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A poche ore da Vinitaly, Mediobanca pubblica i risultati di un’indagine dedicata al mondo del vino italiano. Lo studio ha riguardato 108 società di capitali italiane operanti nel comparto [...]
Il Campionato Italiano della Pizza oggi conosce il vincitore del tabellone Resto d’Italia. Dopo ennemila assaggi sono arrivati al traguardo della finale: Sforno e Michele da Ale. Roma [...]
Cosa ci facevo insieme a due irresistibili blogger, un simpatico vietnamita, un vegetariano ed una bartender a Torino? Semplice, ero tra i partecipanti di Play with GNAM! Da un’idea di due [...]
La torta margherita si fa con uova farina burro latte zucchero e in fine lievito Si mescola la farina con zucchero aggiungere il resto degli ingredienti .Mescolare il tutto bene bene [...]
Un impasto semplicissimo, fatto con le classiche quattro cose che in casa hanno tutti. All'improvviso, infatti, arriva la richiesta: mamma, posso invitare le mie amiche per merenda? Inutile [...]
di Virginia Di Falco Enoteca storica dal 1958 in viale Regina Margherita, dallo scorso ottobre si è trasformata in un bistrot, aperto tutti i giorni dalla mattina alla notte. Un bel posticino, [...]
E’ un fiume in piena Gino Sorbillo che fa l’en plein televisivo Rai il martedì con la presenza a Ballarò oltre che alla Prova del Cuoco. Tema dell’intervento, il sostegno [...]
Acqua, aria, fuoco terra: una semplice pizza, come il pane, li racchiude tutti. Entrambi nascono dall’impasto di acqua farina e lievito eppure, gli intinerari che oggi caratterizzano [...]
La cucina Italiana si è sviluppata attraverso secoli di cambiamenti politici e sociali, con radici che risalgono al IV secolo avanti cristo. La cucina Italiana stessa è stata influenzata dalla [...]
“Sono stato a Sharm el Sheikh. Due settimane. Ma stavo morendo, mi mancava il Cheeseburger di Padoan“. Dichiarazione garantita autentica, resa a un mio compagno di squadra (basket, [...]
Hipster del cibo, ammalati di food porn e, soprattutto, detrattori, amici e conoscenti che vorrebbero mangiare in santa pace senza attendere le evoluzioni di cellulari e reflex siete [...]
Una pizza molto semplice, alternativa a quella rossa classica, giocato sul tono gradevolmente amarognolo del radicchio, l ‘affumicato della scamorza e la sapidità della mozzarella di [...]
Il nome non è di quelli che passeranno alla storia, probabilmente. Ma la pizza Gorella, come l’ha ribattezzata Enzo Coccia, vuole provare a stupire il pubblico della fiera di Las Vegas [...]
Buongiorno! Comincio la settimana dicendovi che da venerdì sarò viaggiante. Si, ve lo anticipo ora perchè possiate organizzarvi. Se ne avete voglia ovviamente! Dunque, venerdì sera, 22 [...]
Pubblicato in: BattaglieScopri qual è il tuo piatto preferito scegliendo tra quelli proposti nella nostra fotogallery e impara qualcosa in più su quelle che sono le origini di queste [...]
Tutto è nato dall’immaginazione di Simone Sabaini, produttore di Sabadì, il mio cioccolato di Modica preferito, che ha anche un’immagine super accattivante e divertente del [...]
Con i Maestri pizzaioli Ciro Salvo e Vincenzo Mariniello Martedì 12 marzo 2013 – ore 20.30 Ristorante Umberto (via Alabardieri 30/31) In collaborazione con Radeberger Gruppe Un [...]
Giuseppe Zen e il suo Mangiari di strada sono l’incarnazione dello street food e l’applicazione concreta del rapporto prezzo felicità. Ne sono quasi sicuro dopo aver messo in [...]
Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]
Lo scorso sabato pomeriggio ho avuto l'occasione e l'onore di partecipare ad una sfarzosa merenda a Palazzo Chiablese.Non tutti conoscono questo Palazzo nel centro di Torino, che si affaccia [...]
L ‘ ho fatta, l’ ho fatta ed è venuta buonissima! Ok, non è’ l’ avvenimento del giorno ( per voi) , ma per me si. Era da quando avevo circa dodici anni che non cucinavo [...]
che poi sarebbero le margherite di Stresa, ma per noi sono solo e soltamto i fiori-biscotto di Elena, ovvero Comida (de mama), perché anche qui le due cose vanno insieme… e con questo [...]
Abbiamo aggiunto un altro video, la ricetta dello zuccotto. Come sempre trovate la lista degli ingredienti e tutti i passaggi per preparare questo delizioso dolce a base di crema chantilly e [...]
Questa classifica nasce dal palato napoletano di Monica Piscitelli: provate e riprovate, sono al momento le cinque migliori di Napoli e Campania, quelle che non tradiscono mai pur nella [...]
Non è facile lavorare in Piazza Signoria a Firenze, uno dei salotti buoni della città: in inverno non è che la gente scorra a fiumi, mentre durante la buona stagione diventa difficile [...]
