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Entrare nella cucina di un ristorante è un’esperienza unica, appagante per i sensi e per la mente che ne esce piena di ricordi, informazioni, sensazioni. Osservare i cuochi che si muovono [...]
Ciao a tutti, succede a tutti di invecchiare una volta all'anno e oggi è il mio turno! TANTI AUGURI A ME, TANTI AUGURI A ME :D Poi, siccome ogni scusa è buona per spadellare, ho colto la palla [...]
Ragazzi, pensavo di averla scampata e invece ieri notte, tac, colpita e affondata! Il virus intestinale ha colpito anche me, una notte da incubo, poi meglio nella corso della giornata e poi è [...]
Dunque, come inizio, ehm... è cosa nota che gli aggeggi elettrici di cucina che anche chi non ama cucinare possiede, perchè si sà possono servire... marchingegni che invadono scaffali e [...]
Ogni tanto proponiamo qualche ricetta per i nostri lettori vegani: questa volta tocca alla crema fatta per creare il dolce più famoso in Italia (ed anche all’estero, visto che ce lo [...]
"Perfetta" perchè come "La tempesta perfetta" nasce da un moto dell'anima, dall'evoluzione di un pensiero che coltivavo in un angolino recondito. Il protagonista di questo pensiero era il [...]
Foglie e fiori della Camelia SinensisOggi voglio parlare di tè verde. Dopo secoli in cui in Occidente solo il tè nero la faceva da padrone, negli ultimi anni il consumo di tè verde si è [...]
Un delicato, ma persistente, aroma di limone, si sprigiona in cucina, è il cake al limone nel forno. Già pregusto l'assaggio, sto scegliendo il tè adatto, facendomi guidare proprio dal [...]
Ancora un dolce di Montersino.....anche se questo in effetti risale a parecchi mesi fa (mi sembra facesse ancora caldo!!!).....ma siccome va bene in qualunque stagione, lo pubblico [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloPrimo esperimento di chiacchiere di carnevale fritte! Primo, sì! Perchè primo? Perchè mai mi era venuto in mente di provare a farle, [...]
Una scelta naturale, un piacere autentico. Grande novità in casa Yoga, brand di punta del Gruppo Conserve Italia e da sempre sinonimo di frutta da bere per i consumatori italiani.Il 2012 si [...]
I complementi che vedete in questo post sono di Shab...ma buongiorno a tutti voi!oggi è San Valentino, festa di chi si vuol bene, quindi auguro a tutti gli innamorati, amici veri e sinceri a [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesti biscotti chiacchierini originariamente dovevano essere delle frappe al forno, ma data la mia scarsa bravura nell’usare il [...]
Buon San Valentino a tutti !!!Ho preparato queste coppette per festeggiare la festa degli innamorati, 6 coppette per 3 coppie .Voglio dedicare questo dolce al cucchiaio paradisiaco a [...]
Ed ecco che finalmente è arrivato il giorno di San Valentino! Avete già pensato al menù da preparare al vostro lui o alla vostra lei? O passerete il San Valentino con il vostro gruppo di [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale50 g di burro120 ml di vino bianco secco80 g di miele1 arancia (scorza grattugiata)75 g di zucchero di canna2 spicchi di aglio1 rametto di rosmarino300 ml di [...]
San Valentino è sicuramente una festa molto commerciale, è vero, ma a me piace l'idea di poter preparare qualcosa di goloso e speciale solo per mio marito, per coccolarlo, e non solo nella [...]
Girovagando sul web ho trovato questa deliziosa ricetta proposta da "Amarodolcezza" che ho voluto decisamente provare visto che avevo in dispenza dia delle nocciole che della farina [...]
Prepariamo oggi un dolce cioccolatoso, il tortino fondente ai due cioccolati. Ingredienti per 4 persone: 300 g di cioccolato fondente extra (almeno 70%) | 4 quadretti di cioccolato bianco | 170 [...]
Simona ( http://atuttacucina.blogspot.com ) ci regala una ricetta tanto veloce quanto sfiziosa. Pochi ingredienti semplici ma di qualità, per dei dolcissimi Cannoli di Panettone e [...]
Per il mio compleanno, mi sono voluta cimentare con uno dei più laboriosi, uno di quei dolci che amo e che avevo in mente di fare. Essendo periodo carnevalesco, potevo optare per le [...]
Io adoro i brownie, hanno un aspetto così goloso che è difficile resistere loro! Certo, si tratta pur sempre di un concentrato in miniatura di grassi, cioccolato e burro in primis, ma se [...]
Ecco un’idea per una torta di compleanno soffice e golosa, da preparare in un batter d’occhio e che darà tantissime soddisfazioni sia a chi la prepara, ma soprattutto a chi la [...]
Un tortino da forno sui generis..potevo io non mischiare dolce e salato??Ma no, dai, lo sapete tutti che mi piace da matti!!Non mi vanno tanto a genio loro, muffin, cupcake e compagnia [...]
Tazza e ciotolina Laboratorio PesaroSabato scorso sono stata invitata a partecipare ad un evento organizzato da Emozione3 (grazie di cuore Alessia!) a Milano, presso lo Chà tea atelier di [...]
