Risultati: 25237 per pesci
Il secondo compleanno che passo con il mio blog!! sono stati piuttosto intensi e per questo mi sembra tantissimo che faccio parte di questo mondo, di cose ne sono cambiate tante, di persone ne [...]
Un classico abbinamento orto e mare per queste penne al pesce spada, dove i dadini di pesce appena scottati incontrano le zucchine, il pomodoro e gli aromi tradizionali della cucina marinara, [...]
Un termine tutto italiano, intraducibile, per una semplice e golosa abitudine, quella di raccogliere il sugo rimasto nel piatto con un pezzetto di pane. Una consuetudine antica, senza data, con [...]
Al pesce e frutti di mare, al pollo e con le verdure.. in versione thai o con lo zafferano, il riso “alla spagnola” e’ sempre super-invitante
Le carrube, una scoperta. Nel cuore del Cilento, mia terra natìa, c'è un signore che ha saputo sfruttare le qualità delle carrube creando una linea di prodotti dedicati. Dalla [...]
Le preparazioni di pasta al forno sono sempre un ottimo modo per risolvere un pasto. Queste lasagne nasello e melanzane sono decisamente una versione molto delicata di questo classico piatto [...]
Eccoci nuovamente ad una recensione al posto di una ricetta, quella della cena di pesce a lume di candela nell’elegante Villa Caruso Bellosguardo di Lastra a Signa (FI). Quando ho visto il [...]
Il mussillo, sia esso di baccalà o di stocco (ma nel caso dello stocco cambia nome e si dice cureniello) è la parte migliore del pesce (merluzzo), ricavata dalla sua groppa , ed à il nome [...]
Questo mix raccoglie tutti i sapori marcati di una terra meravigliosa, la Sicilia.Ingredienti:Pomodoro Pachino Secco (SR)Aglio Rosso (TP)Capperi di Pantelleria (TP)Olio Cerasuola dell'Azienda [...]
Altro che la cotoletta. Milano, ormai, è a pieno titolo la città del sushi e del sashimi. Ma anche dei ristoranti cinesi che sono diventati giapponesi in una notte, degli all you can eat e dei [...]
Non mi accusate di interesse privato in atti di post: non cerco nuovi partner, non sono una wedding planner, non ho intenzione di aprire un’agenzia matrimoniale che propone incontri con [...]
ΤΟΥΡΤΑ "ΤΑ ΕΠΤΑ ΠΕΠΛΑ" Η τουρτα "τα 7 πέπλα" είναι πολύ ονομαστή στην Ιταλία. Δημιουργήθηκε το 1997, κατά [...]
ΓΛΑΣΣΟ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ "ΚΑΘΡΕΦΤΗΣ" Το γυαλιστερό γλάσσο σοκολάτας, το λεγομενο και γλάσσο "καθρέφτης" [...]
Hannah of Rise and Shine was our October 2013 Daring Bakers’ hostess and she challenged us to bake our own double crusted savory pot pies. Using any from-scratch crust and filling we choose, [...]
Tempo di preparazione: 20 minuti - Tempo di cottura: 1 ora e 20 minutiIngredienti per 6 persone1 kg. di stoccafisso pronto per la cottura (essendo questa una ricetta del Friuli, viene [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 500 g di spinaci 200 g di ricotta [...]
Parliamo spesso e volentieri di grandi cucine, meno, assai meno, di grandi cantine. Essendo tra coloro che ritengono doveroso accompagnare un pasto importante con bottiglie all’altezza, [...]
Oggi vi propongo l’ Orata alla Vernaccia di San Gimignano, preparazione un po’ costosa, ma in questi semplici piatti a base di pesce a mio parere la qualità del pescato è [...]
Amanti del pesce, questa è proprio la ricetta che fa per voi: un primo, ma non come i soliti piatti, (seppur apprezzati) ai quali siamo abituati come, tanto per citarne un paio, il risotto ai [...]
Chi segue il mio blog avrà capito che i "miei" sono appassionati pescatori e questo mi porta a ricercare e sperimentare sempre nuove ricette. La palamita è un pesce di [...]
P: Qualcuno direbbe altro ristorante di cucina dall’impronta napoletana a Milano, in realtà, quelli “veri” e che meritano sono pochini. Lo stile del locale è pulito, non ha oggetti [...]
Il posto si chiama 28 Posti perché c’è posto solo per 28 posti. Punto. Aperto a Milano da una manciata di mesi, si trova in via Corsico, una traversa che da via Vigevano porta al Naviglio [...]
La pasta per me è una passione. E se si tratta di spaghetti è ancora meglio. Gli spaghetti con calamari e pomodori secchi sono un piatto che in genere amo gustare in estate ma che non mi [...]
Asti Capitale del “Bon Vive” tra Douja, Tartufi e Barbera Primo post della serie “Alla ricerca del sapore perduto” Nel panorama gastronomico ed enologico del Piemonte la Provincia di [...]
Di seguito vi proponiamo la tipica ricetta della fregola con arselle, la fregola con arselle è un piatto tipico della cucina sarda, la fregola non è altro che pasta di semola di grano duro a [...]
