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Nell'ultima sfida ("Banane e lampone") vincono Enrico Poggi, Roberto Iacona e Antonio Tavella. Gelati e canzoni, sorrisi e spirito di competizione."Il laboratorio delle idee è musica", evento [...]
Il concorso per il gelato al pistacchio ad una gelateria spagnola. Il nuovo gusto più buono è il 'terroncello' di una gelateria calabrese.Gran finale oggi al 31° SIGEP di Rimini Fiera anche [...]
PAPA Uva: primitivo Fascia di prezzo: da 10 a 15 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno E’ domenica mattina, una di quelle chiare di luce ma fredde solo come certi inverni sanno [...]
Il Brunello secondo Franco Biondi Santi Se siete, come me, dei convinti sostenitori del Brunello di Montalcino e credete che la leggenda di questo grandissimo vino, che oggi può contare su un [...]
Antonio Ferrari, nuovo talento nel mondo dei formaggi in Italia e titolare dell'enoteca di Padova "antonio ferrari - storie di cibo e di vino", lancia il primo videocorso on line sul mondo dei [...]
Basterebbe pensare che una degustazione così, cinque anni fa, non si sarebbe potuta fare. La reperibilità di un certo numero di annate, sei di ciascun produttore in questo caso, avrebbe [...]
L'opera premiata ispirata a Federico Fellini e al film "La dolce vita". E' Andrea Borgognoni, riminese di 19 anni, il nuovo campione italiano juniores (under 22) di pasticceria.Andrea ha vinto [...]
Al "Laboratorio delle Idee è Musica" si confrontano i maestri del gelato. Nella prima giornata trionfa la squadra di Claudia Urbinati. Sei squadre, ognuna capitanata da un Maestro della [...]
Un gruppo di allevatori bovini e bufalini della Cia di Caserta ha partecipato a Bastia Umbra, in provincia di Perugia, ad una manifestazione indetta in occasione della festività di S. Antonio [...]
Andra' in onda venerdi' 29 gennaio il primo dei due servizi realizzati nel Vicentino da Pietro di Lazzaro per la rubricha "Eat Parade" del Tg2, girati in occasione dell'ultima "Prima del [...]
Una triste notizia ha turbato il tran tran di questa tranquilla domenica casalinga. Da una cara amica, a funerali già celebrati oggi, a Torricella Verzate, ho saputo della scomparsa a 77 anni, [...]
Concedetemi un pizzico di civetteria. Non resisto alla tentazione di pubblicare il post appena apparso su Intravino, che elenca le dieci donne del vino più influenti che Decanter ha [...]
E la "Miss" veste Sigep. Quattro ex Miss Italia sfilano per Delicious & Famous, l'appuntamento dove la bellezza incontra il gusto. A vestirle, otto celebri maestri pasticceri.Entusiasmo alle [...]
La pesca cambia rotta. Dopo essere stata "dimenticata" per lungo tempo dalla politica italiana che ha fornito così comodi assist ai competitors europei che volevano spendere affondando nelle [...]
A scuola dalle stelle. Astri nascenti e volti noti della ristorazione campana in cattedra per Professione Cuoco, il corso per futuri chef. Napoli, Città del Gusto dal 23 febbraio al 28 [...]
Confagricoltura: "Disponibili ad ogni consultazione per un documento che renda davvero possibile la coesistenza tra colture Ogm e convenzionali".Il ritiro del documento di indirizzi sulla [...]
Dopo quattro mesi dall'inaugurazione, si chiude mercoledì 27 gennaio 2010 alle ore 17,00, la mostra "Viaggio in Antartide di Giovanni Ajmone Cat, il Tricolore nei Mari del Sud" a cura di Anonio [...]
Il Piano Paesaggistico della Puglia non è ancora stato approvato ed ecco che arriva la Provincia di Lecce in soccorso manifestando formalmente la propria disponibilità ad assumere la delega [...]
"Il commissariamento del Consorzio Mozzarella di Bufala pone fine ad una crisi profonda e a scelleratezze come la richiesta di produrre con latte congelato". La denuncia di Confagricoltura [...]
Agricoltura, Cia: occorrono interventi concreti e straordinari per superare la grave crisi. Il presidente Politi incontra il leader dell'Idv Di Pietro. Nel corso del colloquio analizzata la [...]
Vi allego un nuova recensione sul San Leonardo e Villa Gresti 2005 fatta da Antonio Galloni. Siamo molto felici sopratutto per il punteggio del Villa Gresti che comincia a farsi amare sempre di [...]
"A me sembra, piuttosto, che sia De Poli a svendere qualcosa - la verità - pur di fare campagna elettorale. Usare l'argomento della sicurezza stradale, criminalizzando il vino, per ergersi a [...]
Nel corso degli ultimi due anni l'interesse e le attese per il settore delle energie rinnovabili di origine agricola e forestale sono cresciuti notevolmente.Allo stesso tempo le difficoltà per [...]
Opera compresa nella collana Parmigianina delle edizioni Battei e dedicata all'opulenta cucina parmense una delle migliori per prelibatezza dei suoi tanti piatti. Il libro – con tono [...]
Ecco le splendide foto di Antonio, un vero apple fan. La torta è fatta con pan di spagna e crema e la forma non è altro che il simbolo della APPLE… Realizzazione perfetta, gusto [...]
