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Biscotti di Natale: omini di pan pepato (gingerbread) senza burro

Biscotti di Natale: omini di pan pepato (gingerbread) senza burro

Lo scorso anno non ho fatto in tempo a prepararli, oggi invece li propongo con un pò di anticipo, giusto il tempo per farvi organizzare. Quest’anno non ho utilizzato la ghiaccia reale, ho [...]

tags : succo forno burro reale bio riso segale farina pan pepato ingredienti
dal 5 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Zenzero candito, il regalino goloso anticrisi!

Zenzero candito, il regalino goloso anticrisi!

Ecco come alcune ricette vagabondano per il web, così, le vedi da un’amica che da tanto tempo non vedi e scopri che anche lei l’aveva vista da un’altra amica e così via, perché noi [...]

tags : ricette fuoco ricetta zenzero digestione zucchero ingredienti
dal 5 December 2013 su:
ricetta frutta verdura
Pumpkin Pie - made in USA

Pumpkin Pie - made in USA

La torta di zucca (pumpkin pie) è un classico sulle tavole di Thanksgiving, la festa americana del ringraziamento. Si tratta di un sottile involucro di pasta brisée che si può anche comprare [...]

tags : burro latte forno farina panna torta rum noce zucca ricetta
dal 3 December 2013 su:
ricetta dolci alcolici
I biscotti dell’Avvento: la ricetta da fare con i bambini

I biscotti dell’Avvento: la ricetta da fare con i bambini

Per rendere l’attesa della nascita di Gesù golosamente speciale Per il calendario del periodo d’attesa più sospirato dell’anno, non c’è ricetta migliore di questi biscotti [...]

tags : farina bianco frutta dolci burro ricetta zenzero zucchero cioccolato alsazia
dal 3 December 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Il giuoco delle perle di vetro in sei bicchieri e altrettante foto

Il plagio. Sto plagiando un Premio Nobel (1946). Lui avrebbe riso del mio plagio e di certo, creatura d’altri tempi, non avrebbe sporto querela: quando terminò quel romanzo, viveva già in [...]

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dal 3 December 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Food porn. La Perla di Martin Benn al Sepia è il miglior piatto 2014

Food porn. La Perla di Martin Benn al Sepia è il miglior piatto 2014

L’ho vista e mi è subito piaciuta. La Perla di Martin Benn, chef del Sepia di Sydney è soprattutto bella, anzi, bello come piatto e come dolce, pre-dessert. E’ stato eletto [...]

tags : secco sala zona pollo zenzero francese dessert ristorante
dal 3 December 2013 su:
locali vino
Cupcake al Cioccolato e Zenzero

Cupcake al Cioccolato e Zenzero

Questa settimana la voglia di papparsi un cupcake non conosce limiti: abbandoniamo per una volta gli amati pirottini per una proposta… da leccarsi le dita! ^__^ Dosi per 12 cupcakes: 180 [...]

tags : amaro fuoco forno latte dolci panna burro farina bianco mescolando
dal 2 December 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Maria Callas birthday

Maria Callas birthday

Maria Callas birthday. Sarebbero oggi, i suoi novant'anni, della Divina Callas, avrebbe festeggiato con noi ed il suo dolce preferito, κέικ σοκολάτας, la torta al [...]

tags : forno farina ricetta zenzero dolci burro rum torta panna lievito
dal 2 December 2013 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Ravioli di sfoglia al caffè ripieni di zucca

Ravioli di sfoglia al caffè ripieni di zucca

Da tempo volevo provare la sfoglia al caffè; si è presentata l’occasione per questi ravioli ripieni di zucca. Ho aggiunto all’impasto un cucchiaino di caffè macinato che, oltre a [...]

tags : farina mescola ravioli vergine forno burro noce zucca grana ricetta
dal 2 December 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura
TORTA DI CAROTE,MIELE E NOCI (Carrot cake, honey and walnuts)

TORTA DI CAROTE,MIELE E NOCI (Carrot cake, honey and walnuts)

"Alice: Per quanto tempo è per sempre? Bianconiglio: A volte, solo un secondo" (Lewis Carroll)Ingredienti:(stampo da 18 cm di diametro)150 grammi di carote pulite e grattugiate150 [...]

tags : salato carote farina grammi forno dolci mele torta burro ricette
dal 1 December 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
biscottini di Natale

biscottini di Natale

Anche quest'anno molti pensierini di Natale saranno home made. Mi diverto tanto, tantissimo e poi quest'anno ho finalmente utilizzato un paio di quelle ricette che vedo sui blog che seguo e che [...]

tags : farina ricette vergine forno burro riso noce ricetta zenzero mescolare
dal 1 December 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Bocconcini di riso su (il mio primo) sashimi

Bocconcini di riso su (il mio primo) sashimi

Solo due righe, prima di lasciarvi alla semplice e leggerissima ricetta di oggi, di sapore orientale e per me nuovissimo esperimento culinario,  accompagnato, in casa, da un successo [...]

tags : soia gelato monica ricette salsa tonno kiwi riso ricetta zenzero
dal 1 December 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
La ricetta perfetta: ricciarelli di Siena

La ricetta perfetta: ricciarelli di Siena

L’uomo, come la verità, attraversa tre fasi: la prima, in cui crede a Babbo Natale, la seconda, in cui smette di crederci, la terza, quando lo diventa. E se quello dei travestimenti (e [...]

tags : dolci forno farina grano araba kg riso bianco ricette casetta
dal 28 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Treccine soffici con il lievito madre

Treccine soffici con il lievito madre

Treccine soffici con il lievito madre Treccine soffici con il lievito madre Oggi è un’altra giornata di freddo. Si lo so siamo ormai in inverno e siamo ancora all’inizio. Ieri per [...]

tags : forno latte burro farina ricette lievito zenzero ricetta zucchero
dal 28 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo

Le 12 colazioni migliori d’Italia, tipo per tipo

La colazione è il pasto più meditato di certi italiani e quello più estemporaneo di certi altri. Resta l’archetipo, il principio, il fiat lux dell’appetito. A meno che non siate iscritti [...]

tags : pignolo cornetti albicocche langhe forno grammi granite cannoli tisane dolci
dal 28 November 2013 su:
dolci locali vino
Cheesecake bars alla zucca

Cheesecake bars alla zucca

A tutti gli amici e famigliari che non mi hanno più sentito da giorni: non vi preoccupate, sto bene ed è tutto a posto…sono semplicemente sepolta da tacchini da farcire, ripieni da [...]

tags : dolci forno burro panna noce zucca farina ricetta mescolate formaggio
dal 27 November 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Filetti di maiale arrosto con contorno di prugne al vino rosso

Filetti di maiale arrosto con contorno di prugne al vino rosso

questo secondo piatto di carne che sto per presentarvi è stato cucinato per iniziare un nuovo percorso culinario! ho cominciato a fare delle cene tra amici, amici degli amici e conoscenti [...]

tags : lambrusco maiale funghi melissa ricetta prugne forno chilo zucca aglio
dal 26 November 2013 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Una ricetta "collage"... e finalmente un po' di carne!

Una ricetta "collage"... e finalmente un po' di carne!

Questo è quello che io definisco un "collage".Funziona così: vedo una ricetta che mi piace su un libro, ne individuo un'altra su una rivista, guardo quello che ho nel frigo, aggiungo [...]

tags : burro fuoco grana manzo torta punta forno farina formaggio mescolando
dal 25 November 2013 su:
ricetta formaggi carne e pesce
CIAMBELLE DI GRANO SARACENO ALL'ARANCIA

CIAMBELLE DI GRANO SARACENO ALL'ARANCIA

A somiglianza tua,a tua immagine,arancia,si fece il mondo:rotondo il sole, circondatoper spaccarsi di fuoco:la notte costellò con zagarela sua rotta e la sua nave.Così fu e così fummo,oh [...]

tags : amaro fuoco forno grano secco zona riso farina uccelli frumento
dal 25 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso vino
Biscotti ai pistacchi ed albicocche secche

Biscotti ai pistacchi ed albicocche secche

Profumo di frutta secca, aroma di biscotti appena sfornati. Il dolce sentore dell'arrivo del giorno più atteso dell'anno, da grandi e piccini. Oggi è il 25 novembre e io entro ufficialmente in [...]

tags : albicocche frutta forno pane farina dolci lievito coniglio zucchero classico
dal 25 November 2013 su:
pane pasta riso frutta verdura ricetta
Natale 2013: Regali in Libreria

Natale 2013: Regali in Libreria

Ho realmente capito di avere "un problema" con i libri dopo il primo trasloco (e Pietro credo abbia capito di averlo con i vini): non abbiamo impiegato nottate e fatica per trasportare stoviglie [...]

tags : frutta gelato vapore forno cuoco vini rapa torta ricette martina
dal 25 November 2013 su:
frutta verdura ricetta vino
La cucina cinese in 10 piatti e ristoranti a Shanghai per andare oltre gli involtini primavera

La cucina cinese in 10 piatti e ristoranti a Shanghai per andare oltre gli involtini primavera

La tradizione culinaria cinese, come ben sa chiunque abbia alzato la testa per controllare se ci fosse vita oltre all’involtino primavera, vanta una ricchezza e una complessità incredibili, [...]

tags : soia tofu funghi forno salsa cinese fuoco anatra fritto vapore
dal 25 November 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci
Risotto alla zucca  con  filetto di maiale  e chutney di uva rossa.

Risotto alla zucca con filetto di maiale e chutney di uva rossa.

Oggi vi presento un piatto unico : un cremoso risotto alla zucca , abbinato a del filetto di maiale cotto al forno e del chutney di uva rossa ( ricetta adattata da Essen &Trinken ) [...]

tags : lagrein forno maiale bianco vapore fuoco burro riso uva zucca
dal 24 November 2013 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Passatelli vegani

Passatelli vegani

Martina Liverani ha scritto un libro che tutti i gastro fanatici, i fan di trasmissioni culinarie, gli amanti della cucina regionale, i food blogger dovrebbero leggere: Manuale di cucina [...]

tags : brodo aglio fuoco marino vegana olive dieta ceci rapa mais
dal 24 November 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Castagne ricoperte di cioccolato

Castagne ricoperte di cioccolato

Ingredienti 750 gr. di castagne, 750 gr. di cioccolato. Preparazione Lessate le castagne: per fare delle buone castagne lesse occorre scegliere castagne della stesse misura in modo che [...]

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dal 24 November 2013 su:
ricetta frutta verdura dolci