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Cartoline dal 347mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere – Chef Gian Piero Vivalda

Difficile trovare in Italia un altro ristorante che rappresenti quello che l'Antica Corona Reale è per il Piemonte. Un secolo abbondante di storia, generazioni che si susseguono mantenendo [...]

tags : reale porro salsa risotto piemontese quaglia ristorante
dal 26 January 2015 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Millefoglie di barbabietola e avocado per San Valentino 2015

Millefoglie di barbabietola e avocado per San Valentino 2015

Stanca delle solite ricette afrodisiache a base di ostriche e molluschi vari ho deciso di proporvi, per il prossimo San Valentino, una pietanza non solo originale, ma anche stuzzicante già solo [...]

tags : ricette molluschi
dal 26 January 2015 su:
ricetta carne e pesce

Napoli, 28 gennaio. Incontri “stellati” a Palazzo Petrucci pizzeria

Nel cuore del centro storico di Napoli, in piazza San Domenico Maggiore, nell’aprile 2014, di fianco al Ristorante PALAZZO PETRUCCI una stella Michelin, nato nel 2007 dall’incontro tra [...]

tags : menu pizzeria pizzaiolo ristorante
dal 26 January 2015 su:
locali
Corso per assaggiatori di vino ONAV Trieste

Corso per assaggiatori di vino ONAV Trieste

Corso per Assaggiatori di vino: La sezione ONAV di Trieste organizza a partire dal 26 febbraio 2015  il“Corso ONAV 2015 per Assaggiatori di vino”. In 18 lezioni si acquisirà un bagaglio di [...]

tags : cantina vini enologi degustazione ristorante
dal 26 January 2015 su:
alcolici locali vino

Un menu raffinato per San Valentino: le ricette salvacena

Un menu elegante a base di pesce e verdure per San Valentino 2015. Ricette delicate e con un tocco di romanticismo.

tags : menu ricette verdure
dal 26 January 2015 su:
locali ricetta frutta verdura

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Chi sale e chi scende? Tutti i potenti del vino italiano secondo Intravino, cioè la Bibbia (cit.). 2 – Il mondo del vino italiano in [...]

tags : sagrantino vini montefalco annoia
dal 25 January 2015 su:
vino salumi alcolici
CARNEVALE 2015 - VENEZIA

CARNEVALE 2015 - VENEZIA

Rieccoci con il carnevale alle porte, e quest'anno partiamo da Venezia. Una città straordinaria, dove si mescolano arte, cultura, storia, divertimento e trasgressione.Ogni anno vale la [...]

tags : dolci
dal 25 January 2015 su:
locali

SFINCI DI SAN GIUSEPPE (VERSIONE PALERMITANA)

Ingredienti per una quarantina di sfinci Per l’impasto: 400 g di farina 000, 65 g di burro, 6 uova, 300 ml d’acqua, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 5 g di sale. Per la crema di [...]

tags : farina fuoco zeppole ricetta ricotta greco latte uva kg arabo
dal 25 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici

Taurasi 2008 docg Antico Castello | Voto 89/100

Uva: aglianico Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 32/35 Eccoci  amici, non ci ervamo dimenticati [...]

tags : aglianico taurasi docg
dal 25 January 2015 su:
alcolici vino

San Salvatore di Peppino Pagano a Giungano: l’eccellenza della viticoltura cilentana

Azienda Agricola San Salvatore 1988 Contrada Zerilli Stio (Sa) Cantina Via Dioniso Giungano (Sa) Tel. 0828.1990900 Fax 0828.1990901 info@sansalvatore1988.it www.sansalvatore1988.it Ettari [...]

tags : cantina viticoltura
dal 24 January 2015 su:
alcolici locali
Mescia,  Mes-ciua, Misciuia

Mescia, Mes-ciua, Misciuia

Mescia,  Mes-ciua, Misciuiadi Gabriella MolliStuzzicata dalla ricetta della mescia chiavarese di Daniela, voglio parlare di tre parole che si somigliano molto: Mescia, Mes-ciua, Misciua. [...]

tags : verdure ricetta grano ceci fagioli proteine carboidrati ingredienti marocchino lenticchie
dal 23 January 2015 su:
ricetta frutta verdura
Canederli mediterranei alla Napulè su doppio brodo di vongole fujute

Canederli mediterranei alla Napulè su doppio brodo di vongole fujute

Dopo la pausa natalizia, L'Mtchallange  riprende la sua corsa con i canederli , ricetta proposta da Monica del blog one pan cake in a million , vincitrice della sfida del mese di [...]

tags : fuoco farina monica ricette latte brodo sugo olive aglio pane
dal 23 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Lievito Madre Milano, la pizza biologica dei presidi Slow Food

Ed ecco la pizza biologica dei presidi Slow Food introdotta da Gino Sorbillo nella pizzeria Lievito Madre a Milano dove lavora Gennaro Salvo, il pizzaiolo romantico. Biologica Tipo [...]

tags : bufala pizza dop lievito pizzeria san marzano pizzaiolo cacioricotta
dal 23 January 2015 su:
formaggi locali vino

Mercato San Severino 3 febbraio Casa del Nonno 13, laboratorio di norcineria, merenda e cena "a tutto porco"

lo chef Raffaele Vitale  Da un allevamento di Montecorvino, curato dall' Antica Macelleria Accurso: il maiale 2015. Peso: 315 Kg. E' di buon appetito:)  il programma  Ore [...]

tags : birra kg panino salumi salernitana maiale san severino
dal 23 January 2015 su:
carne e pesce ricetta alcolici

Da Masterchef alla pubblicità: le polemiche sul caso di Tiziana Stefanelli (e non solo)

Pubblicità di prodotti commerciali con i protagonisti di Masterchef? Se da un lato la trasmissione televisiva difende materie prime di tutto rispetto, dall’altro i suoi protagonisti si [...]

tags : ricette bufala ricetta robiola mozzarella siciliana ingredienti
dal 22 January 2015 su:
ricetta formaggi cucina regionale
Carnaroli originale con pere, zucca e gorgonzola

Carnaroli originale con pere, zucca e gorgonzola

Avere a disposizione degli ingredienti eccellenti vuol dire rispettarli nella creazione e nell’esecuzione della ricetta ed il rispetto è la caratteristica di questo piatto. Abbinare prodotti [...]

tags : brodo burro latte zucca noce dop pere riso brandy riserva
dal 22 January 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Semifreddo ai due cioccolati per San Valentino 2015

Semifreddo ai due cioccolati per San Valentino 2015

Quello che vi propongo di seguito è un dessert imperdibile: goloso quanto basta e con un aspetto talmente invitante che non fare il bis sarà impossibile. Il semifreddo ai due cioccolati, che [...]

tags : dolci panna bianco dessert cuoricini zucchero cioccolato
dal 22 January 2015 su:
dolci locali alcolici
Venezia - bacaro tour

Venezia - bacaro tour

Osannata e ammirata a livello mondiale, Venezia, è una di quelle città che ti trasmettono un senso di malinconia interiore; sopratutto all’imbrunire quando la città si svuota dei suoi [...]

tags : cantina toro polpo zona vini frutta taverna vicentina italiana osteria
dal 22 January 2015 su:
carne e pesce locali
LE BUGNE LIONESI

LE BUGNE LIONESI

Oggi  della serie vogliamoci male …una ricetta dolce ideale per il carnevale che sta per venire. La tradizione di preparare dolci fritti durante il carnevale ha origini antichissime. Già [...]

tags : latte birra dolci burro zona farina ricetta friggere zucchero manitoba
dal 22 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

#SheratonWineTravel – dicembre 2014

Il 18 dicembre al ristorante “Il Canneto” dell’Hotel Sheraton Malpensa, Carlo Vischi ha presentato l’ultimo viaggio nel vino 2014. L’evento si è svolto nella magica [...]

tags : zucca birra riso mele vin vini riserva verdure panettone liquirizia
dal 21 January 2015 su:
frutta verdura dolci vino
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Oggi  della serie vogliamoci male …una ricetta dolce ideale per il carnevale che sta per venire. La tradizione di preparare dolci fritti durante il carnevale ha origini antichissime. Già [...]

tags : dolci zona farina bianco ricetta zucchero
dal 21 January 2015 su:
locali pane pasta riso
Crostata al kamut con marmellata fatta in casa

Crostata al kamut con marmellata fatta in casa

Prima di andare a lavorare...vuoi una fetta di crostata? Almeno una volta al mese, per colazione, devo farmi una bella crostata. E' un dolce lampo! cioè ci metti poco a prepararla e ancora [...]

tags : dolci forno annoia frutta burro torta bio riso baule farina
dal 20 January 2015 su:
ricetta pane pasta riso dolci

La Giaurrina il dolce tipico di san Sebastiano a Barcellona Pozzo di Gotto

San Sebastiano, cade il 20 gennaio, è il santo protettore di molte città italiane, tra cui Barcellona Pozzo di Gotto in provincia di Catania, per quest'occasione c'e' l'usanza di preparare la [...]

tags : pizza araba svizzera zucchero migliaccio
dal 20 January 2015 su:
dolci cucina internazionale pane e pizza
Whirlpool STM006 Vaporiera rotonda per forno a microonde

Whirlpool STM006 Vaporiera rotonda per forno a microonde

Vaporiera rotonda per microonde capienza 1,5 litri.Una cucina sana a bassissimo contenuto calorico: in un attimo l'acqua raggiunge la fase di ebollizione per consentire il delicato processo di [...]

tags : forno vapore verdure vaporiera microonde
dal 20 January 2015 su:
ricetta frutta verdura

Canederli integrali al formaggio e funghi porcini secchi

I Canederli sono un piatto di montagna delle nostre magnifiche Dolomiti (Patrimonio dell’Umanità), chiamati Knödel  nella Cucina Austriaca Tirolese e della bassa Germania.  Infatti ho [...]

tags : funghi porcini austriaca formaggio
dal 20 January 2015 su:
frutta verdura cucina internazionale formaggi