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Anteprime Toscane | Brunello di Montalcino 2005 e Riserva 2004 (prima parte)

Anteprime Toscane | Brunello di Montalcino 2005 e Riserva 2004 (prima parte)

La difficile annata 2005 si conferma tale con assaggi di non facile interpretazione, con vini scontrosi, duri e molto corti in bocca. Qualche produttore emerge – in genere selezioni o [...]

tags : brunello di montalcino ribes fiore bosco orcia mirto secco vini bio mora
dal 20 February 2010 su:
alcolici vino frutta verdura

Casebianche, Cilento. La prima cantina italiana recensita da un enologo. Non aziendale:-)

  di Gerardo Vernazzaro* Sono le quattro di notte. Circa. E sono appena rientrato a casa dopo una intensa giornata ” etilica” insieme a tanti colleghi che stimo:  stamattina [...]

tags : cantina cilento italiana
dal 19 February 2010 su:
vino locali alcolici
Sistema Mare, l'Italia che prende il largo

Sistema Mare, l'Italia che prende il largo

Con "Sistema Mare", il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali - Direzione Generale della Pesca Marittima e l'Acquacultura, vuole presentare un progetto integrato che ha quale [...]

tags : vini
dal 19 February 2010 su:
vino
Salento bianco Igt Cré 2008 Vetrere. Della nouvelle vague bianchista in Puglia

Salento bianco Igt Cré 2008 Vetrere. Della nouvelle vague bianchista in Puglia

L’ho già scritto recentemente – qui ad esempio – e lo ribadisco, che cose nuove si agitano in terra pugliese e che accanto alla classica, consolidata, insuperabile vocazione rossista di [...]

tags : igt fiano cantina pugliese noce vini annata vitigno tarantina bianco
dal 19 February 2010 su:
alcolici vino cucina regionale
Le Acli di Napoli lanciano i punti famiglia

Le Acli di Napoli lanciano i punti famiglia

L'inaugurazione del primo questa domenica a San Giovanni a Teduccio. Si rivolge alle fasce sociali più deboli ed offre assistenza ai lavoratori, servizio di regolarizzazione per colf e badanti, [...]

tags : vini zona punti servizio
dal 19 February 2010 su:
vino locali

Perché l’ordinanza anti-additivi di Francesca Martini commissionata da Striscia la Notizia è un bluff per telegonzi

L’ordinanza del sottosegratario alla Salute Francesca Martini pubblicata ieri sulla Gazzetta Ufficiale è un miserabile bluff. Non contiene divieti, né mette al bando i cosiddetti [...]

tags : martini bevande igiene torta vittoria italiana alimentare superiore espresso ingredienti
dal 19 February 2010 su:
ricetta vino alcolici

Napoli, Pizzeria Fresco

Via Partenope, 8 081.6582823 Un posto che ci piace sul lungomare cittadino con Antonio Forgione, il Re della Pizza, ai comandi Il temperamento è quello che è, irruente e irriverente. Al [...]

tags : pizza pizzeria
dal 18 February 2010 su:
pane e pizza locali
Ritorno al Sud

Ritorno al Sud

Vi abbiamo già raccontato del ristorante di Marianna Vitale, siamo ritornati per provare i nuovi piatti. [...]

tags : pecorino cortese fiore dolci porro uva sala polpo valeriana mozzarella
dal 18 February 2010 su:
locali frutta verdura alcolici

Mare e pesca: al Big Blu di Roma anche i Big della politica, cultura, scienza, nutrizione e spettacolo

Alla Kermesse romana, dal 20 al 28 febbraio, che sarà inaugurata da Sindaco di Roma Gianni Alemanno, programmati molti eventi collaterali, interviste, dibatti e tavole rotonde. Tra gli altri, [...]

tags : vini punta romana servizi nutrizione
dal 18 February 2010 su:
vino carne e pesce cucina regionale
Dissapore, un anno fa (tra un mese)

Dissapore, un anno fa (tra un mese)

A un certo punto ho iniziato a fare il foodblogger per un editore romano. Era il 15 marzo 2005, il blog si chiama(va) Peperosso. Altra epoca, un sondaggio nei ristoranti italiani avrebbe [...]

tags : mica vini
dal 17 February 2010 su:
pane e pizza vino
Podio per l'olio extravergine di Statti

Podio per l'olio extravergine di Statti

L'extravergine di Statti conquista il primo premio alla Rassegna Oleum Olivarum per i Migliori extravergine d'oliva, nell'ambito della 39° Fiera Agricola di Lamezia Terme.L'olio extravergine di [...]

tags : passito igt vini cilento verdure wine
dal 16 February 2010 su:
vino alcolici frutta verdura
Il premio giornalistico della Strada del Recioto al Vinitaly 2010

Il premio giornalistico della Strada del Recioto al Vinitaly 2010

Cerimonia di premiazione all'interno dello stand del Consorzio Gambellara durante la prossima edizione della manifestazione veronese. In palio un bacco d'argento da 2.500 euro.Sarà assegnato [...]

tags : recioto vini bianco gambellara
dal 16 February 2010 su:
vino alcolici

Liveblogging: Citroën presenta l'auto elettrica C-Zero, l'ibrido Revolt-e e Berlingo Venturi

Sono a Roma per il liveblogging e Jean Philippe Imparato direttore della filiale italiana chiede aiuto ai presenti, tra giornalisti e blogger una sessantina, per conoscere quali siano le [...]

tags : fibre grammi servizi italiana
dal 16 February 2010 su:
ricetta vino
Carnevale Palmese 2010: domani, Gran Finale con Belen Rodriguez e Fabrizio Corona

Carnevale Palmese 2010: domani, Gran Finale con Belen Rodriguez e Fabrizio Corona

La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, organizza l'edizione 2010 del Carnevale Palmese, una delle più importanti manifestazioni [...]

tags : filone vini punti punta napoletana
dal 15 February 2010 su:
vino carne e pesce
Ratanà, Milano [6.3]

Ratanà, Milano [6.3]

Dev’essere come quando parli di Maradona: non c’è verso, dal trattorista di Borzano all’ingegnere nucleare del CERN sentirai intonare la solita litania, diegoarmandomaradona. [...]

tags : salumi verdure risotto burro punti riso sala milanese lombarda valtellina
dal 15 February 2010 su:
locali cucina regionale pane pasta riso

Lasagna Day. La lasagna di mamma Gilda

1 kg di lasagne ricce Antonio Amato 10 uova sode 500 gr ricotta vaccina 250 gr. prosciutto cotto 1 kg carne trita mista parmigiano q.b 1 kg fiordilatte dei monti lattari salsa di pomodori san [...]

tags : salsa kg ricotta pomodori prosciutto san marzano
dal 13 February 2010 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
Carnevale Palmese 2010: comincia il gran finale dal oggi a martedì tutti in maschera

Carnevale Palmese 2010: comincia il gran finale dal oggi a martedì tutti in maschera

A Palma Campania saranno di scena: Belen Rodriguez, Fabrizio Corona e Franco Califano. La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, [...]

tags : filone vini punti punta napoletana
dal 13 February 2010 su:
vino carne e pesce
Vigna Felix, l'Enoteca Regionale Campana

Vigna Felix, l'Enoteca Regionale Campana

Al via il progetto dell'Enoteca Regionale della Campania: non un'unica sede, ma un sistema integrato e strategico per la valorizzazione del territorio e della filiera vitivinicola.Un hub [...]

tags : campana taurasi vini punti degustazione campi flegrei
dal 12 February 2010 su:
vino alcolici
Carnevale Palmese 2010 comincia il gran finale dal 13 al 16 febbraio tutti in maschera

Carnevale Palmese 2010 comincia il gran finale dal 13 al 16 febbraio tutti in maschera

A Palma Campania saranno di scena: Belen Rodriguez, Fabrizio Corona e Franco Califano. La Fondazione Carnevale Palmese, in collaborazione con il Gruppo Catapano, main sponsor dell'evento, [...]

tags : filone vini punti punta napoletana
dal 12 February 2010 su:
vino carne e pesce
Rinnovo al vertice di Coldiretti Pavia: Giovanni Roncalli nominato direttore

Rinnovo al vertice di Coldiretti Pavia: Giovanni Roncalli nominato direttore

Il Consiglio direttivo della Coldiretti di Pavia, nella seduta odierna, cui hanno partecipato Antonio Biso della Confederazione e Eugenio Torchio, direttore regionale, ha nominato Giovanni [...]

tags : vini pavese
dal 11 February 2010 su:
vino pane pasta riso

Tonno rosso, Buonfiglio: Bene Parlamento Ue, puntare sui tempi e su compensazioni a pescatori

Grande soddisfazione espressa dal sottosegretario alle Politiche agricole con delega alla Pesca Antonio Buonfiglio "per la decisione presa dal parlamento Ue" di inserire il tonno rosso [...]

tags : vini tonno
dal 10 February 2010 su:
vino carne e pesce

Anche i vini della Tenuta di Fessina a Le Contrade dell’Etna 2010

L'Etna...Ancora un mese di attesa per un importante evento dedicato ai vini del vulcano: Le contrade dell'Etna 2010.Trasmetto il comunicato della Cantina di Passopisciaro, ripromettendomi di [...]

tags : cantina dolci cuoco sala etna uva cru vini stampa nerello
dal 9 February 2010 su:
locali alcolici vino

Chilometro Umbria

PERUGIA - Ieri Marco Bistarelli ha presentato come previsto e come avevo anticipato qui, il trasferimento del Postale da Città di Castello a Perugia (nemmeno il numero di telefono è [...]

tags : stampa gastronomia
dal 9 February 2010 su:
vino
I nuovi equilibri della gastrocrazia

I nuovi equilibri della gastrocrazia

Il tempo passa ma il marchio Slow Food continua a valere oro e Carlo Petrini deve solo scegliere a chi vendere le sue visioni. Potente ma pulito e giusto, tanto da rompere con il Gambero Rosso, [...]

tags : punti gambero italiana
dal 8 February 2010 su:
carne e pesce cucina internazionale

My Feudo: un gioco, una sfida, un progetto.

Va bene, probabilmente non è esattamente come fare un vino da sé. E ci mancherebbe. Ma la possibilità che Zonin mi ha dato, coinvolgendomi in questo gioco/sfida/progetto, è di quelle che [...]

tags : cabernet merlot sauvignon vini enologi siciliana affinamento cabernet sauvignon
dal 8 February 2010 su:
vino alcolici cucina regionale