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La frutta secca è uno degli elementi caratteristici della tavola di Natale: senza noci, mandorle, pistacchi, nocciole sembra quasi che non sia Natale! A fine pasto si sta insieme e si [...]
Non potevo non preparare un dolce come seconda ricetta per il contest Le strade della mozzarella. Lo scorso anno vinsi con un semifreddo di mozzarella di bufala, e quindi il dolce mi [...]
Qual è il menù di Natale perfetto per non esagerare a tavola durante le feste di fine anno? Come fare per evitare le abbuffate e vivere al meglio pranzi e cene di Natale e Capodanno? Ce lo [...]
Sono le chiacchiere (di Carnevale) ad aggiudicarsi il primo posto della classifica delle ricette più cercate sul web. Gli elenchi di Google Trends rivelano i desideri del mondo intero di [...]
L’Expo 2015 si sta velocemente avviando verso il baratro o è destinato a un luminoso successo? Forse è ancora presto per dirlo ma i segnali che giungono da Milano non sono incoraggianti. Ne [...]
Fine anno, tempo di classificare il meglio del 2014. Quest’anno “ho fame” è stato cercato ben 7 volte di più rispetto a “ho sete”. “Pizza” è stato [...]
Le 10 ricette più cliccate in Italia nel 2014 secondo Google Zeitgeist. Dalle Chiacchiere al Sanguinaccio, scopri tutte le parole più cercate nel food.
Sulla mia tavola porcellane Wald Domus Vivendi collezione attimi d'impronteBuona domenica a tutti! Come state?La giornata di festa è, per tradizione la giornata del relax e del dolce far [...]
Lunedì 15 dicembre alle ore 20,00 alla pizzeria La Dea Bendata di Pozzuoli appuntamento con “A cena con l’autore”, serata di degustazione di fritti e pizze in compagnia di Federica [...]
Due chiacchiere con un’amica e subito l’idea per questo post #Pizzaebirraamemipiaci. . Adoro la pizza. Vivo di pizza. Mangio la pizza. Faccio la pizza. SONO una pizza. M’è [...]
Lo ammetto, il mese di dicembre mi piace, mi piace molto. Adoro quell'aria di attesa, la città vestita a festa, menù da organizzare, pranzi da preparare.Che poi a me piace mangiare bene tutto [...]
Una volta era una grande scatola di latta, piena di rocchetti e di bottoni; molto spesso vi si formavano garbugli indistricabili tra i fili colorati. La scatola non era mia, ma di mia madre. [...]
Questo articolo in 7 hashtag è su Ivrea, Caluso, Torre Canavese, San Giorgio Canavese, Gauna di Alice Superiore. Su come vanno a riempire uno Spazio non sempre necessariamente bianco. Anzi. [...]
” [quando gli chiedevano come mai avesse scelto un paese della Lunigiana rispondeva:] A Milano c’è probabilmente il mercato più fornito che uno chef possa immaginare, sia per [...]
Il freddo è alle porte persino qui a Barcellona dove sembra non arrivare mai. Si è messo un vento forte e una pioggerellina fina che ci consegna (malvolentieri) in casa a inventare giochi, a [...]
Le rose del deserto con cioccolato e vaniglia sono il mio biscotto delle feste per eccellenza, decisamente più delle frolle decorate con le classiche (meravigliose!) forme a tema. Per Natale [...]
Una chiacchiera seria, e non, con Joe Bastianiche e Sara Porro, co-autrice con Joe del libro Giuseppino. Fra progetti futuri, ricordi d'infanzia e Masterchef.
Esco a fare quattro passi, ci vediamo per un caffè e quattro chiacchiere, siamo i soliti quattro gatti, questo è certo così come due più due fa quattro. Insomma è chiaro ed evidente che [...]
Già altre volte devo aver proclamato il mio amore per la cucina indiana, mi piacciono le spezie che usano, adoro i curry di qualsiasi tipo, mi piacciono da matti i loro antipasti.Ogni tanto mi [...]
Metti un sabato sera a casa, 4 amici, una pizza e una birretta: cosa vuoi di più dalla vita? e si chiacchiera fino alle tre del mattino senza accorgersene.Queste sono le serate che [...]
Non ricordo da dove è venuta fuori questa ricetta. E' successo 4-5 anni fa, quando mi davo alla cucina in una maniera molto approfondita e, sono sicura che era estate perché in quello [...]
Con questo post vorrei ringraziare con tutto il cuoreuna ragazza davvero speciale.La conosco ormai da un po' di tempo, ma ogni giorno che passa scopro delle cose sempre più belle su di [...]
Eccomi qui finalmente a casetta mia, dopo il tour de force del "Dolce...mente Tour"!! Devo dire che l' ultima settimana è stata davvero una corsa continua...due presentazioni consecutive prima [...]
L’ultima cena a casa con la tua migliore amica, quella che vive dall’altra parte del mondo e che tra poco ripartirà. Cosa cucinarle di buono? Certamente un risotto, lei adora i [...]
L'autunno è per antonomasia un periodo dell'anno un po' triste, in cui le foglie degli alberi si colorano di bruno e cadono, riempendo le strade di folti manti marroncini. Il periodo in cui è [...]
