Risultati: 14659 per napoletana
di Tommaso Esposito Allessa è semplicemente allessa. E cioè: Castagna sbucciata e lessa. Balogia, ballotta. Così ci ricorda il D’Ambra nel suo vocabolario. E la Serao pure, quando descrive [...]
La genovese, “sul a Napule ‘a sann fa”. Un piatto antico, le cui origini certe non sono definite. A base di cipolle, ha molte interpretazioni, sia per il tipo di carni usate, che, per le [...]
In occasione di San Valentino la Scuola del Cioccolato Perugina propone a Città del Gusto di Coroglio due appuntamenti intriganti ed imperdibili.Domenica 12 febbraio Choco Open Day, uno [...]
Quando Eri del blog Bryce's House mi ha gentilmente invitata a postare una ricetta per il suo contest, mi sono ricordata che quando mia figlia Sara andava all'asilo, aveva un'amichetta [...]
A cura di Giusi Laurino. 14 e 28 gennaio 2012; 4 e 25 febbraio 2012; 10 e 24 marzo 2012. Ore 12.30 / 15.30. Hotel Palazzo Caracciolo - Napoli, via Carbonara 112.Napoli 26.01.2012 - A partire da [...]
di Virginia Di Falco E vada per la «scrocchiarella» romana. Per non fare sempre la parte della napoletana a Roma che non va oltre il cornicione morbido, la pizza alta, etc etc. accetto [...]
Questa volta Sofia mi ha sorpreso. “Ciuciù, vedi che stasera ti porto fuori io!”, mi dice baldanzosa e con una certa aria di sfida. Sono turbata: intanto nessuno mi aveva chiamato mai [...]
di Monica Piscitelli Cosa vi dice il nome Casalnuovo? Probabilmente lo stesso che vi diranno Casoria o Afragola. Poco o nulla. Siamo nella provincia nord est di Napoli, un’area che ha davvero [...]
Starbucks pronto a sbarcare in Italia. Da giugno 2012 a Venezia, Milano, Roma e Napoli apre una delle catene più diffuse al mondo, protagonista di tanti film della mia adolescenza. Così sarà [...]
Versate su una spianatoia 100 g di farina, il lievito sciolto in una tazzina d'acqua tiepida, un pizzico si sale ed impastate con energia. Coprite con un canovaccio e dopo 15 minuti controllate [...]
NAPOLI. Quattro assi della pizza napoletana per tre serate fuori dal comune. Filo conduttore il film dedicato al disco di farina simbolo del made in Naples “Il sole nel piatto”, prodotto da [...]
Quando una ricetta entra nella wish list culinaria (cit. Giulietta ^___^), basta poco per farla diventare un must. In un attimo si becca l’etichetta [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricetta Polpette, Ricette Carnevale, Ricette PastaPer il pranzo di Carnevale vi suggeriamo le conchiglie con le polpette, da preparare di un formato piccolo come se [...]
I fritti del Regno di Napoli e delle due Sicilie, secondo evento previsto dalla giornata di partenza della rassegna Biennale del Gusto, di cui vi ho già accennato in Eat Parade, si è [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Napoli – Palermo: no, non è una tratta, bensì la sfida tra le capitali del Regno delle due Sicilie sui fritti che da sempre caratterizzano lo street food meridionale. [...]
Campaniachevai blog Monica Piscitelli e Luciano Pignataro Wine Blog presentano Napoli, 20 febbraio 2012 IL FALERNO A NAPOLI VILLA DOMI Salita Scudillo 19/a Ore 18,00 Mai il gran vino è stato [...]
Per un piatto d'origine napoletana di tale portata - che s'accompagna a molte scuole di pensiero e filosofie – è necessario forse sdrammatizzare e accogliere possibili varianti solo facendosi [...]
Dal 30 gennaio al 16 aprile. Franco Pepe, Attilio Bachetti e Gino Sorbillo ospiti di Enzo Coccia per tre serate speciali dedicate alla pizza di qualità In mattinata incontri di approfondimento [...]
La ricetta che vi presento oggi ha un nome piuttosto originale, a casa mia giù a Napoli la chiamiamo genovese reinterpretata”, premettendo che i miei genitori sono [...]
Ehm…ma siamo già nel 2012???Cof..cof…cof…vabbè facciamo che voi già conoscete tutte le frasi che ho usato in più occasioni per esprimere il mio senso di colpa per la [...]
Scrive l’utente Tonyelle sul forum pizza.it a proposito dei corsi per pizzaiolo: Alcune pizzerie della mia citta’ hanno esposto nelle vetrine: Corso per pizzaiolo , 6 giorni, [...]
Il vino come strumento di promozione del territorio: Vitignoitalia punta i riflettori sui 'territori vitivinicoli italiani' e sigla un accordo con il Tour operator Imperatore Travel lanciando i [...]
La class action del Codacons contro i Ministeri dell’Ambiente e della Salute per la presenza dell’arsenico nell’acqua è stata vinta ad un anno circa dall’avvio [...]
di MonicaPiscitelli La Valle del Calore sorride al suo avvenire domenica mattina mentre va lentamente a concludersi Taurasi Vendemmia 2008. Percorro i 40 chilometri che mi separano da Napoli con [...]
