Mount Gay Rum, il rum che ha inventato il rum. Nato nel lontano 1703 nelle isole Barbados, Mount Gay Rum è il più antico rum al mondo, diffusosi grazie ai marinai delle imbarcazioni mercantili [...]
Ma quanto belle sono le ricette del contest Il panino con la coppa? Sto cominciando ad avere delle serie difficoltà: sono davvero tutte molto interessanti ed invitanti! Credo la giuria dovrà [...]
Fra le ricette di gelati da me pubblicate mancava la più semplice e basilare: il gelato al cacao! Quindi ho rimediato. Unico consiglio raddoppiare le dosi indicate nella ricetta. Ingredienti: [...]
Contaminazioni, influenze, storia e cultura caratterizzano da sempre le nostre abitudini alimentari. Come nasce un piatto e perché? Qual è il rapporto con la storia e le tradizioni?Immaginiamo [...]
E domani me ne parto davvero. Tra incidenti per avere il visto, gite fuori porta (stancanti ed irritanti) nella capitale, telefonate a Roma, Milano, Bologna e Chiasso (amena località svizzera) [...]
Un rotolo di pasta sfoglia e un'incredibile voglia di qualcosa di dolce? Mai dolcetto fu così rapido e gustoso. A vostra scelta il ripieno. Io, in un momento decisamente down, ho optato per [...]
Col cous cous avanzato da ieri (vedi qui) e delle fragole ho preparato un dessert leggero: Ingredienti: cous cous avanzato 6 fragole 1 cucchiaio di zucchero di canna gocce di cioccolato [...]
Per la pasta frolla occorrono: 200 gr di farina; 100 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente; 2 tuorli d’uovo; 100 gr di zucchero; la scorza di un limone non trattato grattugiata ed un [...]
Ancora compleanni??? si a maggio ben due a poca distanza, io e il 1/2 mozzo ovvero la Lucy! 6 anni domani non mi sembra vero... a settembre comincia la scuola e sembra ieri che è venuta [...]
Ho preso spunto da questi dolcetti per preparare dei muffins leggeri, senza grassi aggiunti (quelli presenti nel cocco sono più che sufficienti !): Ingredienti: 200 g di farina 00 100 [...]
Non so come, ma ieri mi è capitata sotto agli occhi questa ricetta semplicissima di Sauro…e ho avuto la necessità di provarla…e ho fatto bene!! Ingredienti: - 1 rotolo di pasta [...]
E così eccomi a festeggaire per il 3° anno il mio blog.......ma come vola il tempo?Sembra ieri che è iniziato tutto invece sono già tre anni!Quest'anno compleanno con regalo.....da parte di [...]
Eccomi qui di nuovo ad elogiare il nuovo prodotto dell’orto: una meravigliosa canasta…che onestamente pure mangiata da sola fa la sua parte Se questo sole non ci abbandona [...]
Bene. Riepilogando: ho passato due giorni a Bruxelles, due giorni molto pieni, e molto belli, e profondamente intrisi di un mood surrealista alla belga (non so se riuscite a immaginarvi ma [...]
In realtà questa ricetta dovrebbe chiamarsi plaufmenstreusel, cioè streusel di susine. Questo dolce caratteristico della regione Sassonia in Germania, infatti, si può fare con qualunque tipo [...]
In questi giorni mi sento poco bene... i continui sbalzi di temperatura mi hanno resa vulnerabile a una malsana virosi con vomito, febbre, diarrea. Non certo un bello status per [...]
Qualche giorno fa , mentre rientravo a casa dall'ufficio, pensavo a qualcosina da preparare per allietare le nostre colazioni......volevo qualcosa di semplice e non impegnativo! Ho fatto quindi [...]
Strana ricetta ....partita male e poi invece arrivata benissimo!...ero sicura di avere in dispensa i fiocchi d'avena e invece erano fiocchi d'orzo...Il forno era già acceso, gli altri [...]
Lo confesso, sono quanto di più terribile possa esistere per un medico, come paziente intendo."Mi raccomando, stia a riposo con quella mano" (Si, se mi narcotizzi, forse)"Magari eviti di [...]
Mele essiccate: uno snack naturale e sano ma ricco di gusto e dolcissimo. Ideale per lo spuntino di metà mattina o davanti ad un film appassionante al posto delle solite untuose patatine [...]
Oggi puntata supersonica per dirvi sostanzialmente due cose: 1) la mia verdura della settimana è, senza nessun tipo di contestazione possibile: i fagiolini! Al momento sono fantastici, [...]
Buongiorno carissime, come va? Oggi qui per fortuna c’è un po’ di sole, camuffato dalle nuvole ma c’è, anche se sono poco fiduciosa, entro questa sera ho sentito dire che pioverà [...]
Sono ottimi a colazione e velocissimi da farsi… Ingredienti: Secchi: 1 cup + 1/3 di cup di farina Manitoba 3/4 di cup di zucchero di canna 1/3 di cup di gocce di cioccolato fondente 1/2 [...]
Salve a tutti, questa e la mia prima ricetta… Ho preso spunto da voi per fare questa mia prima crostata, sicuramente ce ne saranno moltissime di crostate e magari pure alle fragole!! [...]
Ingredienti : 2 mele 150 gr. farina 80 gr. zucchero di canna lievito per dolci Procedimento: frullate grossolanamente le mele, unite lo zucchero e mescolate…Unite la farina ed il lievito [...]