Se su questo blog si scorre il chi siamo (ormai, diciamocelo, pure un tantino datato) si avrà l’impressione di una sorta di non detto. Non soltanto perché è francamente difficile [...]
Post, ricette e foto rivisitati Quando ero piccola mio papà mi preparava dolci fette di zucca tostate in forno, cosparse di zucchero o miele.Che belle le serate passate [...]
Anche in fatto di cibo da strada, si sa, l'Italia tutta uguale non è. Al sud, complice il clima, tra una chiacchiera ed un'altra in strada si mangia davvero. A [...]
Lo scorso week-end sono stata a Bardolino, sul lago di Garda, ospite dell'Acqualux Hotel, una splendida struttura eco-sostenibile con una SPA che credo sognerò da qui all'eternità. Non è che [...]
Una via l’altra! Le tappe di “Massaie in tour” continuano con un appuntamento da non perdere alla Biennale del Gusto di Venezia, il prossimo 28 ottobre. Come [...]
Roberto è ormai un amico. Lo consideriamo una delle cose buone di Roma, uscito magicamente fuori dall’incrocio, sempre piuttosto stretto, tra le nostre vite e il blog. L’unico [...]
Adesso che ho scoperto quest’impasto di pasta frolla all’olio extravergine di oliva la sostituirò per i prossimi biscotti e crostate. Negli ultimi tempi mi sto indirizzando sui cibi [...]
Posso tranquillamente definirlo un "viaggio". Perché il palato, ma più in generale i sensi, hanno percorso una strada lunga, piacevole, sorprendente. La cena delle "Tre Forchette 2014" [...]
Sì, l’abbiamo fatto di nuovo. Non paghe della nostra esperienza da Universo Vegano, venerdì scorso abbiamo portato i nostri corpaccioni onnivori alla Notte Veg. Cos’è la Notte [...]
Reduce da una spettacolare cena al Gambero Rosso firmata 3 forchette, non vedo l'ora di raccontarvi com'era andata.La mattina - la premiazione. Tanta gente, tante categorie, tanti [...]
A volte un semplicissimo piatto di pasta diventa il protagonista di una giornata di lavoro. Questo qui sopra, lo è stato per il nuovo gruppo di "studenti" che sabato ha cominciato i corsi che, [...]
Ci sono amicizie che nascono, si consolidano, crescono su mille fili: ne acchiappi uno e tiri piano, passin passino, ti ritrovi quasi sempre (almeno per noi) in cucina. La cucina di Oscar è al [...]
L'aperitivo è un momento di relax, due chiacchiere sul divano con i gatti acciambellati sulle nostre gambe che sperano di rimediare qualcosa da sgranocchiare, molte volte ci riescono, come in [...]
Oggi mi sento come le mamme che con grande emozione, il primo giorno di scuola accompagnano per mano il loro cucciolo, affiancandolo nell’inizio di un nuovo percorso di conoscenze: e sì, [...]
La birra è sinonimo di convivialità, di relax informale e chiacchiere con gli amici seduti al tavolo di un pub.Ma se la faccia della birra cambiasse? Se diventasse la modella di una serata di [...]
« Ne'l'eden misticonel fiero boscone'l'onda indomitanel ciel più foscoDai climi torridiinsino al polocon questo nettaresol mi consolo. » (Ugo Borghetti - Ancona) L'ultimo [...]
Buongiorno! Esistono i giochi di specchi e i giochi d'acqua. Entrare all'Aqualux Hotel è un gioco di specchi d'acqua. Un labirinto che scorre, riflette e adorna. Siamo a pochi minuti [...]
Piuttosto che classificare i vini, è divertente classificare il popolo eno. Se poi serve a creare una mappa immaginaria del mondo vinoso per come lo conosciamo, chi se la ritrova tra le mani [...]
Ci risiamo, un ennesimo talent di cucina. Ma com’è che tutti adesso vogliono fare gli chef? Un po’ di tempo fa era tutt’altro che una posizione ambita: anni di [...]
La domenica mi sono dedicata ad amici, casa, piante e fornelli. Avevo tantissima voglia di preparare, sperimentare, assaggiare e creare nuove ricette. Che meraviglia... il clima è ancora [...]
Ci aspetta un autunno davvero movimentato, mie care massaie! Non prendetevi impegni per il prossimo 12 ottobre perché riparte “Massaie in tour” e questa volta andiamo a Casa Dolce [...]
Avevo scritto un bellissimo articolo la sera di venerdì, dopo la prima giornata al Blogfest. Ero nella mia stanzetta d'hotel, verso le 23, piena di idee e ricordi da sistemare (ovviamente [...]
Avete presente quando avete voglia di un piatto unico, colorato, fresco ed equilibrato dal punto di vista nutrizionale? Ecco io cosa mi sono preparata, una di quelle volte, scegliendo come [...]
Assolutamente poco incline alle chiacchiere! ...così mi sento oggi, col cielo grigio fuori dalla finestra, le temperature fresche d'inizio autunno, un torpore che faccio fatica a scrollarmi [...]
Cari lettori oggi vi propongo una nuova recensione su una pizzeria carina che ho trovato a Torino La pizzeria in questione: Big Apple è un locale adatto alle comitive, è molto spazioso, [...]