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96.491 visitatori professionali (+4,1% rispetto al 2009). I visitatori stranieri sono stati complessivamente 16.954 (+5,2% sul 2009). Da tutto il mondo per i grandi eventi internazionali: la [...]
Le organizzazioni dei pescatori si dichiarano soddisfatte per la moratoria sul tonno rosso proposta dal Sottosegretario On. Antonio Buonfiglio, in base alla quale è prevista la sospensione [...]
Confagricoltura Caserta organizza il convegno "Agricoltura è Ambiente", previsto per domani alle 10 presso il Belvedere di San Leucio.Introdurrà Gianni Molinari, Capo redattore del Mattino. [...]
Tra terra e mare: viticoltura eroica e nuovi protagonisti della Costa d'Amalfi per il nuovo appuntamento di Città del Gusto Napoli Wine Lab. Giovedì 4 febbraio, ore 20.00.Riflettori puntati [...]
Per capire bisogna prendersi il disturbo di leggere le note a piè pagina, come si fa con i libri tradotti. Se applicate la regoletta al gastromondo, apriti sesamo, ecco spalancarsi le porte di [...]
Antonio Ruggiero lancia la sua idea ”Olio Aperitivo”. Da un guizzo di genio e un’idea lanciata quasi per gioco a Milano, al BIT 2005, nasce oggi il marchio “Olio Aperitivo di Antonio [...]
Finalmente il Governo italiano ha deciso di schierarsi dalla parte del tonno rosso declamando il proprio sostegno all’inserimento del Thunnus thynnus nell’ambito [...]
I cerealicoltori pugliesi contro la speculazione sul grano duro di mulini e pastai. Questa mattina diverse centinaia di cerealicoltori appartenenti alla Cia e alla Copagri di Puglia hanno [...]
Particolarmente significativa quest'anno la presenza di Confagricoltura a Fieragricola, la manifestazione internazionale della meccanica, dei servizi e dei prodotti per l'agricoltura e la [...]
Stanno tornando alla legalità 2287 terreni agricoli, con fabbricati rurali ed edificabili, sequestrati alla mafia che rappresentano quasi un quarto dei beni immobili confiscati alla [...]
I primi due mesi di attività del primo circuito campano di ristoranti a "Km zero", attivo in provincia di Salerno, sono estremamente positivi infatti è sempre crescente il numero di clienti [...]
Nell'ultima sfida ("Banane e lampone") vincono Enrico Poggi, Roberto Iacona e Antonio Tavella. Gelati e canzoni, sorrisi e spirito di competizione."Il laboratorio delle idee è musica", evento [...]
Il concorso per il gelato al pistacchio ad una gelateria spagnola. Il nuovo gusto più buono è il 'terroncello' di una gelateria calabrese.Gran finale oggi al 31° SIGEP di Rimini Fiera anche [...]
PAPA Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno E’ domenica mattina, una di quelle chiare di luce ma fredde solo come certi inverni sanno [...]
Il Brunello secondo Franco Biondi Santi Se siete, come me, dei convinti sostenitori del Brunello di Montalcino e credete che la leggenda di questo grandissimo vino, che oggi può contare su un [...]
Antonio Ferrari, nuovo talento nel mondo dei formaggi in Italia e titolare dell'enoteca di Padova "antonio ferrari - storie di cibo e di vino", lancia il primo videocorso on line sul mondo dei [...]
Basterebbe pensare che una degustazione così, cinque anni fa, non si sarebbe potuta fare. La reperibilità di un certo numero di annate, sei di ciascun produttore in questo caso, avrebbe [...]
L'opera premiata ispirata a Federico Fellini e al film "La dolce vita". E' Andrea Borgognoni, riminese di 19 anni, il nuovo campione italiano juniores (under 22) di pasticceria.Andrea ha vinto [...]
Al "Laboratorio delle Idee è Musica" si confrontano i maestri del gelato. Nella prima giornata trionfa la squadra di Claudia Urbinati. Sei squadre, ognuna capitanata da un Maestro della [...]
Un gruppo di allevatori bovini e bufalini della Cia di Caserta ha partecipato a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, ad una manifestazione indetta in occasione della festività di S. Antonio [...]
Andra' in onda venerdi' 29 gennaio il primo dei due servizi realizzati nel Vicentino da Pietro di Lazzaro per la rubricha "Eat Parade" del Tg2, girati in occasione dell'ultima "Prima del [...]
Una triste notizia ha turbato il tran tran di questa tranquilla domenica casalinga. Da una cara amica, a funerali già celebrati oggi, a Torricella Verzate, ho saputo della scomparsa a 77 anni, [...]
Concedetemi un pizzico di civetteria. Non resisto alla tentazione di pubblicare il post appena apparso su Intravino, che elenca le dieci donne del vino più influenti che Decanter ha [...]
E la "Miss" veste Sigep. Quattro ex Miss Italia sfilano per Delicious & Famous, l'appuntamento dove la bellezza incontra il gusto. A vestirle, otto celebri maestri pasticceri.Entusiasmo alle [...]
La pesca cambia rotta. Dopo essere stata "dimenticata" per lungo tempo dalla politica italiana che ha fornito così comodi assist ai competitors europei che volevano spendere affondando nelle [...]
