Ci sono piatti che hanno il sapore di casa. Quelli che mangi sentendo una sorta di calore dentro, con la piena soddisfazione per la gola e un senso di appartenenza nel cuore. La pizzaiola [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Vol au vent fatti in casa ricetta by miracucina. Vol au vent fatti in casa, ricetta base per antipasti. Semplici e veloci da preparare, [...]
Prendete nota di questi scatti di gusto delle feste. È il panettone con i pomodorini di Corbara realizzato da Alfonso Pepe. Dopo un po’ di traversie logistiche che ci hanno >> [...]
Che Capodanno sarebbe senza lenticchie? Queste ultime rimangono un punto fermo della tradizione italiana dunque, in un modo o nell’altro, saranno presenti sulla maggior parte delle tavole [...]
Capita a volte che nella testa ti ritornino in mente dei termini come una pallina che rimbalza continuamente e ti avvolgono i pensieri, le azioni, la giornata intera e il modo in cui ti [...]
E' strano come cambino le percezioni delle cose, con il passare dei giorni.O sarò io, che sono troppo lunatica, in questi giorni. E quello che aspettavo arrivasse con ansia, adesso non riesco a [...]
La ricetta per un secondo piatto a base di pesce light e pronto in pochi minuti: i Calamari in umido. Scoprila su Blogo. I Calamari in umido sono un secondo piatto a base di pesce molto facile [...]
La ricerca dell'essenzialità. La richiesta de Le Strade della Mozzarella di quest'anno non era affatto facile, né tanto meno scontata. Ci ho messo un po' a definire la ricetta e [...]
Le lenticchie non devono mai mancare sulle tavole di Capodanno, secondo la tradizione sono portatrici di soldini e ricchezza e quindi… guai a non servirle! Le lenticchie al pomodoro vegan [...]
Le migliori ricette dell’anno? No, non è una provocazione passatista. Anzi: solo le cucine più avanzate culturalmente hanno rimesso in carta lo spaghetto al pomodoro che è quanto di [...]
In cerca di ricette per un menù di Capodanno che oltre che gustoso non vi faccia spendere un capitale? Ecco di seguito 5 ricette low cost, a base di pesce con annesso dessert per un cenone di [...]
Gli antipasti di Capodanno vanno scelti con cura e mixati in modo che gli ospiti possano scegliere quelli che più gli piacciono. Se per esempio avete a tavola vegani e vegetariani dovete [...]
Le ricette con gli avanzi di mozzarella dal pranzo di Natale più facili e gustose da preparare: scoprile su Blogo. La mozzarella è un ingrediente classico che non può assolutamente mancare [...]
Questi cannelloni del giorno dopo sono fatti con gli avanzi (degli ottimi avanzi). Se un giorno avanza del buon arrosto di manzo e del bollito o entrambi, il giorno seguente si possono fare dei [...]
Gli spaghetti alle vongole e pomodorini freschi è una ricetta semplice e davvero gustosa per preparare un piatto tanto classico come gli spaghetti alle vongole che può essere realizzato bianco [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso, 800 g di cozze, 3 pomodori, ½ cipolla, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 bicchiere di vino bianco secco, brodo di pesce (o vegetale) [...]
Cucinare per amici e parenti è bellissimo, organizziamo banchetti e prepariamo portate per il doppio delle persone che avremo a tavola ed è giusto così… ma cosa fare poi con gli avanzi? [...]
Natale 2014. Sarà un Natale speciale perché ci sarà un angioletto in più quest'anno con noi. Bianca.Sarà un Natale in famiglia perché è quello che desideriamo.Sarà un Natale [...]
Quando ormai 10 anni fa ho iniziato a scrivere di “Scienza in cucina” sulle pagine di Le Scienze non avrei mai immaginato che molti anni dopo sarei stato incaricato di curare una [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 orata da 1,3 kg (0 2 più piccole), 2 pomodori, 1 spicchio d’aglio, qualche foglia di scarola, 6 patate, 1 ciuffo di prezzemolo, timo q.b., maggiorana q.b., 1 [...]
La pasta e fagioli con le cozze è un piatto appartenente alla tradizione gastronomica napoletana. Si tratta di un primo semplice ma ricco, che a mio parere potrebbe tranquillamente costituire [...]
La Pasta Con Le Cozze Alla Tarantina è un primo piatto di mare invitante e profumato , ideale in estate ma certamente adatto anche inverno nel caso vogliate proporre qualcosa di insolito , [...]
I gamberi alla catalana sono una ricetta di pesce tipica della regione spagnola della Catalogna. Un piatto gustoso ma leggero, ricco degli aromi che vengono conferiti dall'utilizzo di numerose [...]
Ultime ore prima di Natale e in casa già da questa mattina presto c'è gran fermento.. Menù alla mano, si inizia a disporre gli ingredienti per preparare con un po di anticipo quello che si [...]
Siete alla ricerca di piatti golosi per il cenone di Natale? Oggi vi presento qualche idea per fare in casa dei gustosi antipasti di Natale con il Bimby, ricette semplici e perfette anche chi [...]