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In occasione del World Pasta Day 2021, Lagostina propone presenta una ricetta di pasta in pentola a pressione. La ricetta, ideata con Sonia Peronaci, è ispirata ai sapori di [...]
Chi soffre di colesterolo alto deve bandire dalla tavola alcuni cibi e alimenti come la pasta all’uovo, il burro e tutti i piatti con grassi animali saturi, quindi anche insaccati. E [...]
Questi sfiziosi antipasti vegetariani che abbiamo scelto per voi sono perfetti per organizzare una cena vegetariana con i fiocchi. Sono 20 ricette facili e veloci, ma talmente tanto rapide che [...]
Eccomi oggi con una nuova proposta dolce, questa volta un po’ più elegantina del solito, molto golosa e cremosa: flan di mascarpone e vaniglia con per cotte speziate al profumo di [...]
Fanfaluch in piemontese significa letteralmente “racconta frottole”, ma questa bella enoteca gastronomica in Piazza Vittorio racconta tutta un’altra storia… Eh sì, [...]
Da assaggiare come antipasto, sui crostini o in pinzimonio, da aggiungere alla pasta o da servire con i formaggi stagionati. Le salse piccanti mi piacciono perché sono facili da preparare e [...]
Il 21 ottobre è la giornata della mela. Ogni anno, fin dal 1990, data della prima manifestazione a Covent Garden, tante persone in varie parti del mondo si riuniscono per celebrare il [...]
L'appuntamento enogastronomico autunnale dei Sapori del Carso – Okusi Krasa si svolgerà tra il 22 ottobre e il 7 novembre 2021 (e oltre). Il programma e il progetto presentati il 20 ottobre [...]
Il primo piatto di oggi il risotto verza e salsiccia mi riporta all'infanzia perchè lo faceva spesso la Maria cioè la mia mamma e devo dire era spettacolare da quanto era buono!Ogni tanto lo [...]
di Antonella Amodio È risaputo che il successo fu sempre figlio dell’audacia. Dal 1983 il Ristorante Marconi di Sasso Marconi (BO), della famiglia Mazzucchelli, ha raccontato attraverso i [...]
In questo articolo scopriremo i segreti per la fonduta perfetta, un piatto da condividere che è caratterizzato dal sapore del formaggio in cui si intingono crostini o cubetti di pane [...]
Nei giorni in cui si svolge il Vinitaly Special Edition a Verona, con il meglio della produzione italiana, vediamo come si usa il vino in cucina per sfumare o marinare la carne, il pesce o il [...]
Donna Giovanna è un vino bianco frutto della vendemmia tardiva (rigorosamente fatta a mano nell’ultima settimana di ottobre) della Tenuta Iuzzolini, sita in Calabria nella provincia di [...]
Apriamo questa nuova settimana di ricette con una proposta che so già essere poco “popolare”, in quanto le barbabietole rosse non sono mai molto apprezzate…proprio per questo [...]
Fagottini ripieni, un primo antispreco. I fagottini ripieni con carne di gallina e Grana Padano sono un primo piatto molto particolare. A prima vista, e anche al primo assaggio, appaiono come [...]
lo so che è difficile far mangiare il cavolfiore ai piccoli di casa ma alle volte se abbinati ad un primo piatto diventano irresistibili.PASTA CON CIME DI CAVOLFIORE E ACCIUGHE240 g [...]
Ho aperto ufficialmente la stagione della zucca. Sia in ottobre il mese dedicato a questo ortaggio. Uno degli ingredienti che c’è spesso nelle mie ricette autunnali sia dolci che salate. [...]
Una ricetta facile e veloce in cui il cavolfiore è la star del piatto. Il cous cous di cavolfiore sorprende il palato con un gusto saporito e stuzzicante. Un primo piatto alternativo, [...]
Spezzatino di cervo, un piatto tradizionale e rustico Lo spezzatino di cervo è un secondo piatto che appartiene alla tradizione più rustica della cucina italiana. D’altronde si base su una [...]
Triglie al cartoccio, una ricetta semplice e gustosa Le triglie al cartoccio sono un secondo piatto di pesce molto semplice e tutto sommato classico, che punta ad offrire sapori suggestivi. A [...]
Gnocchetti con stracchino e prosciutto croccante, una meravigliosa sinfonia di sapori Gli gnocchetti con stracchino e prosciutto croccante sono un primo piatto molto particolare. In primis [...]
Nella meravigliosa cornice della “Località Spiaggia D’Oro”, da sempre un punto di riferimento per gli abitanti di Desenzano, trovate FAM, un’oasi di benessere e relax affacciata sul [...]
La ricetta passo passo per preparare il polpettone al forno a casa, un secondo piatto appetitoso e nutriente perfetto per una cena in famiglia., Ricette Veloci, Canale: Food & Drinks © 2021 [...]
Ecco una ricca raccolta di ricette facili e sfiziose per sapere cosa mangiare a pranzo come piatto unico. Se non avete tempo, ad esempio se fate il pranzo veloce in ufficio o in smart working, [...]
Con il Campionato in pieno svolgimento parte la seconda stagione di CasaBaio con tante nuove ricette realizzate dal nostro chef-giornalista Manuele Baiocchini. In questo appuntamento andiamo a [...]
