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E se vi dicessi che stavolta non ho proprio niente da raccontarvi, ci credereste?! No perché a parte l’arrivo della primavera che ha messo seriamente in crisi la sottoscritta; a parte il [...]
Ingredienti per 4persone:500 g di gelato (a vostropiacere i gusti)50 g di zucchero15 g di maizena (oppurepotete usare la fecola)2 cucchiai di brandy(oppure potete usare il rum)Per la salsa di [...]
INGREDIENTI4 calamari grossi5 cucchiai di pangrattato3 acciughe sotto sale1 cucchiaio di capperi sotto sale2 cucchiai di pinoli sgusciati10 olive nere1 spicchio d'aglio1 ciuffo di prezzemoloolio [...]
Sarà l’aria primaverile, sarà ilcambio dell’ora, sarà che poi la vita non va mai per il verso giusto che mi accorgosolo ora che son qui a scrivere dopo circa un mesetto dall’ultimo [...]
Eccoci qui finalmente a pubblicare la ricetta che realizzerò il 5 aprile al Taste&Match organizzato da Fernando Wine che si terrà a Torino presso lo spazio QUBI' in [...]
Che a Diane Von Furstemberg piaccia il verde lo si capisce dai numerosi look che ha creato nel corso della sua storia di stilista. Eternamente bella e raffinata la designer ha portato in [...]
Una ricetta fresca, pulita, eccezionale. Ecco come le fa Arcangelo Dandini Per 4 persone 600 gr di alici fresche 1 uovo intero 1 presa di sale farina qb olio per friggere 1 presa di noce [...]
Diverse volte ho preparato il risotto ai carciofi, ma mai avevo aggiunto la pancetta. Questa volta ho voluto osare, probabilmente la pancetta non sarà un ingrediente consono ad un piatto [...]
Oggi vi presento un contorno leggero ma saporito preparato con i champignon ,che ho arricchito con ciò che avevo avanzato in frigo : due wurstel di suino e un porro e sapete come è andata a [...]
Le frittelle non sono altro che l'impasto dei panzerotti che viene fritto senza alcun ripieno.Di solito si mangiano durante le feste di paese e volendo si possono mangiare anche con del ottimo [...]
Questo lunedì lo dedico ad un piatto della tradizione pugliese che ho sempre amato, ma a cui non mi sono mai dedicata fino in fondo. Di solito ho sempre comperato le orecchiette pronte o [...]
Che dire di questa meraviglia. Questa è la settimana del fritto, lo ammetto. Ogni tanto mi prende così. Se lo stress mi fa perdere qualche chilo, le mie ricette me lo fanno riprendere in un [...]
"un antipastino di poche pretese", dice lei- una roba da urlo, diciamo noi, aggiungendoci una serie di altri aggettivi che spaziano dalle meraviglie della stagionalità e del territorio, che [...]
ASPARAGI AL CARTOCCIO INGREDIENTI500 gr. di asparagiolio d'olivapancetta o lardoPREPARAZIONE: Tagliare un pezzo di carta di alluminio. Pulire gli asparagi eliminando la parte dura. [...]
INGREDIENTI2 dischi di pasta sfoglia pronta500 g di funghi champignon200 g di pancetta affettata200 g di fontina 2 spicchi d'aglio1 ciuffo di prezzemoloolio d'olivasalepepe PreparazionePulire i [...]
Scroll down for recipe in english Da [...]
Ritorniamo con nuove ricette, ritorniamo con l’entusiasmo disempre e ritorniamo a scrivervi da una nuova casa. Avremo modo diraccontarvi le disavventure vissute inquesti ultimi due mesi, [...]
Oggi partiamo dal fatto che ho ricevuto una mail da Oggi cucino io con Save dei Children per prumuove la Buona alimentazione a tavola e l'educazione alimentari dei bambini. Tema a me molto [...]
Pulite e lavate il pesce, tagliatelo in piccoli pezzi. Fate sciogliere in un tegame il burro, aggiungete il porro e lasciatelo rosolare. Aggiungete la farina, unite il latte, il vino e mescolate [...]
Si lo so, la primavera è già arrivata e io dovrei pensare a ricette leggere, inslatine, ecc., ma il post che vi propongo oggi è speciale! Si perchè questa ricetta me l’ha passata mio [...]
Scroll down for recipe in english Le cose non vanno [...]
Il colore scelto da Cinzia e Valentina per Colors and Food di questo mese è : il verde!!!Aspettavo questo colore!! Il verde è il mio colore preferito in cucina...e volevo creare una ricetta [...]
Ingredienti: 1500 G – Dentice 4 Cucchiai – Olio D’oliva 1 Bicchiere – Vino Bianco Rosmarino Sale Pepe 1 Spicchio – Aglio Preparazione: Pulire il dentice, asciugarlo [...]
Torta al limone © Un biscotto al giorno Buongiorno a tutti!Oggi un post cortissimo (siete contenti eh? :) perché sono impegnata con l'allestimento del NaturBio Festival di Arese. Se [...]
PULPO A LA GALLEGAInserita da: barbarellaIngredienti• 1kg di polpo (meglio un unico polpo gigante)• 3 spicchi d'aglio schiacciati• 1/2 tazza di olio di oliva extra-vergine• 1 cucchiaio [...]
