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Garfield, avrebbe fatto carte false per una lasagna. Gigi (il mio Gatto Grasso) si è allungato più volte sulla sedia per annusare quel bendiddio, ma nulla gli è toccato. Lasagna, alfa e [...]
Con questa ricetta mi sono stupita di me! Vi racconto un pò…. In 3x anni non ho mai e dico mai cucinato un arrosto in casseruola. Lo confesso non l’ho mai preparato perché sono i [...]
Come ogni anno ormai da ben 4 la domenica che precede il Natale ci facciamo gli auguri condominiali.Tutto è nato durante una riunione per decidere delle spese importanti. Il carico [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La confettura di cipolle è per me uno dei modi migliori per accompagnare un tagliere di formaggio, e non mi viene in mente un modo più buono per [...]
Oggi vi do la ricetta di un aperitivo che ho presentato ai miei corsi e che ho chiamato "mangiaebevi".Una buona cena deklel festa deve proprio iniziare con un fantastico vassoio di flutes [...]
Fuori il termometro è vicino allo zero! La nebbia ormai è li da giorni, non si vede un raggio di sole da più di una settimana… La voglia di mettere il naso fuori di casa è pari al [...]
Per rendere ancora più sfizioso ed interessante il giro intorno al mondo tra i dolci più amati, abbiamo pensato di suggerirvi di assaggiare i famosi Pretzel. Mangiati per le strade in Bavaria, [...]
Pane cotto in pentola. So che va di moda da qualche mese il pane cotto in pentola, con la specifica ‘senza impasto’. Ora, io il pane l’ho impastato e poi l’ho cotto [...]
visto che le feste si avvicinano a passi da gigante (mancano davvero solo 10 giorni?) urgono idee semplici e scenografiche per mettere a tavola amici, parenti e invitati vari anche [...]
Durante la Giordano Social Dinner noi blogger ospiti abbiamo ricevuto una selezione di eccellenze piemontesi. I tessuti bellissimi di The Colour soup e poi una meravigliosa pasta di nocciola in [...]
Se le casalinghe disperate americane andavano matte per il giardiniere e tutte imperlate di sudore sotto i fondotinta si producevano in mille freschi centrifugati per sedurlo, io preferisco la [...]
Nasce tutto con Liebig, nel 1847 un chimico tedesco, Liebig appunto, il quale ideò un procedimento che permise di ottenere in un "dado" tutta la concentrazione del sapore della carne.Questo [...]
Vi è mai capitato di invitare due amici a pranzo per farli conoscere? Gustando un buon piatto, anche le personalità più diverse si incontrano e magari può nascere qualcosa di buono, nuovi [...]
Qualche sensazione resta impigliata tra le papille, qualche idea inciampa in una mattina di dicembre: la curiosità, l’inesauribile desiderio di andare oltre il conosciuto spingono la mano [...]
Cavolfiori, ideali per tanti piatti, dal semplice contorno cotto al vapore per chi è perennemente a dieta o golosissima pietanza per chi alla linea ci guarda meno, che ne dite di due polpettine [...]
Un secondo di festa ma anche molto semplice nelle`esecuzione, il profumo del porto e del mamdarino si sprigionera` in tutta la casa.Questa salsa e` poi particolarmente adatta a qualsiasi [...]
Questo è il dolce che ho fatto il 6 dicembre per festeggiare il mio 36esimo anniversario di matrimonio, delle mini Pavlove in versione natalizia. Cestini di meringa ripieni di una ganache al [...]
Una idea originale per gustarsi una torta in formato mini, senza rinunciare a tutto il gusto! ^__^ Le “hand pies” sono la versione in pasta brisée dei cupcakes: torte in formato [...]
Buon Lunedì! Passato bene questo lungo we? Siete riusciti a fare il ponte o avete lavorato ininterrottamente? Allestito l’albero e / o il presepe? Noi diciamo di si… anche se tutto [...]
In questi giorni riflettevo su alcune situazioni che sto vivendo… …non bisogna aver paura di provare. Si cade, ci si rialza, ma si deve sempre tentare. Anche se è dura, anche se è [...]
In questo periodo freddo, amo riscaldarmi con i pasticci di patate, questo in particolare è uno dei miei preferiti con l’unione, per me, perfetta delle cime di rape e n’duja. A fine cottura [...]
Pesce spada friarielli e pomodori Continuo con le ricette per le feste e per il natale. Che ne dite per il 24 sera, la Cena della Viglia, di pesce spada al forno? Ho cotto il pesce [...]
Sono stata in Scozia due volte. La prima in un Agosto di tanti anni fa per una vacanza studio. Ero a Edimburgo proprio nei giorni del Fringe Festival, il festival delle arti più grande al [...]
