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Cosa farete per capodanno? Io sono in Trentino ed infilerò le gambe sotto al tavolo per il cenone… Per una volta posso no? Se però non avete ancora un programma preciso e se per caso [...]
Ingredienti Ingredienti:Burro 100 grfarina 200 grolio 50 mlsale q.b.pepe q.b.parmigiano 100 grgroviera 150 grlievito in polvere una bustinapancetta 150 grlatte 100 mlpanna 100 mluova [...]
Ultima domenica di questo 2012. Che dire, anche quest'anno è volato! Come sempre, quando si arriva agli sgoccioli, quando si sta per salutare l'anno uscente per accogliere quello nuovo, è [...]
Busso alla porta della pietra - Sono io, fammi entrare. Voglio venirti dentro, dare un’occhiata, respirarti come l’aria. Entrerò e uscirò a mani vuote. E come prova d’esserci [...]
Busso alla porta della pietra - Sono io, fammi entrare. Voglio venirti dentro, dare un’occhiata, respirarti come l’aria. Entrerò e uscirò a mani vuote. E come prova d’esserci [...]
Salve a tutti e buone fatte feste!!! Il mio Natale è stato tranquillo, in casa con i figli, per fortuna, dopo un anno molto faticoso ci voleva un pò di serenità, che per me è proprio [...]
Panico da preparazione del cenone di Capodanno. Nessun problema, ecco a voi le fettuccine alla boscaiola con salsiccia e funghi porcini, proposte da Ginger & Tomato. Il primo piatto per [...]
Pasta (naturalmente di ottima fattura), tuorli, pepe, pecorino, parmigiano, guanciale. Pochi semplici ingredienti, che permettono a tutti, appassionati e non, chef e blogger, di preparare [...]
È sempre curioso raccontare tra appassionati cosa si è bevuto, dice molto di noi. Le feste sono un osservatorio privilegiato: relax, buon numero di commensali e convivialità a pioggia [...]
Un antipasto velocissimo e di facile preparazione a base di salmone affumicato da preparare in occasione di un cenone di festa oppure per un cena tra amici. Procedimento Srotolare il rotolo di [...]
Una serata splendida con gli amici vegani, dove ognuno di noi ha portato qualcosa, non vi dico quanta roba buona da mangiare!!! Io ho portato questo rustico e poi anche una lasagna ai fungi, [...]
Più che durante qualsiasi altro periodo dell’anno, durante le feste natalizie il gap gastronomico tra gli onnivori e i vegetariani salta molto all’occhio: sembra che, visto da [...]
Conoscere il Cilento e i suoi vini. L’occasione è stata una degustazione con Luigi Maffini che ha portato a Roma 7 annate del Kratos, 5 del Pietraincatenata e 3 del Cenito. Ed allora, in [...]
L’interruttore interno non in modalità “wonderful Christmas time” a meno sette dalla vigilia di Natale iniziava a preoccuparmi. Poi questa mattina mi sono svegliata sentendo [...]
Chi è che riavvita i bulloni a casa vostra?Lo vedi Mò che succede ad esagerare con i brindisi,direte voi?Se continui di questo passo a Capodanno c'arrivi con la cirrosi epatica cantando [...]
![Novità [ma anche strenne natalizie] per febbraio e marzo!](http://128px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/-mcAWI_Of5I0/UMpcUWnuRhI/AAAAAAAALWQ/Y1Yxx2I0YXU/s640/9+febbraio.jpg)
Natale è..... farsi regalare un workshop di una giornata a Firenze o un week-end primaverile nel Monferrato!continuate a leggere.....Buongiorno mondo! Devo dire che ci abbiamo [...]
E' giunto il momento di postare un'altra ricetta adatta per il menù della vigilia. Il menù comincia a delinearsi e sto pensando a una serie di piatti che possano essere approntati in [...]
Avete presente una di quelle ricette che vi guardate intorno e nel frigorifero e buttate alla rinfusa qualcosa in pentola?E che dopo qualche ora, una vostra amica vi telefona per dirvi che [...]
Il camino, detto anche fuoco o caminetto, è stato praticamente il primo metodo di riscaldamento di un'abitazione, infatti se si visita un qualsiasi castello, rocca o abitazione [...]
Buon lunedì a chi è sommerso dalla neve e a chi ha la fortuna di avere un sole che splende sulla propria casa come me! Per fortuna la neve qui da noi ha attaccato poco e si è sciolta in [...]
Xuri – Irouleguy, Le Grand Blanc – Milan, Pech Abusè – Domaine du Pech, Cuvée Pour mon Père – Chateau Gaure, Muscat St. Jean de Minervois – Le Clos du Gravillas. [...]
C'è chi ieri sera mi ha parlato di vittoria, chi di ultimo ostacolo, chi addirittura di traguardo. Io sono felice, ma non lo vedo come la meta. La meta è ancora lontana, è la su [...]
Oggi è il giorno della marmellata più natalizia che ci sia!! E' la confettura all'apple pie, ovvero mele, uvetta e cannella. E' perfetta per finire su un letto di pasta frolla, ma anche per [...]
Il nome di questi dolci tipici d'Abruzzo mi è sempre piaciuto tanto e non so il perché, quello che so è che sono buonissime in qualsiasi modo, con la crema di nocciole come con [...]
