Risultati: 14650 per napoletana
Le sfogliatelle mitiche di Attanasio, meta obbligatoria per quanti sono in transito per la stazione centrale di Napoli, a Piazza Garibaldi, possono molto, moltissimo. Ambasciatrici di buon [...]
Premetto … non credo che questa sia la ricetta originale ma è la versione gustosissima e partenopeizzata della zia Maria Pia, napoletana verace. Ebbene si, lo ammetto… è tardi, [...]
Atrocità, onta, ripulsa. Questo l’affronto intollerabile: bravo e documentato quanto volete ma J. Kenji Lopez-Alt (non è una parolaccia) resta sempre un americano, e in quanto tale, non [...]
Io da quando li ho assaggiati, i friarielli, non li mollo più....Non potete capire (o forse sì se siete di Napoli o avete la fortuna di avere delle pizzerie napoletane dalle vostre parti) [...]
di Sabino Berardino Con Franco Pepe è stato amore a prima vista, ed ovviamente parlo delle sue pizze: sono stato a visitare il suo nuovo locale ed ho avuto la netta sensazione di aver mangiato [...]
I giovani agricoltori della Cia nella 'due giorni' di Napoli. Il 'turn over' sui campi e le barriere che ostacolano l'insediamento di giovani imprenditori in agricoltura sono stati i temi al [...]
INGREDIENTI: 3 kg di pomodoro pelato San Marzano 50 gr di concentrato di pomodoro 300 gr di salsicce di maiale al finocchietto 300 gr di muscolo di vitello (nervo) 300 gr di costine di maiale [...]
ore 18 -presso Redipane Il giornalista del Mattino Luciano Pignataro, del Comitato Esecutivo Guida Ristoranti Espresso e curatore dell’omonimo blog (www.lucianopignataro.it) presenta il [...]
LASAGNE ALLA BOLOGNESEHo sempre mangiato la classica lasagne napoletana(quella con le polpette).....ma stavolta mia mamma ha voluto cambiare.....Per la bolognese ...le quantità sono tutte [...]
LASAGNE ALLA BOLOGNESEHo sempre mangiato la classica lasagne napoletana(quella con le polpette).....ma stavolta mia mamma ha voluto cambiare.....Per la bolognese ...le quantità sono tutte [...]
Brizzi, Wu Ming 2, Davide Sapienza, ma non solo. Continuano anche nel 2013 i Cammini d'Autore, viaggi in compagnia di esponenti del mondo della cultura italiana, insieme per promuovere i valori [...]
Ad accompagnarli il Sindaco di Otranto Luciano Cariddi e l'Ass. Lavinia Puzzovio.I Tamburellisti di Otranto, accompagnati dal Maestro Massimo Panarese, saranno a Roma e faranno visita al Santo [...]
[Tajine Emile Henry]Quante cose si scoprono girando in lungo ed in largo per le Regioni, vero?Una delle ultime mie scoperte è stata la tajine di stocco.Era uno dei piatti che un gentile [...]
Lievito madre “alla spina” e criscito in confezione sottovuoto. La sfida del lievito naturale al Sigep, il Salone internazionale gelateria, pasticceria e panificazione artigianali [...]
La pizza di scarola è un piatto tradizionale della cucina napoletana, che solitamente viene consumato per pranzo nei giorni delle feste natalizie. A mio parere è perfetta per tutto il [...]
Ecco come preparare un bel piatto di pasta e fagioli secondo la tradizione napoletana, rigorosamente con pasta mistaPasta e fagioli Ingredienti: 400 gr di fagioli lessati tipo cannellini [...]
Quale miglior piatto che i cannelloni napoletani al forno con ricotta per rendere unico il pranzo della domenica? I cannelloni da sempre costituiscono uno dei primi piatti cotti al forno più [...]
Le Acli di Napoli assisteranno le famiglie in difficoltà aiutandole ad iscrivere i figli a scuola. La procedura quest'anno può essere effettuata solamente on line cliccando su un apposito [...]
di Marina Alaimo La cucina napoletana, insieme ai vini campani, sta vivendo un momento felice. Il vento dell’entusiasmo soffia forte in questa direzione e si procede a gonfie vele. Ne è una [...]
La pasta e patate è per me un piatto “rifugio” perché buono, sostanzioso e gradito da tutta la famiglia, soprattutto dalle mie piccole; inoltre è facile da preparare. Di ricette [...]
Dalla fine dell'Ottocento agli inizi del Novecento la rivista italiana più importante fu "Margherita, giornale per signore e signorine", in onore dell'omonima regina; la rivista uscì a [...]
Il 'nordico' riso arriva prima della meridionalissima pasta sui banchi della Cooking Class 2013, martedì 22 gennaio, al Grand Hotel Parker's.Un motivo c'è: la patria del riso [...]
È sushi-time al ROMEO hotel di Napoli! Per tutto il mese di febbraio il Sushi Bar&Restaurant dell'hotel propone musica, degustazioni e cooking show: un fitto calendario di appuntamenti dedicati [...]
Che cucina sarebbe senza Aglio???A me personalmente piace tanto e nella nella cucina Mediterranea e nelle preparazioni a base di mare, non può mancare , il suo aroma così penetrante [...]
da "Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare".Lovarie (Ghiottonerie di Carnevale)Nel mattino del giovedì, del sabato, della domenica, del lunedì e del martedì di Carnevale, con Licenzadei [...]
