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L'ultima volta che sono tornata in Calabria, a poche ore dalla partenza per Milano, mio fratello è arrivato a casa con una enorme cassa di pesce appena pescato preso dal solito pescatore che, [...]
ΣΑΡΔΕΛΕΣ ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΕΣΟ Δ. τις σαρδέλες ουτε να τις δεί ούτε να τις μυρίσει! Μια μέρα έφερε στο σπίτι μια [...]
Un aperitivo, un gelato e a seguire una notte quasi insonne come neanche quella prima della prova orale dell'esame di maturità(all'epoca ero spensierata e innamorata e si sa che questo binomio [...]
E' il caso di dire un abbraccio tentacolare!Suadente, morbido, ma tenace.Saporito ed intenso.E' l'abbraccio del polpo cotto sottovuoto che proprio non può fare a meno di avvolgersi attorno ad [...]
A Menfi sei accolto da un grande sole in mezzo a una rotatoria che annuncia “La città di Miss Italia”. Ma basta fare un piccolo giro per capire che qui tutto ciò che muove [...]
Avevo proprio voglia di qualcosa di goloso l’altro pomeriggio. Sicuramente un cheesecake ma niente di già visto e poi mi ero messa in testa di prepararli negli stampini da muffin… [...]
Il primo giorno perse le monete.Il secondo le banconote.Il terzo perse il cuore.Il quarto perse se stesso.In quella stanza verde si rese conto che ormai al mondo erano rimasti in due.Lui e il [...]
Ieri sera a cena con amici abbiamo bevuto 4 bottiglie e una di queste ci ha deluso. (Aver letto Il Mio Vino in giovane età crea di questi mostri). Viste le recensioni entusiastiche che ho [...]
Eccoci qui, lasciamo alle spalle i discorsi vari dei giorni passati e passiamo oltre.. Di cose da dire e fare ne ho tante quindi tranquilli, vi annoierò con le mie ricette e con la mia [...]
Lavorare un ortaggio come se fosse un petto d'oca o un carré di agnello è qualcosa che da tempo meditavo di fare.Temevo che lavorando la verdura allo stesso modo della carne mi portasse a dei [...]
Si avvicina la data del 26 luglio. E' la data del mio onomastico, è vero, ma in quel giorno ci sarà così tanto da vivere che anche la mia Santa protettrice si troverà a dover lavorare più [...]
Chi mi conosce bene sa che vivo di gelato. Potrei far colazione con 2 palline di nocciola, far merenda con altre 2 palline di pistacchio e terminare la giornata con 2 palline di non so quale [...]
Il bulgur (definito anche bulghur, boulghour, boulgour, boulgoul, boulghoul, bulghul o bulgul) è un alimento di frumento integrale ricavato dal grano duro, utilizzato nelle cucine del Medio [...]
Scrivo questo post di getto perchè sono i pensieri che mi stanno girando in testa in questo momento!! In questi ultimi tempi sto scoprendo sempre più cose che non [...]
Scoperti qualche anno fa e da allora preparati più volte durante ogni estate, i pomodori ripieni con riso rappresentano uno dei piatti della tradizione romana. Ancora una volta la semplicità [...]
Se l’elenco dei migliori relais con ristoranti annessi mi aveva colmato gli occhi e messo in ipersalivazione bramosa, è bastato aprire Vanity Fair per decidere di tentare davvero la [...]
Buongiorno!!! per oggi su Roma non son previsti temporali pomeridiani.. anche se qualche nuvoletta.. spero innocua.. passeggia nel cielo.. Sinceramente credo che ormai tutta l'estate del [...]
Ultimamente ho l'impressione di essere tutto tranne che rimanere una foodblogger: scrivo di travel e di wine, di eventi e di mie vicissitudini personali, insomma, il cibo, il motivo per cui [...]
“Nel mondo ci sono esempi squisiti, perfino nutrienti, di fast food, spesso più veloci e più economici dei vari *clown, *colonnelli e *king e dei prodotti della loro risma”. Sono a [...]
Giusto di recente abbiamo visto come preparare i pomodori ripieni nella versione light. Deliziosi, niente da obiettare. Ma volete mettere l’abbinamento con il tonno e la maionese? Un [...]
Buongiorno a tutti! Come state? Io bene, ma evidentemente "assente"! ...con la testa sicuro, visto che quando provo a riavvicinarmi al blog combino più che altro pasticci, come vi [...]
Ho sempre pensato che ci sono momenti che regalano delle emozioniE per me #snellobb02 è stato uno di questi.Quando sono stato scelto per partecipare a questo contest non so per quale motivo ero [...]
‘A Fresella, praticamente del pane biscottato a forma di ciambella. Per essere consumato va ammorbidito (spugnato) in acqua fredda.Acqua farina e lievito (è risaputo che preferisco usare il [...]
E dopo avere preparato i peperoni ripieni di tonno questa è stata la volta dei pomodori, non cotti al forno però ma mangiati a crudo, per una ricetta light adatta all’estate. Per [...]
Ok, è vero! Già l'inizio non si prospettava dei migliori, visto che un gran mal di testa mi ha accompagnato per tutta la giornata...ma la voglia di fare un plum-cake era nell'aria da almeno [...]
