Ammettiamolo, non tutti siamo degli chef provetti. Se vi piace comunque avere persone a pranzo o a cena e avete in mente di invitare amici e parenti in occasione delle feste di Natale, non [...]
Scusate se non ho postato niente nei giorni scorsi ma essendo festa le cose da fare erano tante ed i momenti per il blog pochi E’ da un pò che non pubblico più le mie [...]
Se in occasione delle feste di Natale avete invitato a pranzo amici o parenti, ma non avete tempo e nemmeno troppi soldi per preparare un classico e sontuoso pasto, non vi preoccupate, anche [...]
Sono utili e piacciono a tutti. In tempo di crisi in molti scelgono i prodotti tipici dell'enogastronomia come idea regalo: sono buoni, sono amici del territorio e portano in tavola il sapore e [...]
Sabato scorso, con gli amici blogger Kitty's Kitchen e Manzotin sono stato a cena al 925 Restaurant in Via Nomentana (civico 925 ovviamente). Era la prima volta che noi tre andavamo [...]
La tartare di carne o pesce è una preparazione tipica della tradizione francese, ormai famosa in tutto il mondo grazie alla particolarità di questa pietanza che è a base di carne o pesce [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: ravioli cremosi ai formaggi mistiSECONDO: salmone delicatoDOLCE: turbante al [...]
Il pesce cucinato al forno è una vera delizia, una ricetta perfetta anche per una squisita cena invernale. Oltre che essere salutare, una portata a base di pesce è molto leggera e gustosa. Ci [...]
Oggi, tanto per cambiare, ho pensato di preparare qualche antipasto invece del primo piatto e continuare poi il nostro pranzo con una torta salata e un dolce. Spero vi piaccia l’idea che [...]
Arredi natalizi a km zero fatti con prodotti agricoli, ma anche distillato di more, olio d'oliva, vini Doc, cosmetici all'extravergine, formaggi, confetture, patè di olive verdi, caffè d'orzo, [...]
In questa sezione vi proponiamo da oggi in poi fino al 31 dicembre, una ricetta al giorno dedicata al Natale che potrete preparare in questi giorni di festa. Quelle che vi presento solo [...]
Sono molti gli appassionati del salmone, specialmente se affumicato, un tipico metodo di conservazione molto usato per questa qualità di pesce. Il salmone ha un gusto peculiare, che piace o [...]
Questa volta tra le Ceramiche del Monaco i sapori e le ricette di Alice Ristorante. 8 Dicembre 2012, ore 18,00 Via Volta 18 a Milano.Milano, Dicembre 2012 - Lo showroom Ceramiche del Monaco by [...]
Sano e gustoso, vive in acque pulitissime, lontano da fonti d'inquinamento. Acque fredde e pulite. Una premessa importante per raccontare uno tra i pesci bianchi più commercializzati nel [...]
Dopo avere visto le 10 ricette per il pranzo di Natale passiamo a quelle per il cenone della Vigilia. Altrettanto sentito è uno dei momenti da trascorrere in serenità in famiglia. Per [...]
La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina la pianura dalla terrazza davanti al Palazzo Pubblico. [...]
Sulle tavole degli italiani saranno stappate il 24 per cento in meno di bottiglie di champagne ma calano caviale e succedanei del 12 per cento mentre tende a scomparire anche la frutta esotica [...]
Qui siamo entrati nel tunnel del cartoccio! Incartocciamo qualsiasi cosa ci capiti a tiro, quindi state attenti se entrate in casa nostra, potremmo incartocciare anche voi :)Tutto è iniziato [...]
La Maison di Champagne di proprietà della famiglia Ladoucette ha la propria sede e le proprie caves di affinamento direttamente sulla prestigiosa Avenue de Champagne ad Epernay in uno [...]
E’ iniziato il conto alla rovescia per il Natale 2012. Io sto già iniziando a pensare a quali saranno le portate che servirò in tavola il 25 dicembre, e voi? Ecco qualche idea per il [...]
Mondare la carota, tagliarla a cubettini, metterla in una pentola con i piselli e ricoprirli d'acqua, aggiungere un pizzico di sale quindi lessare il tutto, scolarli e metterli in una [...]
INGREDIENTI300 g di filetto di salmone fresco pulito30 g di pancarrè80 g di formaggio tipo robiola100 g di farina100 g di pangrattato2 cucchiai di parmigiano grattugiato50 g di piselli [...]
Mercoledì 5 dicembre 2012 dalle ore 20:30 presso il Cru.Dop di Roma si terrà una cena con degustazione dei vini del gruppo Mezzacorona. Il menù della serata: - Variazione di Salmone - [...]
Ecco una recente realtà vitivinicola del Veneto con il cuore nella Valpolicella ma che è stata capace di spaziare su tipologie di vino inconsuete per il territorio che ne esprimono caratteri [...]
Le indicazioni per realizzare gli involucri di pasta ve le abbiamo già fornite qualche tempo fa in un “post ad hoc”, eccovi oggi due tipi di farcitura che faranno letteralmente [...]