Risultati: 14648 per napoletana
Forse la famiglia Morando di Castagnole Monferrato mai avrebbe immaginato che il loro Ruchè Laccento avrebbe accompagnato un piatto di salsicce e friarielli. Anzi, molto probabilmente non sanno [...]
(Di Antonella Orsini) Il caffè sulla terrazza del Grand Hotel Parkers è sempre un caffè speciale, oggi lo è ancora di più perché sono seduta di fronte al mio Maestro, lo Chef Vincenzo [...]
Tradizione come pure ricerca su lieviti e impasti, qualità delle farine e degli altri ingredienti. Con il grande ritorno della pizza nascono nuove scuole di pensiero, ci si divide soprattutto [...]
Gli struffoli sono dei tipici dolci natalizi della cucina napoletana, che consistono di numerosissime palline di pasta di mezzo centimetro di diametro che vengono fritte nell’olio o nello [...]
Corso…???? Come, dove, quando???!!! Uffi, l’ho perso!!! La pastiera con il farro di Rosario e Sonia!!! Doppio uffi!!! Io abito in provincia di Napoli e desidero incontrarvi!!! Spero [...]
Claudia Colella Mercoledì 6 marzo, il secondo appuntamento di “Japan flavours e Franciacorta”, il ciclo di serate del Sushi Bar del ROMEO hotel di Napoli dedicate [...]
Avrete sicuramente notato che, da qualche tempo, alcuni post relativi a eventi, visite, interviste, portano la firma di Antonella Orsini, inviata molto speciale, (e [...]
Buongiorno.. e buona domenica!La mia domanda di oggi è.... ma chi voterò??? O_OSapete qual'è la pizza che mi piace di più al mondo.. e che come vado in un ristorante napoletano non posso [...]
Rampe San Giovanni Maggiore 1/bis Tel. 081.5529103 www.osterialachitarra.it Aperto la sera. Chiuso la domenica. Sui 25 euro di Tommaso Esposito Egisto Sarnelli che fu musicista napoletano [...]
E venne il momento della finale anche per BastardChef con l’ormai mitico Maurizio Crozza che fa la parodia di Joe Bastianich. Giudice monocratico, al contrario del tribunale di [...]
La Pizza nasce come un piatto povero che necessita per la sua alimentazione di alimenti semplici e facilmente reperibili:farina,olio,sale e lievito. La vera pizza Nasce intorno al 1600 dall' [...]
Ricette Pasta Bufala e Fantasia Con questa ricetta Lalexa partecipa al Contest Le Strade della Mozzarella ”Pasta Bufala e Fantasia” organizzato in collaborazione con Pasta Leonessa Il [...]
Periodo di stanca da web questo, come si può, forse, dedurre dall'assenza. Sarà l'inverno, sarà la neve, sarà quello che sarà ma ultimamente ho poca voglia di fermarmi a scrivere, [...]
Solitamente, quando decido di mettermi in cucina, è per dedicarmi alla preparazione di un dolce. Ahimè le cose ipercaloriche sono le mie preferite, poi se si parla di pasticcini o torte alla [...]
Sembrano davvero delle cartucce, di quelle da caccia e sono così carine da vedere e così particolari che me ne sono innamorata a prima vista, ma questi dolcetti sono particolari anche nella [...]
In Italia la religione molto spesso ha condizionato il modo di gustare il cibo. In questo caso faccio riferimento alla Quaresima, ma si può allargare questo concetto a qualsiasi festività [...]
L’ASSOCIAZIONE VERACE PIZZA NAPOLETANA AL “PIZZA WORLD SHOW” IN APRILE A PARMA Fondamentale nella scelta dell’Associazione napoletana l’internazionalità della manifestazione di [...]
La lasagna è un piatto della tradizione Emiliana che è stato modificato nella tradizione Partenopea in occasione del carnevale, ed è diventato il simbolo dell'abbondanza : una [...]
Poesia a tavola nel segno inconfondibile di Dante Alighieri, il personaggio per eccellenza che rappresenta la cultura italiana e che ha "battezzato" la storica etichetta degli [...]
Qualche settimana fa mentre ritiravo la posta dalla cassetta delle lettere, la vicina che mi stava aspettando per salire insieme con l'ascensore, pensando all'imminente cena con i suoceri, mi [...]
Master di 400 ore con: Amoriello, Coccia, Iervolino, C. Salvo, S. Salvo, Sorbillo, Vuolo ed evento finale con Franco Pepe. I Maestri della Pizza in campo per nuovi corsi di formazione con [...]
Il baccalà alla napoletana è un ottimo secondo piatto di pesce, che si può portare in tavola durante le feste o anche per un pranzo domenicale in famiglia. Non è un piatto molto difficile [...]
Questa settimana si presenta ricca di eventi, impegni e novità. Io ho sempre dei periodi di calma piatta, in cui non capita quasi nulla, e poi improvvisamente PAM, tutto il mondo si accorge che [...]
POESIA A TAVOLA NEL SEGNO DI DANTE ALIGHIERI Partnership con la Società Dante Alighieri per promuovere i valori culturali dell'extra vergine italianoPoesia a tavola nel segno inconfondibile di [...]
Pizza Napoletana ricetta di A. Cougnet, L'arte Cicinaria in Italia, Milano 1910.Prendete tanta pasta lievitata da far il pane quanta ve ne occorre, impastatela con poco d'olio e sale in [...]
