
In Italia i politici mangiano nei posti sbagliati: le cronache giudiziarie li danno al Bolognese di Milano, all’Harry’s Bar di Roma o in altri luoghi in cui vai per sederti vicino a [...]
Esportano le tipicità regionali in tutta Europa, ma non dimenticano le scuole dietro casa. Usano internet per controllare a distanza i propri animali, ma cercano di mantenere le colture del [...]
L’aperitivo ha una storia antichissima. Nasce addirittura nell’Antica Grecia come medicinale quando Ippocrate consigliò ai suoi pazienti affetti da inappetenza di bere prima del pasto un [...]
Dal 21 al 24 Giugno a Torino l’aperitivo è diventato AperiTò! Piazza Vittorio Veneto si è infatti trasformata in un grande bar all’aperto, dove tra eventi, degustazioni e [...]
Ingredienti per 4 persone: per il pan di babà: 180 g uovo intero 155 g zucchero semolato 120 g farina “00” W320 60 g tuorlo 20 g fecola di patate 6 g miele di millefiori 6 g sale di [...]
I Tecnici Coldiretti al lavoro per consulenze agli imprenditori colpiti.Si contano purtroppo gravissimi danni alle coltivazioni a causa dell'eccezionale grandinata e del nubifragio che hanno [...]
Esclusiva Dissapore. Nella tredicesima sfida del 1° Campionato Italiano della pizza si scontrano due celebri pizzerie campane: Pepe di Caiazzo (Caserta) vs. Pizzametro di Vico Equense [...]
Il trofeo 'Città di Napoli' si terrà dall'8 al 15 ottobre 2012 a bordo dell'ammiraglia durante un itinerario in direzione di Spagna, Francia e Tunisia.Napoli, 18 giugno 2012 - E' stata [...]
Tra le mie torte in pasta di zucchero dedicate ai bambini di certo non poteva mancare quella ispirata al mitico Spiderman! Questa volta la richiesta è stata davvero speciale perchè proveniva [...]
E' tutto pronto per l'inizio delle riprese del nuovo cortometraggio dell'attore e regista Pino Quartullo, dal titolo 'IO...DONNA', tratto dall'omonimo romanzo dello scrittore barlettano Matteo [...]
