Avete mai pensato di poter cucinare un piatto, anzi, una cena di tre portate di un grande ristorante, magari stellato, nella vostra cucina, in meno di 20 minuti? Se credete sia impossibile, [...]
Oggi per pranzo ho proprio voglia di pizza, ne vorrei una con un impasto semintegrale e con tante verdure sopra. Mi faccio un giro sulle app per il delivery e alla fine opto per God Save The [...]
Le lasagne ricce con mozzarella di bufala campana sono un primo piatto di pasta al forno tipico della cucina campana, dove per tradizione le classiche lasagne vengono preparate con le sfoglie [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Sandra Salerno partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Dici chef e mozzarella di bufala e l’identificazione non può essere più chiara: Rosanna Marziale del ristorante Le Colonne di Caserta. Molti, moltissimi i suoi piatti che lasciano il [...]
Chi mi conosce sa che non amo in maniera particolare il Carnevale. E' un fatto che mi porto dietro fin dalla tenera età e, se quando ero piccina, amavo i dolci fritti, ultimamente riesco a [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Sara Barone partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana, organizzato da LSDM in [...]
Con un po’ di ritardo ecco il riepilogo di quanto è successo nel blog Scienza in Cucina nel 2015. Se siete lettori abituali di questo blog, guardando il grafico degli accessi giornalieri nel [...]
“Così quando gusterete in un mio piatto la polpa di un riccio di mare, la ricotta di una fuscella, la pasta mista, la foglia di una zucchina, il baccello di un pisello, un piccolo pesce di [...]
Diffidare o confidare nei titoli cumulativi? Affidarsi. Stavolta il fil-rouge, per esempio, è gustativo e di esperienze fatte o desiderabili. E va dall’olio alle arance per tramite di un [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Pasqualina Filisdeo partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Patricia Butturini partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
La sua è la pizza napoletana, quella della tradizione popolare. Il suo mantra è non dimenticare mai che la pizza nasce come cibo povero, ma che può veicolare, partendo da un’impasto [...]
Fine settimana dedicato al relax. Totale. Lettura. Lunga passeggiata in centro. Poca cucina. Sabato, clima uggioso. Nebbiolina, pioggerellina ed anche freddino. Un clima decisamente invernale. [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Maria Romano partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su Comm’è [...]
La sfida o, meglio, l'invito ad interpretare in chiave Veggy Style la Mozzarella di Bufala, ricevuto da Le Strade della Mozzarella, ha visto confrontarsi ricette davvero incredibili, che vi [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Tamara Giorgetti partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Rosalia Imperato partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]
Le Strade della Mozzarella: il Panettone tutto Bufala vince il Contest Bufala in Fermento Raffaele Pignataro vince Bufala in Fermento, il contest sulle preparazioni lievitate salate dal tema [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Giulia Robert partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Pizza con fondo di pomodoro, basilico, cornicione ripieno di ricotta, grana grattugiato, olio EVO e mozzarella di bufala campana tagliata in quattro e aggiunta dopo la cottura. Ricetta [...]
Ricette Pasta e Mozzarella veggie style Con questa ricetta Daniela Corso partecipa a Pasta e Mozzarella veggie style, il Contest dedicato alla cucina vegetariana e organizzato da LSDM in [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Vatinee Suvimol partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su A thai [...]
Ricette Bufala in Fermento Con questa ricetta Maria Grazia Viscito partecipa a Bufala in Fermento, il contest di LSDM e Molino Caputo dedicato alle preparazioni lievitate. Il Post completo su [...]