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Conoscere Antonio Tubelli è un’esperienza coinvolgente per chi ama la buona cucina. Non so quanti lo conoscono fuori dai confini campani ma per scavare nelle radici gastronomiche napoletane [...]
L'olio d'oliva extra vergine qualche giorno fa e per la precisione il 3 aprile veniva pagato al mercato di Andria all'ingrosso Euro 2,75 al chilo. Se l'olio ha il marchio dop (denominazione [...]
Le strategie di Coldiretti con il supporto di Donne Impresa: mercoledì un convegno ad Asti. Proseguono con un interesse sempre più crescente gli incontri organizzati da Coldiretti per [...]
Nel 1918 nella Provincia di Lecce si verificò una larga e intensa invasione della cocciniglia del fico che viene chiamata dalla gente "cozziddu".Il ceroplaste del fico o cocciniglia del fico [...]
I miei genitori imitavano i miei nonni che a mio padre invece di un lassativo qualsiasi davano l'olio di ricino. Nel 1918 il Prof. Ferdinando Vallese in un articolo sulla rivista "L'Agricoltura [...]
A Otranto in tutte le lingue e in tutte le salse i funzionari del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e tra questi il dott. Renzo Lolli hanno cercato di far arrivare un [...]
L'alto dirigente della Regione Puglia Dottore Agronomo Giuseppe Ferro ringrazia tutti i presenti e ricorda che l'Aprol è un organizzazione di riferimento del Mondo Agricolo del Salento [...]
La cucina del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana racconta un territorio. Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, presieduti da Domenico Camerotto, con la collaborazione della [...]
E' la vacanza in campagna la più gettonata dai pugliesi. Pasqua a casa con i tuoi, pasquetta con chi vuoi, l'importante che sia in agriturismo.Secondo i dati rilevati da Terranostra Puglia, [...]
Dopo il successo delle scorse edizioni, Confagricoltura sarà presente a Vinitaly 2010 con un intenso programma di incontri, degustazioni e convegni.La manifestazione, che sarà inaugurata [...]
Premio Antonio Fogazzaro Edizione 2010 da: 12/06/2010 a: 10/07/2010 Dove: Italia Per maggiori informazioni: Tel. 0344/72212 Fax 0344/61733 premioantoniofogazzaro.it Fonte: RG [...]
Per gli enoappassionati dall'8 all'11 aprile 2010 nel palazzo della Gran Guardia a Verona. Dopo il successo riscosso nelle precedenti edizioni torna Vinitaly for you, l'evento serale che [...]
In questo posto 540 anni dopo ci sono i nuovi difensori del Salento leccese, i Dottori Agronomi e i Dottori Forestali devono affrontare gli eserciti Turchi che insidiano la sopravvivenza del [...]
"le donne di padovaguardano dietro ai vetrile donne di padovanon hanno mai segretile donne di padovanon e' un luogo comuneche sotto il vestitonascondano le piume"Quando Francesco Baccini [...]
Secondo il Rapporto n. 8 Città del Vino/Censis "osservatorio sul turismo del vino in Italia" è la Toscana la meta preferita dal 44% dei circa 6 milioni di turisti itailani che nel 2009 [...]
Un giorno memorabile per gli oliveti del Salento leccese fu quel 1° Novembre 2002, quando l'Unione Europea ha riconosciuto il fondamentale ruolo delle associazioni dei produttori olivicoli e [...]
Quando la prima guerra mondiale volge al termine, a Giugno del 1918 a Lecce c'è una discussione che appassiona i viticultori: lo zufolo. L'innesto a zufolo si pratica sia sulla vite che sul [...]
Convegno sulla qualità dell'olio extravergine di oliva. Si è tenuto oggi presso la Camera di Commercio di Salerno un interessante incontro-dibattito nell'ambito del progetto "Miglioramento [...]
E così, come avevo anticipato in questo post di venerdì, ho avuto l’onore ed il piacere di raccontare la nostra avventura web 2.0 ai Giovani Industriali Bresciani, che mi hanno invitato [...]
Il 31 marzo, alle 9.00 di mattina, per quindici mercoledì comincerà su Rai 2 la trasmissione "Grazie dei fiori", un programma sulla realtà produttiva del settore florovivaistico del nostro [...]
Mio nonno Pietro detto "Petruzzu" li adorava. Li potete raccogliere dopo l'aratura del terreno e sono il frutto di 4 o 5 anni vita di questa pianta che ha il nome Muscari comosum (L.) Mill., [...]
Ci ha detto Marco Perissinoto, chef e abituale commentatore di Dissapore, che nei giorni scorsi, una troupe di Striscia la Notizia guidata dall’inviato Max Laudadobermann Laudadio, sarebbe [...]
Domenica delle Palme nella magica irpinia per conoscere Poliphemo 2006 di Luigi Tecce, vino straordinario di cui vi parlerà Mauro Erro. Qui le foto della giornata fantastica, vissuta insieme a [...]
La città di Napoli è sede di ogni bellezza e del taroccato doc, e che dire della Cina? La Cina coltiva in modo biologico il 4,4% del riso, il 6,6% della frutta, il 16,3% del tè è al secondo [...]
Il Prof. Ferdinando Vallese nel tentativo di risollevare le sorti dell'agricoltura del Salento leccese del 1904 ha effettuato una sperimentazione cercando di affermare la coltivazione del [...]
