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Lo sapete tutti che le carote originarie erano viola?Ormai credo di si.Per chi non lo sapesse ecco la storia.Con un'opera di marketing (si può chiamare marketing? Chissà!), nel 1720 gli [...]
Ingredienti: per 4 persone 6 panocchie di mais (oppure 2 piccole scatolette) 1 uovo 4 cipolline 2 cucchiai di polenta istantanea 2 cucchiai di farina sale [...]
Dai nostri amici della Pasticceria Scimeca ecco una bella ricetta dei Cannoli siciliani. Ci siamo conosciuti grazie alla trasmissione su MTV di Pif. Nella puntata contro la Mafia e il Pizzo. I [...]
Gelato alle noci 200 gr latte 170 gr panna 80 gr zucchero 100 gr di pasta di noci (ottenuta tritando 90 gr di noci metà sbucciate e metà con la buccia e due cucchiaini di zucchero di canna) [...]
Ingredienti per 6 persone: 3 mele, 4 pere, 2 kiwi, 80 g di uva passa, 50 g di mandorle, il succo di 1 limone, 2 cucchiai di zucchero di canna, 2 cucchiai d’acqua, ½ bicchierino di brandy. [...]
Sono tante e gustose le ricette per bambini che si possono preparare con la tapioca Le ricette delle pappe con tapioca per i bambini nella prima delicata fase dello svezzamento sono l’ideale [...]
Eccomi, come promesso nell’ultimo post oggi mi sono dovuta mettere subito all’opera e ho provato a fare i Krumiri dalla ricetta di Montersino. La ricetta originale sarebbe: [...]
Arriviamo al tramonto attraverso il Pian Perduto vogliosi e impazienti di tornare in questo suggestivo borgo ai piedi di sua maestà il Vettore.La montagna per me ha un fascino particolare e non [...]
Oggi operazione nostalghia: avete voglia di un un tuffo negli 80′s? Alzi la mano chi non se lo ricorda lì, sul tavolo del buffet della festa di compleanno dell’amichetto di scuola, [...]
Se fosse luglio, oggi sarei abbronzata perché ieri sarei andata al mare, ferma davanti alle onde a urlare a Dario di uscire, prima che gli spuntino le branchie. Se fosse luglio, la sera [...]
Il mio amore per le noci Pecan aumenta smisuratamente e va di pari passo con le ricette dedicate ai cookies che sono riuscita a collezionare. Se dovessi testare tutte quelle che ho conservato [...]
In estate abbandono il forno, o meglio, lo utilizzo più di rado, preferendo delle pietanze fresche, che non richiedano cottura. Ma una doverosa eccezione l’ho fatta per questa torta con [...]
Buon Lunedì amici e amiche!Questo è il cielo che si presentava qualche sera fa, al calar del sole, dalla mia finestra...un incanto fra colori, nuvole chiare e scure...arriverà finalmente [...]
Non mi piace aspettare, le attese mi agitano. Non vedo l'ora di scartare un regalo, di rispondere subito, dopo il primo squillo, di fare le valigie e partire per un viaggio.Non vedo l'ora che [...]
Gelato ai lamponi 300 gr lamponi freschi 200 gr latte 100 gr panna 40 gr zucchero di canna 1/2 cucchiaino di farina di carrube Ricavate dai frutti una purea possibilmente setacciata così da [...]
Credo sia capitato anche a voi che al mattino vi alzate , mangiucchiate qualcosa velocemente, un caffè e via al lavoro per poi accorgervi a metà mattinata di avere un certo languorino allo [...]
Oggi vi propongo questo dolcetto delizioso che ho copiato pari pari da Cinzia.Avevo albicocche in abbondanza, quest'anno i miei alberelli hanno deciso di accontentarmi, e quindi non sapendo [...]
Amiamo il cibo e le sue svariate forme, non c'è quindi da stupirsi se siamo sempre pronti a provare le novità sia che riguardino piccoli produttori e alimenti di nicchia sia che facciano [...]
Questa meravigliosa ciambella l'ho realizzata qualche settimana fa, nel pieno fulgore delle mie amate ciliegie.Quando le vedo così belle al mercato non riesco a resistere!Sul numero scorso [...]
Il plumcake alla cannella è un dolce semplice e delizioso perfetto da gustare a colazione oppure a merenda, è semplice e si prepara in pochi minuti, potete gustarlo con il latte o il caffè [...]
Finalmente anche io posso scrivere: “la ricetta di Montersino”! Mi piacciono molto i libri di cucina ma difficilmente li compro, con l’avvento di infernet mi rendo conto che [...]
Estate, caldo, ghiaccioli. Tre parole che, per me, si legano perfettamente. E quindi, quando ho avuto l’occasione di provare il nuovo stampo per ghiaccioli Silikomart, non ho avuto [...]
Appena arriva l’estate siamo tutti desiderosi di star al mare a divertirci e rilassarci, piena di colori, profumi e soprattutto gusto nuovi la nuova estate arriva prorompendo con il suo [...]
Buona domenica a tutti!!!Dopo la torta al cocco che è sparita in un lampo...oggi è la volta della focaccia dolce. L'impasto base va bene per qualsiasi tipo di variante...ad esempio ho [...]
INGREDIENTI:280 gr di farina "00",140 gr di zucchero di canna,150 gr di fragole,130 gr di more,70 gr di burro morbido,65 gr di olio di mais,60 gr di latte fresco,3 uova,1 bustina di [...]
