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Porceddu, purcheddu, maialino da latte. Chiamatelo come volete, ma alla sarda, con il mirto e arrostito con somma pazienza sullo spiedo. È il rito dell’estate che inizia consumato non [...]
No, il blog non chiude. No, non va nemmeno in vacanza (in effetti in vacanza ci andiamo ma questo è un’altra storia). No, non ci prendiamo una pausa di riflessione. La verità è che [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di vongole veraci grosse, 250 g di fave secche decorticate, 1 spicchio d’aglio, peperoncino tritato, olio extra vergine di oliva, poco sale; brodo vegetale [...]
Se l’inaugurazione ufficiale di Eataly Bari, unica per il sud d’Italia, fosse quotata dai bookmaker inglesi, le scommesse si concentrerebbero su oggi o su domani 31 Luglio. Oscar Farinetti, [...]
(DISCLAIMER: post cazzeggio pre-vacanza sul Royal Baby) Ah, il Roial Biebi è nato! Giorgino Alessandrino Luigino duchino di Cambridge (eh, scusate, questo non sapevo proprio come [...]
D'estate 1 italiano su 5 prevede di esporsi al sole per la sospirata tintarella, mentre solo 1 su 10 preferisce la pelle color latte, e questo dato ci fa intuire che noi Italiani siamo [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La frittura di mare è un piatto goloso preparato con ingredienti freschissimi che esaltano la bontà di questa ricetta. Non esistono degli ingredienti [...]
Conoscevo di fama Pasquale Palamaro, lo chef dell’Indaco, ristorante stellato ischitano, da un paio d’anni. Angelo, che l’aveva incontrato qualche anno fa nelle cucina dell’Albergo [...]
O spaccate o alla scarpona ma questa ricetta fatta con le melanzane assolutamente fritte, almeno una volta all'anno, e nel periodo giusto, bisogna farla.Se no che staggione (estate) è?Anche per [...]
ecco, ho una domandona che mi gira in testa e ho pensato che solo izn poteva forse delucidarmi.. ho necessità di assumere giornalmente il lattobacillo DDS1 e il bifidobacterium, che assumo [...]
Atra ricettina . Ingredienti: 6 funghi 1 pomodoro insalataro 1/2 zucchina 1/2 carota 1 cipolla bianca piccola sale olio evo farina di ceci Procedimento: Ho tolto il gambo ai funghi, li ho [...]
Buongiorno!!!! volete farvi due risate? bene.. vi racconto cosa mi ha combinato ieri Rughetto.. Lui ama stare nella terra.. ma di più.. adora arrampicarsi O_o.. Son sempre stata convinta che [...]
Rieccomi con un altra delle mie fissazioni improvvise, le paste ripiene.Devo ammettere che ho sempre amato i 'pasticci' di lasagna, con tanto ragù e besciamella a litri e anche i bistrattati [...]
Di Daniela Lo sport affascina, cattura, coinvolge. In alcuni sport poi, alla potenza ed alla perfezione tecnica del gesto, si accompagna una straordinaria eleganza, che nasconde parzialmente lo [...]
Briciole di sapori è impazzita! Proporre una zuppa, proprio in questi giorni che sono i più caldi di questa stranissima estate.E' vero, a volte il caldo eccessivo può dare alla testa ma, [...]
“Gordon Ramsay si chiuderà la testa nel forno a microonde quando scoprirà cosa farò dei soldi che mi sono stati riconosciuti come risarcimento: li donerò tutti alla PETA (forse la [...]
Nona puntata… L’ avventura che la carovana itinerante del “Social Media Team” ha vissuto lungo la SP 514 continua… Oggi siamo a Comunanza , un paese medioevale del Piceno in cui [...]
Entrare nelle aule di ALMA è stato come essere catapultati in un mondo parallelo. Il tempo si è dilatato e accorciato contemporaneamente. A tratti, ho avuto l’impressione di essere stata [...]
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E' uno di quei pomeriggi estivi caldi e pigri... il tempo non passa mai, avrei mille e una cosa da fare ma rimando continuamente a dopo. Sono qui seduta che sfoglio uno dei miei tanti libri [...]
Il repentino ritiro dal mercato del pesto alla genovese “d’autore”, di quello fatto col basilico di Pra’ e il pecorino romano di origine protetta, i pinoli giusti e l’olio [...]
#estate #gelati #sole #foodbloggerForse solo qui riesco a twittare un pò, che a me 'sti aggeggi moderni fino a un certo punto. Si legge parecchio ultimamente a proposito delle #foodblogger, e [...]
Giuseppe De Nigris, Gatto sospettoso di genepesca Ho preso spunto da questo quadro ottocentesco del pittore pugliese Giuseppe De Nigris, che ritrae un gatto che si avvicina titubante su un [...]
Solitamente quando mi metto in testa di preparare una frittata non parto con un’idea precisa in testa. Corro in frigo a prendere le uova e poi mi lascio spingere dalla fantasia, oltre che [...]
La notiziola ci riporta come per caso in un’Italia da poveri ma belli: cinque oligarchi olandesi in vacanza nel Gargano. Un ristorante di pesce sul molo. Lo scontrino da tredicimila euro [...]
L'ultima volta che sono tornata in Calabria, a poche ore dalla partenza per Milano, mio fratello è arrivato a casa con una enorme cassa di pesce appena pescato preso dal solito pescatore che, [...]
