Può darsi che mi metta a scrivere qualcosa di sensato. Può darsi che invece rimango con questa sensazione vagheggiante data da un pomeriggio passato a creare un account di posta [...]
Ingredienti per 4 persone:2 patate8 cimette di cavolfiore8 cimette di broccoli2 carciofi1 cipolla2 uova3 filetti di acciuga1 cucchiaino di capperi sott'aceto1 limone2 cucchiai di aceto [...]
Questa è una ricetta che mi ha sempre stuzzicato parecchio ma non so perchè fino ad ora non ho mai provato a farla… poi nel mio frigo è comparso un polpo e mia madre esordi dicendo [...]
"Crisi? Ma quando mai... i ristoranti sono tutti pieni!!". Già, la crisi: questa sconosciuta. Peccato solo che all'improvviso ci sia toccato svegliarci da questa illusione e tornare [...]
Dal detersivo con le erbe dell'orto alle ghiotte ricette 'del recupero', ecco i consigli di Coldiretti Donne Impresa, che oggi hanno eletto la nuova responsabile nazionale.VERCELLI/BIELLA, 21 [...]
Spesso alterno la classica pizza, con queste torte salate, variando il ripieno, ma prediligendo le verdure. Di solito programmo la preparazione di questi impasti il giorno prima, facendo [...]
La Piccola Guida al vino, prima di passare ad una carrellata dei vini DOC e DOCG del Piemonte, vediamo di conoscere alcune cose fondamentali nel mondo dei vini come la classificazione dei vini, [...]
Con l’arrivo dell’autunno la protagonista in cucina è la zucca, oggi prepariamo un primo piatto con penne, zucca e pancetta. Ingredienti per 4 persone:1 zucca [...]
Buongiorno, buon lunedì, buona settimana! Oggi faccio contenta la Roby :) lei che spilucca in questo blog alla ricerca di ricettine sane e zuppine detox. Cara Roberta, non è una zuppina, ma è [...]
A quanto pare i pici in questo periodo devono essere nella mia vita. L'MT Challenge ha fatto da apri porta a un mesi dedicato ai pici. Io, che fino a pochi giorni fa i pici li avevo solo [...]
Vivo in un paesino di campagna dove l'agricoltura e gli allevamenti di animali sono numerosi, la Patty parla di ricette contadine, di tradizione e semplicità.. quindi come non posso [...]
Gelano verdure e ortaggi invernali coltivati all'aperto che sono particolarmente vulnerabili all'abbassamento delle temperature sotto lo zero.E' l'allarme lanciato dalla Coldiretti sugli [...]
Nido di fettuccine con seppie e carciofi Nido di fettuccine con seppie e carciofi In questo periodo ci sono sul mercato, due ingredienti a me molto cari: la seppia e i carciofi. Da qui [...]
La pasta e patate è per me un piatto “rifugio” perché buono, sostanzioso e gradito da tutta la famiglia, soprattutto dalle mie piccole; inoltre è facile da preparare. Di ricette [...]
Ingredienti (per 2 persone): 300 g di tofu 200 g di cime di rapa olio evo sale peperoncino semini tostati (pistacchi, semi di girasole, semi di papavero) Procedimento: Pulite le cimette di rapa [...]
Quando Titty un giorno mi spiegò questa ricetta che avrebbe fatto la vigilia di Natale, me ne innamorai subito, senza nemmeno vedere la foto, chiesi tutti i dettagli e la feci [...]
E' di nuovo ora di Taste&Match...quando? Giovedì 31 gennaio, dove? presso il Ristorante Stars&Roses in Piazza Paleocapa, 2 a Torino. Io ed altre amiche di blog (Silvia, Margherita e [...]
Prima di tutto qualche accenno all’ayurveda. Con questa parola non si intendono, come spesso si crede, solo massaggi o tecniche di rilassamento; si tratta di una vera e propria scienza medica [...]
Cari amici, eccomi di nuovo a casa, l' intervento di cui vi parlavo qualche giorno fà è andato bene devo solo tenermi sotto controllo, ma per il resto penso che dobbiate sopportare me e le [...]
Alzi la mano chi si sveglia la mattina con l'irrefrenabile voglia di pulire casa... Come come come? non vedo mani alzate! Ok ho capito,il discorso non è tra i più felici però purtroppo fa [...]
Ingredienti per 6 persone:300 g di manzo da bollito1 carota2 coste di sedano1 porro1 grossa cipolla (steccata con chiodi di garofano, 1 foglia di alloro, 1 spicchio d'aglio, 10 grani di pepe e [...]
Fare la pasta fresca in casa è un’arte. Ricordo come quando da piccola stessi ore ed ore a guardare mia nonna prepararla con la massima cura. Di quanta attenzione mettesse [...]
Ingredienti (per 4 persone) 1/2 kg. di fagioli canellini 4 fasci di scarole lisce 2 spicchi d’aglio 100 gr. di lardo 1 costa di sedano olio extravergine d’oliva sale e pepe q.b. [...]
Tiella di riso, zucchine e prosciutto Ingredienti200 g di riso 2/3 zucchine 2 uova 50 g di prosciutto cotto 300 m di panna grana grattugiato groviera sale olio Procedimento:1) [...]
Sedani con melanzane e salsiccia Ingredienti350 g di sedani una melanzana lunga 300 g di salsiccia piccante una cipolla uno spicchio d'aglio un cucchiaio raso di concentrato di pomodoro 4 [...]