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Mi piacciono molto i fichi, è un frutto che prende sempre la mia attenzione, li trovo belli saporiti dolci e delicati. { love } Con questa idea per un fine pasto estivo o una [...]
Spiedini Teriyaki Gli Spiedini Teriyaki sono un’ottima idea per un party o uno snack veloce. La loro preparazione prevede la marinatura, per aggiungere aroma e sapore e per mantenere la carne [...]
Andrea Balleri è campione del mondo barman, e attualmente in forza al lussuosissimo Grotta Giusti Natural Spa Resort di Monsummano Terme (Pt). A San Gimignano ha presentato alcune idee per [...]
Buongiorno mondo! Buon lunedì 19 luglio :-)Le vacanze sono alle porte? Dai forza.... ci siamo quasi.Per darvi una botta di vita ho pensato che forse anche a voi serve "la colazione del [...]
Ci capita talvolta di collegare un cibo, un particolare aroma a una situazione del nostro vissuto. È una forma ancestrale di memoria indelebile. Richiamiamo, a mo’ di esempio, uno dei [...]
Le Nacatole o 'Nacatuli, sono dolci tipici della cucina tradizionale calabrese. Questi dolcetti venivano preparati in occasione delle feste natalizie o di matrimoni. Il nome è legato alla [...]
Ogni epoca ha le sue mode anche in cucina. Non so perché ma le pesche ripiene mi fanno pensare agli anni ‘50, non c’è una ragione particolare, solo una sensazione. Penso a quelle [...]
Eccomi con l’ultimo dei tre post che mi ero assolutamente imposta di pubblicare prima di partire per le vacanze!! Premetto già, che contrariamente al solito sarò stringatissima (sono [...]
Le carote e i peperoni all’orientale sono una preparazione a base di verdure dall’aroma inconsueto tutto giocato sul contrasto degli ingredienti: le carote e lo zucchero di canna da [...]
Eh si, sono davvero un po' stanchina se sono riuscita (e devo ancora capire come) a postare due volte la stessa ricetta, soprattutto in momenti diversi!Qui dalla cucina della foresta di Sherwood [...]
Scusate per la lunga assenza..in compenso ritorno con questi dolci ke hanno ottenuto un gran successo..anke da parte del mio ragazzo onnivoro..iniziamo.. Ingredienti pasta frolla: [...]
Spiedini di pollo Teriyaki L’idea dei bocconcini di carne bianca e tenera su uno spiedino caldo e fumante, , tipico finger food estivo, affascina da sempre il mondo degli amanti della [...]
Pollo dolce piccante alla griglia Dolce e piccante alla griglia. Mhu da provare! Ineccepibile!Un piatto di carne bianca tra il dolciastro e il pepato, dolce al palato e piccante per i sensi, [...]
Condividi su Facebook!Ingredienti per 40 biscotti: 240 g di farina 160 g di burro ammorbidito 140 g di zucchero PREPARAZIONE I biscotti sablé sono chiamati così per via della loro superficie [...]
Un po’ insolite, queste crêpes fredde farcite con una crema fresca alle fragole sono davvero un dopocena delizioso. Gli ingredienti per 4 persone sono: 125 gr di farina bianca; 1/4 litro [...]
Ricetta presa da un calendario di qualche anno fa...molto buoni e particolari!Ingredienti:- 50 g di burro- 100 g di zucchero di canna- 100 g di zucchero semolato- 2 uova- 230 g di farina- [...]
Quando si arriva in cucina al mattino, dove aver indossato la giacca, piegato canovacci e grembiuli lavati la sera prima a casa, controllato lo stato di pulizia dell'attrezzatura, verificato [...]
Questo è il titolo del contest che Juls di Juls’ kitchen ha proposto e subito mi ha incuriosito, il riflettere su quale cibo mi rendesse più felice o mi confortasse nei momenti dove il [...]
Super elementare!!!!!!!!! Ma molto delizioso… Ingredienti: caffè ghiacciato latte di soia freddo q.b. fruttosio (o zucchero di canna o altro dolcificante a scelta) Procedimento: Preparare [...]
Quando si arriva in cucina al mattino, dove aver indossato la giacca, piegato canovacci e grembiuli lavati la sera prima a casa, controllato lo stato di pulizia dell'attrezzatura, verificato [...]
Nonostante i favolosi limoni di Roberta siano ormai terminati, non riesco ad abbandonare questo ingrediente... complice l'estate, il colore giallo invitante, il suo profumo e la [...]
Con l'arrivo del caldo diminuisce la voglia di cucinare e soprattutto d'accendere il forno, ma quando ho visto questi tortini non ho resistito e mi sono messa subito all'opera!!!Sono [...]
Dopo tanto tempo di assenza vi dirò che quasi non avevo voglia di ricominciare a postare, cioè avevo voglia ma sono stata troppo impegnata (come vi avevo detto) prima e trooooppo pigra dopo! [...]
Sto scrivendo questo post…seduta sulla mia poltroncina davanti allo schermo del pc …la finestra che da sul giardino è aperta …… oggi ci sono le cicale……è il primo giorno [...]
Giorni fa l'amico Davide Cocco di Studio Cru mi ha segnalato un concorso carino in cui si chiedeva di proporre una variante al solito prosciutto e melone da abbinare a un vino [...]
