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La cucina vegana dei nostri tempi ha un bel grattacapo da risolvere: i cibi vegani ultra processati, specie quelli che a tutti i costi vogliono fare le veci della carne. In effetti qualche [...]
Se ami i pomodori dovresti scoprire il segreto per gustarli tutto l’anno, e non solo in estate: preparali così e non riuscirai più a resistergli! I pomodori, oltre a essere una vera e [...]
LISTA INGREDIENTI per 12 persone: Ciambelle lievitate: 356 ml di latte intero, riscaldato a 43°C 1 cucchiaio di lievito istantaneo (9 g) 3 cucchiai di zucchero semolato (38 g) 1 uovo grande [...]
Può capitare di trovare tovaglie e asciugamani ingialliti o anneriti: da cosa dipende questo inconveniente e come risolvere il problema? Le tovaglie e le tovagliette da tavola o gli asciugamani [...]
Uno dei dolci più facili da realizzare è il rotolo alla Nutella, con la videoricetta anche i meno esperti lo realizzeranno alla perfezione. Amato dai grandi e dai bambini, il dolce arrotolato [...]
Il caffè espresso freddo è delizioso e prepararlo in un minuto non è un sogno, provate a farlo la prossima volta con questo trucchetto! Chi riesce a resistere a un buon caffè profumato ed [...]
Londra è una città cosmopolita, inclusiva, affascinante, nonché paradiso per i foodies. Se siete in partenza per la capitale del Regno Unito, lasciate a casa l’idea che mangerete [...]
Per capire se l’olio per friggere sia abbastanza caldo devi assolutamente usare questo trucco: non ti servono né termometro né stecchino. La frittura è una tecnica di cottura sfiziosa e [...]
Preparare una perfetta pizza bianca romana non è affatto complicato, vi basta seguire la ricetta giusta e il risultato è garantito. Provate subito a mettere le mani in pasta per sfornare oggi [...]
Per non sprecare risorse preziose come l’acqua cominciate a evitare gli sprechi, soprattutto in estate, ecco tre trucchi da mettere subito in atto. Si è tanto abituati a farlo ogni giorno [...]
Con le zucchine tonde potete preparare una cenetta con i fiocchi, sono versatili e farcite in questo modo farete contenti grandi e bambini. Se anche a voi le zucchine piacciono molto e le volete [...]
Scopri come trasformare i tuoi dolci in piatti deliziosi, grazie all’aggiunta di un ingrediente speciale che non avresti mai potuto immaginare. Chi non ama un dolcetto per concludere una [...]
Regina dell’estate, la caprese fa impazzire tutti, ma se la facciamo fritta? Non potrai più farne a meno per i tuoi aperitivi! Uno dei piatti simbolo dell’estate è senza dubbio la [...]
Lo chiamiamo oro verde e rappresenta letteralmente millenni di storia: l’olio extravergine di oliva è un prodotto semplicissimo e al contempo estremamente complesso, delicato. Cercano di [...]
Per fare un dessert fresco e goloso usa la frutta che ti è rimasta in frigorifero: la ricetta salva spreco perfetta per l’estate. In estate, per colpa del caldo e dell’afa, non è [...]
Fondato nel 1909 da Francesco Gargiulo, l’Antico Francischiello è da sempre un punto di riferimento per gli amanti della buona cucina campana. Sono state tre le generazioni che si sono [...]
Ecco l’idea perfetta per il vostro antipasto semplice da fare in una manciata di minuti, le foglie di salvia fritte sapranno conquistare tutti i vostri ospiti. Croccanti e appetitose, le [...]
Tutti pazzi per il Gelato Nutella, ma se lo fate fritto? Non avete idea della goduria di questa ricetta: provare per credere! Chi ha detto che il gelato non può essere fritto? Croccante [...]
Se ti piace la carne bianca devi assolutamente provare il tacchino in questo modo: è semplice, gustoso ed anche molto nutriente! Il tacchino è uno degli alimenti più versatili e salutari che [...]
Scopri la ricetta dei peperoni con la mollica alla siciliana: questa preparazione li rende leggeri e facilmente digeribili. I peperoni sono un ortaggio molto versatile, ma li hai mai provati [...]
Come fare per avere il prezzemolo in vaso bello e rigoglioso tutto l’anno? Ecco il metodo del nonno, facile ed efficace. Si dice che il prezzemolo stia bene in ogni minestra: si tratta [...]
Come abbattere il pesce in casa anche senza abbattitore: ecco svelato il sistema per poter mangiare questo alimento in totale sicurezza. Anche tu sei un amante del pesce crudo? Ebbene, [...]
Con le alte temperatura espelliamo un gran numero di tossine. Abbiamo quindi una maggiore necessità, nella stagione estiva, di reintegrare acqua, sali… L'articolo Frutta di stagione: la [...]
Attenzione ai cibi scaldati al microonde: ciò che è stato scoperto negli ultimi studi di un’università italiana è preoccupante. Il microonde non ha mai convinto gli italiani per via delle [...]
Siete pronti a scoprire come si prepara una golosissima torta rovesciata alle pesche con la crosticina caramellata? Farete ingolosire tutti i vostri ospiti! In estate, oltre a portare in tavola [...]
