Potrebbe sembrare un’esagerazione: un evento lungo 3 giorni con decine di giornalisti a parlare di un prodotto che arriva a stento alle ventimila (mezze) bottiglie. In realtà lo [...]
Se mangio pochi dolci in inverno, quando la stagione fredda induce a sfornare torte e biscotti, e terminare i pasti con una fetta di torta è molto piacevole, figuriamoci in estate quando [...]
Quali sono le specialità del mese di settembre che possiamo portare sulle nostre tavole? Quale la frutta e quale la verdura di stagione, che è bene acquistare per poter comprare solamente [...]
Ciao a tutti e ben ritrovati, dopo un periodo di assenza in cui mi sono voluta riposare e rilassare torno nel mio piccolo blog e anche nei vostri a sbirciare cosa avete preparato di buono in [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: 472 calorie a porzione Ingredienti: 1 kg di albicocche 20 cl di sciroppo di zucchero di canna 30 cl di moscato 1 cucchiaino di succo di [...]
Dopo aver visto cosa possiamo bere di analcolico, vediamo oggi 5 ricette per fare cocktail alcolici alla frutta. Il cocktail di frutta è sempre una grande risorsa nei pomeriggi con gli amici, [...]
Con l'estate ormai agli sgoccioli, torna la voglia di gustare un dessert golosissimo e ipercalorico. Normalmente quando ho qualche rinfresco elegante, preparo le pesche mignon, completamente [...]
Una torta molto veloce da preparare, dal gusto molto dolce, incontra il gusto di grandi e piccoli. Indicatissima per la merenda o l’ora del tè. Forno: 180 x 35 minuti Ingredienti 200 g [...]
Chi l’ha detto che il cioccolato d’estate va in pensione?...assolutamente no soprattutto se abbinato alla frutta che in questo periodo abbonda come ad esempio le buonissime albicocche..e [...]
Un dolce ricco ma semplicissimo da preparare, reso goloso dall’impasto di noci macinate e dalla moderata presenza del cioccolato e rinfrescato dalla dolce acidità delle albicocche. Questa [...]
Cremoso di cioccolato bianco con pesche e confettura di giuggiole Daquoise alle mandorle, cremoso di cioccolato bianco, composta di pesche e confettura calda di giuggiole. Un dolce fresco ed [...]
Toc toc… c’è nessuno? Io ci sono, ma non proprio. Nel senso che sono tornata da Paris, ma in mente ho ancora il Marais, le baguette, i bonjour madame e tutto quello che solo [...]
Crostatina di mais con crema alla nocciola Un dessert ‘per gli amanti della nocciola: crostatina di pasta frolla di farina di mais, con una crema pasticcera alla nocciola e un caramello [...]
A salirvi da Zegla, capisci che Medana è Collio alto. Da un picco a un altro, che pure Visnjevik sia in alto lo capisci a naso, ovvero perché alla ventesima visita hai imparato a cogliere [...]
Ingredienti250 gr. di albicocche secche, 250 gr. di prugne secche, 250 gr. di datteri, 250 gr. di fichi secchi, 1 bicchierino di cognac, 600 gr. di zucchero, scorza d'arancia, tè [...]
I fichi, apprezzati frutti di stagione, fanno la loro comparsa proprio in questo periodo. Ecco come gustarli al meglio nella preparazione di sfiziosi dolci. Si prestano ad arricchire torte e [...]
Marmellandia è un utilissimo prontuario di Cinzia Gambasi pubblicato da Vallardi che propone svariate ricette e moltissimi consigli per marmellate, confetture, mostarde, chutney da preparare in [...]
Ecco finalmente un post dolce che non richiede l'utilizzo del forno.Il titolo della ricetta è un po' lungo, ma racchiude tutti gli ingredienti di questa preparazione.E' una panna cotta, che [...]
Una grappa che si presenta in una tradizionale bottiglia da spumante ma che sicuramente non riesce a nascondersi. Già all'occhio si presenta limpida con un colore giallo e con [...]
Cosa c'è di meglio di una sana e deliziosa fetta di crostata per colazione o per merenda, ma anche dopo un pasto. In qualsiasi momento della giornata si puo' gustare una fetta di crostata, [...]
Con il Bimby possiamo realizzare tantissime gustose ricette, anche di dolci da servire a fine pasto o per colazione e merenda. Oggi vi presentiamo, ad esempio, la ricetta della torta di [...]
Ho trovato questa ricetta nel libro “Magie col gelato pronto” di “Cucina Moderna”. In poco tempo si prepara un goloso dolce estivo: basta srotolare la base di pasta sfoglia in [...]
Ormai siamo giunti alla metà di agosto, l’estate pian piano scivola via ma i profumi e i sapori di questa stagione sono ancora ben tangibili: ecco perché amo raccogliere la freschezza e la [...]
La gelatina di albicocche, o di qualsiasi altro frutto abbiate deciso di farla, è un ottimo composto simile alla marmellata, ma dalla consistenza decisamente diversa, che possiamo tenere in [...]
Strati di crema pasticciera alternati a dischi di pasta frolla velati da un coulis di fragola e ricoperti da croccante granella di nocciole : un dolce da servire ben freddo, come la torta al [...]