Buongiorno amici, come promesso oggi inizia la programmazione natalizia, come l'anno scorso, ho deciso di dedicare questa prima settimana ai regalini fai da te. Ho pensato di concentrarmi, [...]
Buona giornata! Dicembre è arrivato e oggi (data importante perché è anche il compleanno della mia mamma) inizio a darvi qualche piccolo consiglio per le feste natalizie e pubblico [...]
"Ognuno sta solo sul cuor della terratrafitto da un raggio di Sole:ed è subito sera."Fin da piccola questa poesia di Salvatore Quasimodo mi aveva profondamente colpita: la solitudine, la [...]
Pausa d'autunno di Antonio FalzettiQuesta mattina mi sono svegliata alle cinque. Forse il mio orologio biologico è ancora sballato dagli anni insonni che mi sono fatta per merito della [...]
Caponata con Zucchina Spinosa INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 3 zucchine spinose, 3 patate, 2 melanzane freschissime, 1 cipolla, 10 pomodorini Pachino, olio extravergine d’oliva, sale, pepe e [...]
Adoro le castagne, non solo, adoro anche la cioccolata! Chi mi conosce lo sa e sa anche che amo condividere le novità con gli amici che spesso condividono la nostra tavola. Il connubio [...]
Il freddo è decisamente arrivato...l'inverno incombe su di noi e il Natale è ormai vicino...Iniziamo a pensare a qualche ricetta per le feste e approfittiamo delle arance, per fare scorta di [...]
Di nuovo Trentino. Stavolta, però, un Trentino meno affollato, riservato, poco noto. Che ho visitato in un periodo di transizione come l’autunno e prima che la neve richiami le folle [...]
[introduzione]Vi proponiamo i vol-au-vent con pere e formaggio (precisamente gorgonzola e stracchino), un saporito ed insolito antipasto giocato sul contrasto tra il dolce della frutta ed il [...]
La pavlova è un dessert molto scenografico proposta in una versione alle pere sciroppate e cioccolato. L’esterno è croccante, l’interno si scioglie in bocca… arricchito da uno strato [...]
Avete visto il film? Narra la stranissima storia d’amore, lenta e silenziosa, tra Sun-hwa e Tae-suk. Lo strano titolo si ispira alla mazza n. 3 del golf, quella più insolita, come gli [...]
Quando si ha voglia di dolce non c’è nulla di meglio di un dolce pronto in poco tempo ma molto goloso.Queste sfoglie alle pere sono un’ottima idea per un dolce dell’ultimo minuto. Potete [...]
Se la vostra idea di un impallinato di vino come me è di una persona piena di fisime, gesti e ritualità inspiegabili, ossessioni e manie nel trattare una bottiglia di vino, beh, non è che poi [...]
Si è da poco conclusa la settimana milanese più alcolica dell’anno, tra Rum Day e Milano Whisky Festival. Quest’ultimo è giunto alla sua decima edizione: un compleanno prestigioso, [...]
Un antipasto o un primo piatto? Francamente non lo so, forse dipende dalla quantità, ma comunque è un piatto buono. Crema di patate con guazzetto di cozze e vongole. Io ho usato le patate [...]
Ormai lo sapete tutti, sono volubile e mi piace sperimentare, ho provato molti tipi di alimentazione, ho eliminato varie volte dalla mia dieta glutine, latticini, cereali e legumi [...]
Crostata pere e cioccolato senza lattosio con Dolcetto Apricot Cream FreddiIngredienti:x la frolla:260 gr farina15 gr cacao120 gr zucchero70 ml olio65 ml acqua2 cucchiaini di lievito1/2 fialetta [...]
Se siete stufi dei soliti antipasti vi propongo queste golose torrette di formaggio con prosciutto e pere. Ho utilizzato per questa ricetta gli sfiziosi snack Groksì, croccanti cialde di Grana [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Crostata al cioccolato con la sorpresa e non vi svelero’ qual’e’ ma dovrete capirlo da soli! Questa Crostata al cioccolato [...]
Non dovete per forza attraversare l’Oceano per gustare un’autentica e deliziosa cena di Thanksgiving. Eccovi alcune delle mie ricette preferite che possono essere realizzate in [...]
Clafoutis pere e cioccolatoQuesta ricetta l'ho vista nei blog vari, ma mi sono soffermata al blog " Mi cucino un libro" ed aspettava da un pò di tempo essere preparata. La mia presentazione non [...]
"Raccontate il vostro formaggio del cuore!" concorso per appassionati scrittori di cucina promosso dall’Ecomuseo delle Acque del Gemonese e dalla Condotta Slow Food "Gianni Cosetti" con la [...]
Oggi sullo Starbooks questa cheesecake da leccarsi i baffi!Non sempre fare di testa propria è una buona idea... soprattutto se si tratta di una ricetta di Gordon Ramsay.
‘Fino in Fondo’ di Tenuta San Mor I vigneti di San Mor, la nuova tenuta di Fabio Zardetto nell’affascinante vallata di Cozzuolo a Vittorio Veneto, regalano una nuova emozione: un [...]
La Stella di Natale al cioccolato è un dolce natalizio buonissimo e goloso che potete servire durante le feste ma anche regalare alle vostre persone speciali, è sfizioso e versatile e [...]