Degustazione > Antico CastelloVitigno: Aglianico 100% - Alcool 13,5% - Lotto 16 - Bottiglia 0.75 - Prezzo sorgente: 4,17 Colore rosso rubino mediamente carico con lievi sfumature granate. Al [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti: 200 g di panna fresca 300 g di latte 125 g di zucchero 6 tuorli 1 baccello di vaniglia mirtilli ribes papaia PREPARAZIONE La crema cotta con frutta è un [...]
Montepulciano d’Abruzzo Cerasuolo Fonte Cupa 2009 Il colore ricorda la ciliegia. Riflessi violacei. Ottima tonalità e intensità. Naso molto intenso e persistente. Sviluppa sentori [...]
Garda Classico Chiaretto La moglie ubriaca 2009 groppello, barbera, marzemino, sangiovese Ha un bellissimo colore rosa di splendida intensità. Naso comunicativo, immediato [...]
Etna Rosato Petralava 2009 Il colore ricorda il corallo, poco intenso. Si notano ancora riflessi violacei. Il naso apre con piacevoli sentori erbacei poi si distende su profumazioni di [...]
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 90%, Cabernet sauvignon 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto LC 2464 - Bottiglie prodotte: 80.000 - Fascetta Docg AAL 09447449 [...]
Degustazione > Castello Di FonterutoliVitigni: Sangiovese 70%, Merlot 30% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LSB0495 - Bottiglie prodotte: 315.000 Alla vista è [...]
Degustazione > Tenuta BelguardoVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto LP 1264 - Bottiglie prodotte: 85.000 - Fascetta Docg AAA 07112477 Alla vista è limpido, [...]
Degustazione > Zisola Azienda AgricolaVitigno: Nero d'Avola- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto LA2034 - Bottiglie prodotte: 100.000 Alla vista è limpido, di colore rubino vivo con [...]
Degustazione > Tenuta BelguardoVitigni: Sangiovese 50%,Syrah 50% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto L00405 - Bottiglie prodotte: 27.000 Alla vista è cristallino, di [...]
Già da un po’ mi balocco con frequentazioni non istituzionali del vino rosso: con il pesce, fresco, freddo. Il contest di Qualithos fomentato dall’agitatore di questioni Davide [...]
Mia figlia adora invitare le amichette a giocare a casa, le piace proprio organizzare dei pomeriggi tra femmine a giocare e mangiare. Per cui la sua consueta richiesta é quella di organizzare [...]
Sei orizzontale: tipico dolce siciliano che nell’aspetto evoca il fuoco e nel nome la freschezza gelida ….. Gelo di melone: il dessert perfetto per questo week end di caldo record, se non [...]
… dicesi Cocca … Ingredienti un melone; fragole; mirtilli; banane; ribes rosso; sciroppo di sambuco. Preparazione Con uno scavino, svuotare il melone ricavando dalla polpa delle [...]
Degustazione > Rocche Dei Vignali Società CooperativaVitigno: Merlot 70%, Marzemino 20%, Cabernet sauvignon 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% Bottiglia: n° 002502 - Prezzo [...]
Degustazione > Tenuta La FiammengaVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Fascetta Doc AAB 01553579 - Prezzo sorgente: € 7,20 (Iva inclusa) Alla vista è limpido, di [...]
La moda della bollicina rosata d’Oltralpe non tramonta, urge una lista minima di nomi eccellenti. Non solo bottiglie piacevoli e beverine, noi vogliamo emozione, carattere, qualcosa di [...]
Ciao! L’amica che l’altro giorno mi ha regalato le zucchine ha un giardino bellissimo con tanto di bontà in fatto di frutta e verdura. Quando le ho dato le pizzette l’altro giorno, mi ha [...]
C’eravamo lasciati quasi un anno esatto fa con Emiliano Falsini e la degustazione monstre dei vini da lui seguiti a vario titolo in cantina, in vigna e in varie altre fasi. Un enologo mai [...]
Angelo PerettiVini così ti spiazzano. Ti pongono interrogativi. O meglio: ti costringono a scegliere se stare dalla parte del vino enologicamente perfetto, così tanto perfetto da piacere a [...]
Ecco la pasta che mia mamma ha preparato l’altra sera con le zucchine del nostro piccolissimo orticello (abbiamo solo insalata, zucchine, menta e ribes più basilico e prezzemolo sul [...]
Eccoci per un altro dolcetto veloce e gustoso!questa ricetta l'ho sperimentata un pò di tempo fa quando una sera dovevo preparare un dolce e non avevo voglia di una torta... ma qualcosa da [...]
Mario PlazioSeconda puntata del viaggio in Borgogna in maggio.Dopo Vincent Dauvissat, referenza a Chablis, eccomi ora al Domaine Maume, a Gevrey-Chambertin, piccolo produttore pressoché [...]
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