La Pasqua è un momento speciale per ritrovare il piacere di stare in famiglia! Con DimmidiSì porti in tavola tutta la freschezza e la genuinità della primavera.Apparecchiate la tavola con [...]
quelli che seguono non sono regole, ma chiarimenti su alcuni meccanismi che abbiamo sempre dato per scontati ma su cui è bene soffermarci, per sgombrare il campo da ogn equivoco. Fine del [...]
Eccoci, siamo arrivati al giovedì santo, tra tre giorni sarà Pasqua, è tutto un correre per supermercati e negozi, preparativi per il pranzo Pasquale, classico o alternativo che sia, è [...]
Tempo fa avevo comprato lo stampo delle colombine, ma fino a qualche giorno fa non avevo in mente alcuna preparazione, non potevo aspettare la prossima Pasqua per utilizzarli, cosi visto [...]
Oggi apriamo con un post un po' particolare, La cucina di Ely ha l'onore di presentarvi Franca Foffo, in un'intervista esclusiva dove ci svela qualche suo segreto.Ma andiamo con ordine chi è [...]
Ormai siamo vicinissimi alla Pasqua, e oggi vi presento: La Pastiera. Non può mancare sulla tavola di Pasqua.Come ogni anno, la tradizione si rinnova.Il profumo avvolge la casa, portando una [...]
“Il fatto che il pane sia il risultato di una cooperazione sociale, dunque un prodotto sociale per eccellenza, ne fa l’emblema ideale della comunità umana che ha bisogno dello scambio e [...]
Ancora troppo poco il tempo per aspettare una lunga e corretta lievitazione , ma tanta la voglia di usare un delizioso stampo regalato da una cara amica .Soprattutto il desiderio di [...]
Ma perché prima di Pasqua (e Natale, ancora peggio...) gli impegni si moltiplicano a dismisura? Chi ha stabilito che bisogna organizzare pizzate, aperitivi, scambio di uova, cene, concerti e [...]
E’ una Pasqua più dolce… Se vi trovate in Viale colli Aminei di Napoli, non mancate di fare una sosta alla Pasticceria Volpe: oltre ai dolci di sempre, troverete pulcini di cioccolato con [...]
un dolce soffice soffice e profumato da preparare in pochissimo tempoingredienti300 gr di farina 00200 gr di frumina200 gr di zucchero180 gr di burro liquefatto200 ml di latte3 uovabuccia [...]
I panzerotti pasquali sono un tipico piatto pugliese che viene servito nella tavola di Pasqua come antipasto. Totalmente vegetariani, si adattano a tutti i giorni dell’anno, anche come [...]
Dopo i panini di cena , un'altra specialità del periodo pasquale legata alla tradizione siciliana è la "cuddura cull'ova".E' ai greci che se ne deve l'origine: il termine "cuddura" deriva [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Ligure, Foto Ricette, Menù Pranzo di Pasqua, Piatti Regionali, Ricette Bietole, Ricette di Pasqua, Ricette Picnic, Ricette Torte salate, Ricette Vegetariane, [...]
foto presa qui Ho visto un video riguardante il massacro degli agnelli che si ripete ogni anno in prossimità di Pasqua, per fare felici molte famiglie che non vedono l'ora di festeggiare tra [...]
Pubblicato in: Menù Pranzo di Pasqua, Ricette Agnello, Ricette al forno, Ricette Arrosto, Ricette Carne, Ricette di Pasqua, Ricette Patate, Secondi PiattiEcco la ricetta per l'agnello al forno, [...]
Pizza di Pasqua. Un altro grande classico della cucina regionale di queste feste come la colomba, il casatiello (anche in versione con lievito naturale), il tortano, la crostata di tagliolini [...]
BUSINESSWEEK. Ci sono novità su come i produttori di Napa Valley fermentano i vini. Sempre più winemakers si stanno convertendo all’uso di vasche di cemento a forma di uovo per la [...]
Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era [...]
di Nunzia Gargano Ormai non ha più bisogno di presentazioni, ma continua a far parlare di sé. Sempre in positivo. Stiamo parlando di Alfonso Pepe, il maestro pasticciere che in occasione delle [...]
Secondo la Cia, i rincari al dettaglio dei prodotti classici pasquali, causati soprattutto dal 'caro-carburante', alleggeriscono il carrello alimentare del prossimo week-end di festa.E alla fine [...]
Lavate con cura gli stampi. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria e versatene un po' nello stampo ricoprendolo interamente ( formando uno strato sottile). Ripetete l'operazione su entrambi gli [...]
La prima cosa che ho dovuto imparare appena giunta nella Tuscia è il termine pizza applicato a focacce, schiacciate ma anche a dolci tipici di questa zona: sfornati in tutto il loro [...]
INGREDIENTI2 rotoli di pasta sfoglia pronta500 g di zuccherolattecrema pasticcera (clicca qui per la ricetta)50 g di mandorle a fettine200 ml di pannazucchero a velo6 fragole1 kiwi1 mela1 [...]
Ecco la ricetta del tortano napoletano, una torta rustica tipica della CampaniaIngredienti per la pasta- 1 kg di farina- 2 cubetti di lievito di birra- 100 gr di sugna - sale q.b.- pepe [...]