Per l’ora della merenda siamo a posto con la coscienza, senza spuntino non ci resta nessuno, abbiamo studiato tanto e vi abbiamo proposto una bella lista di prodotti senza lattosio persino un [...]
È forte il fermento gastronomico per l’unica città europea d’Italia, Milano. Un brio così continuamente rinnovato e propositivo è forse riscontrabile solo su Torino, ma che evidentemente [...]
Si terrà martedì 19 gennaio alle ore 19.30 l’esclusiva cena evento che vedrà protagoniste le pluripremiate specialità casearie di Latteria Perenzin in abbinamento ai vini friulani della [...]
Bufala in Fermento, il Contest sulle preparazioni lievitate salate organizzato da LSDM e Molino Caputo, dopo aver catturato l’attenzione degli appassionati del mondo gastronomico con 24 [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Antonietta Golino partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su La [...]
Ci sono settimane in cui gli appuntamenti interessanti si susseguono tutti, uno dietro l’altro, senza sosta. Allora, mentre cerco di mettere un po’ di ordine nella mia nuova agenda [...]
Una giornata dedicata alla Mozzarella di Bufala Campana Dop: Le Strade della Mozzarella arriva a Milano per una giornata con grandi pizze e chef.
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Cinzia Martellini Cortella partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Raffaele Pignataro partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su Il [...]
Dal 13 gennaio riparte il tour del classico rosé gardesano nelle migliori pizzerie italiane L’iniziativa “Pizza & Chiaretto, abbinamento perfetto” entra nel vivo. Dopo l’esordio di [...]
Vanvitelli Pizza & Food Gourmet Napoli Pizza napoletana surgelata Via Pazzigno 117 Tel. 081.417062 www.vanvitelligourmet.com di Tommaso Esposito L’idea è semplice. Quella dei cibi pronti [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Valentina Scotti partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su An [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Assunta Pecorelli partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su La [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Elisabetta Cuomo partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
A luglio di quest’anno, sul litorale di Pesaro, lo chef stellato Stefano Ciotti ha aperto Nostrano, il suo primo ristorante di proprietà. “Romagnolo nel sangue”, come ama [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Cristiana Di Paola partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
Teresa De Masi omaggia il contest di #lsdm #bufalainfermento preparando la focaccia “delicata sorrentina” dedicato al mondo dei lievitati ed organizzato in collaborazione con il Molino [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Sandra Pilacchi partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su Sono io [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Antonia Russo partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su Appunti [...]
“Bufala in Fermento” è il nuovo contest dedicato alle preparazioni lievitate ed organizzato in collaborazione con Molino Caputo. Quest’anno i contest di LSDM raddoppiano, si aggiunge [...]
C’è un filo rosso che unisce il Parmigiano stagionato 36 mesi con la mozzarella di bufala e la Zizzona di Battipaglia. Esso si chiama DROGA. E lo dice un team >> The post Il [...]
di Maura Ciociano fotografie di Toni Isabella Impronta Cilento è un nuovo format imprenditoriale, nato qualche mese fa da un’idea di Toni Isabella, appassionato promoter della terra [...]
Ovvero pane con lievito madre, impastato con mozzarella di bufala campana, con water roux e autolisi progressiva.Questo per il contest "Bufala in fermento" promossa da "Le Strade della [...]
“La scoperta di un nuovo piatto fa per la felicità umana più che la scoperta di una stella”Brillat-Savarin Nei [...]
Qualche giorno prima delle feste di Natale, sono stata a fare la spesa al Mercato del Duomo, in pieno centro a Milano. Aperto già da diversi mesi, è un interessante punto di riferimento dove [...]