Ed è iniziato pure febbraio, mese del Carnevale, che quest'anno si festeggerà il giorno 17.Proprio per prepararci a questa ricorrenza, la rubrica L'Italia nel piatto ha pensato di [...]
1:36 del mattino, la sveglia suonerà alle 06:00...non voglio fra pena a nessuno, ma quando mi dicono: "Eh, beata te che hai tempo di seguire un blog!" gli sputerei volentieri in un occhio!Ho [...]
Eccoci con l'appuntamento mensile della rubrica dell'Italia nel piatto , questo mese dedicato alle ricetta della tradizione di Carnevale.L'anno scorso avevo già parlato di un altra ricetta [...]
Conclusa la dodicesima edizione di Anteprima Amarone si tirano le somme. E’ stata una edizione snella, piena di contenuti, poche chiacchiere e tanti fatti. Interessantissimo il convegno [...]
Conclusa la dodicesima edizione di Anteprima Amarone si tirano le somme. E’ stata una edizione snella, piena di contenuti, poche chiacchiere e tanti fatti. Interessantissimo il convegno [...]
Ingredienti: per 6 persone Farina 00 450 g Zucchero semolato 100 g Uova intere 2 Tuorli 2 Burro 100 g Arancia, la scorza 1 Grappa morbida 1 bicchierino [...]
La pasta al forno di qualsiasi ricetta si parli è spesso sinonimo di festa e di grande bontà! Lasagne, timballi, paste gratinate diffondono il loro profumino inebriante per tutta la casa e [...]
Limone a parte… La ricetta è uguale a quella della mia mamma + zia + nonne e tutto il parentado, anche se non sono Sarde! Vengono buonissime, confermo, e mi precipito a recuperare le uova [...]
Oramai qui si trasforma tutto in biscotto! Attenzione a chi mi viene a trovare non si sa mai che veniate messi nel forno pure voi! mi sento molto come la Strega di Hansel e Gretel in questo [...]
Chiacchiere , bugie , gale , crostoli , a seconda delle regione interessata questo tipico dolce di carnevale cambia nome ma incredibilmente la ricetta rimane sempre la stessa , fatta forse [...]
Carmela ha realizzato questa bellissima torta a tema Carnevale per il compleanno della nipote, realizzando con la pasta di zucchero coriandoli e stelle filanti coloratissime. Ci fornisce la [...]
izn e Slicing Potatoes s Infatti, avevo trovato Ammuina seguendo il link della farina usata nella ricetta. Hanno l’aria di essere buone scelte. Purtroppo la farina cattiva scaccia quella [...]
@Andrea Pacini: scusa, hai ragione, dimentico che la maggior parte dei lettori vivono in Italia, dove c’e’ la predominanza assoluta della farina 00 e le altre che si trovano sono [...]
Questione di gusti.Uno le frittelle le mette dove più gli pareIo personalmente le metto tassativamente in bocca e sui fianchi.E poi le deposito a suon di parolacce sul tapis-roulant.Ma il [...]
@Andrea Pacini: Beh, ci abbiamo fondato un’associazione non profit, per dare alla gente un’alternativa concreta alla grande distribuzione e portarla direttamente dai piccoli [...]
@izn Anche di buona lena a quanto ho visto ;-)
@Andrea: ci stiamo lavorando :-)
la maiorca ce l’ho, i limoni e le uova bio pure…. non resta che sperimentare! ^_^
“ma se abbiamo decine di farine diverse a disposizione, ” In teoria. Ma la grande distribuzione tende, chissà perché, alla 00. Di tutte le marche possibili e immaginabili, purché 00
Che voglia di bugie (da noi si chiaman cosi’) mi hai fatto venire… Sottoscrivo in pieno il pensiero sulle farine, anche perché, come già detto, ma se abbiamo decine di farine [...]
Sfrappole, chiacchiere, cenci, crostoli ect... l'importante è che siano golosamente strepitose, per conquistare tutti e rendere il carnevale ancora più goloso!!..leggimi.... ♨
Le chiacchiere sono il dolce tipico di Carnevale, un dolce famoso e amatissimo da tutti che conquista i palati degli adulti ma anche dei bambini. Oggi vi presentiamo la fotoricetta delle [...]
Tea time! Si, si, è proprio tempo di tea time! Trascorse le festività natalizie, in attesa della primavera, bisogna "inventarsi" qualcosa, per rendere le ore liete e festose.Premetto, non ho [...]
Quanto tempo dura una cena? Inizia quando ci si siede e si spiega il tovagliolo, o quando si accende il primo fuoco? Esiste già mentre la si pensa e per quanto tempo ne dura il ricordo? [...]
Buon giorno a tutti amiche ed amici, eccomi di nuovo qui dopo una piccola pausa, dovuta alla migrazione del blog sulla piattaforma di WordPress e ad un restyling generale…che ne [...]