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Dopo questi biscottini qui (che tra l’altro ho finito di mangiare da poco – mi sa che ho esagerato con le quantità :), ho voluto provare la farina di farro integrale anche in una [...]
Pubblicazione sulla Provincia di Caserta - foto di Antonella D'Avanzo di Antonella D’Avanzo La Provincia di Caserta ha partecipato al Salone Internazionale del Gusto di Torino, [...]
Ci sono delle giornate da "torta di mele". Anche oggi è una di quelle. La torta di mele è avvolgente, profumata, raccoglie sensazioni piacevoli, regala sapori antichi e nello stesso tempo [...]
Ho iniziato a gradire le mele cotte al forno durante la gravidanza della mia bambina più grande, dietro consiglio del mio medico. Prima di allora non mi piacevano e quindi non mi capitava di [...]
Carissimi Amici, qualche giorno fà, mi sono ricordato che tra qualche giorno arriverà Novembre e la commemorazione dei defunti. A casa mia da quando ero piccolo c'è sempre stata la [...]
Halloween si avvicina.......anche nella mia cucina!!!Cercate un'idea simpatica per la festicciola dei vostri bambini? Eccoli qua, sono i miei ragnetti di budino!.....ogni volta li preparo ed [...]
È stata una toccata e fuga che, in una manciata di ore, ha condensato tante emozioni, questo Salone del gusto è stato indubbiamente diverso dai saloni che abbiamo vissuto in passato, unico [...]
Giornata uggiosa e un po’ malinconica con nel cuore quella che è stata un’esperienza a dir poco meravigliosa. Quando Patty mi aveva chiesto se sarei andata al Salone del Gusto io le [...]
A Soffice Radura la neve era arrivata.... Leopoldina quella domenica era andata alla prima messa e quando era uscita di casa, una splendida sorpresa... Il prato era coperto di una lieve [...]
Ammetto che avevo altri progetti per la zucca comprata durante la spesa del venerdì.Non pensavo di fare una tortina o qualcosa che in qualche modo ne ricordasse la forma, e tanto meno la [...]
Ingredienti: 300 gr farina 100 gr di zucca 30 gr burro sale 80 gr zucchero di canna 1 uovo cannella 75 ml di latte 1/2 bustina di lievito Preparazione: In una padella con un po’ di olio [...]
Sto scoprendo una passione per i dolci. A distanza di pochi giorni ho preparato prima la crostata e poi i mini cake. Due dolci diversissimi, ma che amo moltissimo. La torta di mele e varianti, [...]
Buongiorno! Sono le 8.03: doccia, caffé, uova strapazzate su fetta di pane tostato, un libro vecchio, molto vecchio sul tavolo e un’idea che mi frulla in zucca. Pumpkin pie? (torta di zucca). [...]
Lo confesso, sono un disastro! Vi spiego: quando vedo qualche nuovo contest sono sempre felicissima, mi lascio prendere dall'entusiasmo e poi, chissà perchè, mi riduco sempre all'ultimo [...]
Ciao, sono Caterina e fra tre giorni compierò tre mesi.Sono proprio piccina piccina anche se ho già imparato a fare tante cose.Un giorno ho fatto un viaggio con mamma e papà ed ho incontrato [...]
I crauti rossi sono un prodotto tipico del nord europa che è ormai un ingrediente comune anche nelle nostre ricette; amiamo gustarli in accompagnamento di piatti a base di carne, nello [...]
Ingredienti per 10 persone:300 g di biscotti secchi1 kg di ricotta freschissima250 g di mascarpone180 g di zucchero semolato1 bicchierino di Grand Marnier400 g di frutti di bosco misti80 g di [...]
Il rame di Napoli è un antichissimo dolce speziato, della tradizione catanese. E’ consuetudine prepararli nel periodo dei "morti" e regalarli ai bimbi come dono dei cari defunti. La [...]
Ultimo giro per lo Starbooks di ottobre, ma se mai ho acquisito un po' di "occhio", in quest'esperienza, scommetterei qualcosa sul fatto che il nostro saluto a Martha Stewart sia un arrivederci, [...]
I buoni propositi di prima mattina.. Il direttore creativo Clare Waight Keller definisce questa collezione una perfetta fusione di due donne molto diverse tra loro. La parigina da una parte che [...]
Un delizioso, godurioso dessert al cucchiaio, da gustare direttamente dai barattolini o coccottine in cui viene passata in forno. Una crema pasticciera, con un croccante strato di [...]
Oggi un post "al volo", è stata una settimana infernale con entrambi i bambini malati, due virus diversi, febbre alta a gogò e tanto mal di pancia, perchè noi non ci facciamo mancare [...]
Non c’è gelateria al mondo che ami più di Neve di Latte. Non importa dove si trovano le altre, come sono fatte: purchè sia Neve di Latte, il posto dove si fa quel gelato, io sto bene. [...]
C’è chi la mattina appena sveglio passa in rassegna i quotidiani locali e chi come la sottoscritta passa in rassegna le meravigliose foto food di Pinterest. La ricetta di oggi è stata prima [...]
I brownies li adoro;anche se e' una ricetta che non conoscevo proprio bene ne ho sentito parlare parecchio.Su pinterest poi ne trovi di ogni sorta e gusto!Sono dolci facili da fare,dolci morbidi [...]
